torsdag 30 december 2010

Midvinternattens Mörker 2010 6.2%

Färgen är mörkbrun/svart med ett tuntt snabbdöende skum. Doftar kraftigt av kryddor som nejlika, pomerans och kardemumma. antydan till malt där bakom kryddorna. Smaken är tydligt kryddig med en örtig beska bakom kryddattacken. Ännu en bit bakom ffinns en lite rostad vörtig malt men malten kommer nog fram mest i eftersmaken ändå.

Nja, precis som förra året så tycker jag att kryddningen är alldeles för kraftig och totalt överdriven. Nä, pratar man om midvinternattens mörker så vill jag ha KRAFTIG malt. Här får jag julkryddor istället. Det bli för stickigt, vasst och övertydligt, jag kan inte riktigt njuta av denna öl. Vi får hoppas att man för 2011 års variant drar ner på kryddorna.

onsdag 29 december 2010

Three Hearts Julöl 5.3%

Three Hearts Julöl (dvs Krönleins bryggeri) är brunrött till färg med ett medelkraftigt lite beiget skum. Doftar sött av malt och sirap. Smakar sött och maltigt, lätt bränt med inslag av sirap och granskott. Lite tunn känsla. Ingen lång eftersmak men inte helt platt eller kort heller.

Tja, ett helt OK matöl men inget jag skulle välja att dricka alena. Drack en av dessa till julmaten och det passade bra med sin sötma och en inte allt för kraftig och tung smak och kropp.

söndag 26 december 2010

Solstice d´hiver/Samichlaus classic

Med under minus 20 utomhus och tomten utanför dörren, mitt inne i den mörklagda Norrlandsskogen, tänkte jag att det skulle smaka med något riktigt fint och värmande. Vad sägs om Samichlaus från österrikiska Eggenbergs slottsbryggeri på hela 14 procent alkohol? Den höga alkoholhalten antyder att det är fråga om ett öl olikt det mesta på systemhyllorna. Ändå blir jag överraskad: det smakar sött och av skarpa bittra toner. Bitterheten ligger naturligtvis kvar i eftersmaken. Efter den inledande "chocken" av alkoholförstärkt sötma och bitterhet märker jag att det även smakar bränt socker. Själva smakupplevelsen påminner om konjak eller ett starkt och sött vin. Visst finns malten där, jag kan inte finna "socker" i ingrediensförteckningen, och ölet innehåller förmodligen mer malt och maltsocker än de flesta andra sorter för att kunna nå en så hög alkoholhalt. Svärmor nickar belåtet efter att ha smakat av den söta drycken. Själv har jag lite svårare att smälta intrycken. Det var ju inte det här jag hade väntat mig när jag öppnade flaskan. Istället för mjuk rostad malt som smälter i munnen smakar det inte riktigt som öl. Kanske är det egentligen en "maltlikör", som det står en bit under namnet på etiketten. På baksidan står att "äldre årgångar" utvecklar en mer komplex, krämigare smak. Det här var ingen dåligt likör att bjuda svärmor på efter kaffet. Men lite lagring hade alla vunnit på.

Som tur är julhelgen lång. På Juldagen avrundade jag kvällen med ett "barley wine" från Kanada med det vackra namnet "Solstice d´hiver". Med 10 volymprocent förväntade jag mig en lugnare och mer välbekant ölupplevelse. Den här gången infrias mina förväntingar. Ölen smakar stort av bränd malt! Visst märks det att ölet innehåller mycket alkohol men det är inget jag tänker på när jag sakta avnjuter den komplexa och välbalanserade drycken. Riktigt gott!

torsdag 23 december 2010

Åbro Sigill Ekologiskt Julöl 6%

Sigill Julöl är rödbrunt och bjuder på ett tjockt kraftigt vitt skum. Doftar sött av malt, sirap och knäckebröd. Lätt citrus i humlen. Smaken är lite syrligt kornig med inslag av rostad malt och sirap. Medehög beska men lite tunn munkänsla. Eftersmaken är trevligt rostad i sin knäckebrödston. Godkänd längd på eftersmaken med.

Jag sitter här och hakar upp mig lite på den där lite syrliga stickande smakkomponenten, utan den hade jag tyckt att det hade varit ett OK öl. Nu måste jag säga att jag hellre väljer något annat.

onsdag 22 december 2010

Nisse Julöl 5.3%

Nisse är ljusbrunt till färg med ett kraftigt vitt skum. Doftar sött av sirap, pepparkaka och nötig vört. Smaken är kryddig. Lagom styrka på julkryddorna, de ligger just över den mjuka nötiga, vörtiga malten. Där finns viss beska och antydan till sötma. Munkänslan är möjligen för tunn, dvs låg viskositet, även om smaken så att säga är stor. Lång eftersmak av vört som sedan drar iväg i en besk eftersläng.

Bra, bättre än förra året. Jag kan nu uppskatta kryddningen på ett annat sätt än förra året. Antingen har kryddstyrkan dragits ner eller så har jag utvecklat smaken (blivit avtrubbad?).

tisdag 21 december 2010

St.Peters Winter Ale 6.5%

Här får vi ett svart öl med ett kraftigt beiget skum. Doftar av kaffe, rostade toner, aningn sötma och vörtbröd. Smaken är kraftig, robust med mycket rostade toner, korn och rågbröd, kaffe och torkad frukt. Ja det är en stor smak med stor komplexitet och många olika inslag. Medelhög beska.

Lång härlig eftersmak med kaffetoner. Detta är en av mina favoriter bland njutnings-/brasölen! När jag tänker mig en varm lugn stund framför öppna spisen är det ofta St.Peters som agerar referens. St.Peters flaskor är fina, de gamla elipsformade flaskorna var dock finare. Det är bara St.Eriks som kan konkurrera med flaskdesign idag.


måndag 20 december 2010

Mysingen Midvinterbrygd 2010 6.0%

Ingen bild på denna öl tyvärr. Ölet är i alla fall rödsvart och ger ett kraftigt brunvitt skum. Doften är tydlig av stjärnanis, apelsin och humlekottar. Rostade brända malttoner. I smak kommer de brända tonerna fram med inslag av kaffe, kryddor (stjärnanis, apelsinskal). Fyllig malt med charkuteriinslag. Hög beska med gröna humletoner. Rostade toner i eftersmak med en behaglig ackompanjerande beska.

Bra brasöl. Njutbar.

söndag 19 december 2010

Corsendonk Christmas Ale 8.5%

Denna belgiska ale är lätt grumligt brunröd och ger ett mycket kraftigt gulbrunt skum. Doften är söt maltig (julmust!) med inslag av torkad frukt (russin, aprikos, plommon) sirap och vört. Smaken är eldig, kraftfull med sötma och torkad frukt, rostad malt och antydant till lakdrids.

Detta är en eldig belgare med söta och stora inslag av torkad frukt. En bra brasöl i ett perfekt format.

lördag 18 december 2010

Sigtuna Merry Christmas 6.0%

Nytt öl för året. Det är brunsvart och lite grumligt i färg. Kycket kraftfullt skum beroende på den väldigt höga kolsyran. Doften är kraftig och inslagen av kyrddor som kryddnejlika och anis är markant. Annars finns där lakrids, kaffe och lite choklad i malten. Smakar mörkt och maltigt av burriga smaker. Känner av salt, charkuterier, lakrids, rostat, choklad och kaffe. Hög beska och hög kolsyra. Eftersmaken är lång av avklingande malt med beska och kryddiga övertoner.

Kryddinslaget är mycket kraftigare i doft än i smak och är i min mening för tydlig. Ölen känns ganska spretig och onyanseras. Alldeles för mycket kolsyra för en burrig mörk ale! En sådan öl skall ju nästan vara stilla som en lerpöl. Nja, jag tycker att Sigtuna hade fått fila av kanterna på denna öl något mer och för guds skull sänkt kolsyran flera nivåer.

fredag 17 december 2010

Nils Oscar Kalasjulöl 5.2%

Kalasjulöl är bärnstensröd i färg med ett medelkraftigt beiget skum. Doftar underbart av humle med blommiga citrus- och barrträdsaromer. Under det finns lite knäckig/knäckebrödsaktig malt. Inte så kraftfull i doften.
Smakmässigt är det en hög fin beska med blommiga örtiga inslag som serveras. Mörkt brödigt malt med lätt rostad ton. Mycket smak utan att vara för tung.

Detta är riktigt bra i min bok. En beskare variant av svensk traditionell julöl, inte för tung men med massor av smak. Passar utmärkt både till mat och i ensam majestät.

torsdag 16 december 2010

Mr Sno'Balls 4.5%

Förra året när jag provade denna öl så blev jag förvånad över ölens lätta intryck och dess närmast vår- eller sommartoner. Ölet är i alla fall ljusbrunt med ett kraftigt vitt såpbubbleskum. Doften är krispig, öritg av citrus som ligger över lätt kolaton. Smaken motsvarar doften ganska bra. Krispig i msak, lätta toner av humle och lätta örtiva citrusinslag av humlen. Malten är lite knäckig och knäckebrödslik i smak. Fruktig. Beskan är lång i eftersmak och sitter länge kvar och torkar ut gommen.

Detta är ju definitivt ingen julöl eller ens en klassisk "winterwarmer" i mina ögon. Detta är en örtig, fruktig, fräsch uppfriskande och läskande öl. Den kan ju fungera som "uppfräschare" mellan maltbomberna (men det kan ju vilken annan ljusare ickejulöl också). Det är lite märkligt att denna öl lanseras tillsammans med alla julöl/winterwarmers. Även om ölet har hamnat i fel säsong så är det en bra öl!

onsdag 15 december 2010

Samuel Adams Winter Lager 5.6%

Nötbrun färg, gulorange medelkraftigt skum. Doftar av karamellig malt med inslag av apelsinskal och citrus och möjligen av lätta chokladtoner. Smaken är maltig med en lätt sötma. Där finns pepparkaka, kola och lite knäckiga toner. Beskan lyckas balansera upp smakerna. I eftersmak finns främst maltiga efterklanger med beska som ligger kvar över tungan. Mycket smak!

Mmm. Mysig mörk lager. Mycket smak och tilltalande. Jag gillar denna! Fungerar bra till svensk julmat men den fungerar säkert perfekt före julmaten, framför TV'n eller på julfesten också. En bra allrounder med hög kvalitet.

tisdag 14 december 2010

Eriksberg Julöl 5.6%

Eriksberg, ett av Carlsbergs varumärken, är ett mörkt rödbrunt öl med cremefärgat kraftigt skum. Doftar bränt korn, sötma, och inte så kraftfullt. Smaker av sötma och rostat korn, ganska bra beska som står upp men överlag tunn i kroppen. Eftersmaken ger mer beska och brända toner under ett kort slag.

Nja, känns för tunn och enkel i sin smakprofil. Jag väljer hellre något annat.

måndag 13 december 2010

K-9 Cruiser, Winter Ale 7.4%

K-9, eller canine som man ju med namnet syftar på, från nordamerikanska Flying Dog är ett havre och kornbaserat öl. Färgen är brut med lite rött i sig. Medelkraftigt skum. Doften är mjuk, ganska lätt med inslag av honung, nötter och sirapsmaltiga dofter. Örtiga humledofter. I smak är beskan hög, det märks på en gång. Beskan blandas fint med sirapslena kolatoner. Mjuk och lite rund ansats i känslan. Avslutet på ölen är beskt och långt och lämnar en torr känsla i munnen. Samtidigt finns i eftersmaken nötiga toner.

Detta är en speciell skapelse med sitt havreinnehåll. Det gör ölen lite mjuk och rund. Samtidigt har man gett ölen en hög beska som ger ölen lite torrt och blommigt vass karkarktär. Slutligen ger malten en mjuk nötig sirapslikt inslag. En juste kombo! Jag dricker denna öl som njutningsöl men den är inte för karaktärsstark för att inte fungera till julmat.

söndag 12 december 2010

Jämtlands Julöl 6.5%

Detta är en klassiker som när den var ny inom julölssortimentet för en 10 år sedan (eller när det nu var) fullständigt krossade allt motstånd. Nu när julölsnischen har exploderat i antal sorter så är det intressant att se hur denna öl klarar sig.

Färgen är läckert rödbrun och skummet är relativt återhållsamt. Doften är fin av humleblommiga toner blandat på ett bra sätt med knäckig nötig malt. Jag kände dofterna på en meters avstånd så den är ganska kraftfull i doft. Smakmässigt bjuds vi på ett finfint mjuk kolafudgigt, lite nötigt och knäckigt öl. Det ligger en lite örtig humle ovanpå malten och flyter. Beskan lyckas balansera malten på ett lyckat sätt. Knäckigt, brödig avslut med beska som drar upp längs tungsidorna, lång eftersmak.

Detta är fortfarande en riktigt bra produkt och jag tycker att den står sig bra mot många av kvalitetsölen. Den har ju tappat sin position som ensam i toppen. Fortfarande en höjdaröl! De billigare julölen blir som vanligt utklassade av Jämtlands Julöl. Passar utmärkt till både julmat eller som en härlig julnjutning.


lördag 11 december 2010

Hibernation Ale 8.7%

Hibernation från nordamerikanska Great Divide Brewery Co gör här en öl som de kallar English-style old ale.
Ölen är brunröd i färg och ger ett relativt lågt tunns skum. Doftar vinöst av torkad frukt och lite rostade toner samt choklad. Även smaken är vinös och eldig. Packad av torkad frukt där jag återfinner russin och plommon. Mycket kraftfull i smak. Alkoholen känns av som en värmande våg. Robust, fyllig. Där finns även en beska som försöker balansera men den känns ganska vass. Eftersmaken är vinös med avslut av torkad fruk och en beska som komer fram långt in i eftersmak.

Detta är en vinös öl full av robusta gammelsmaker som torkad frukt. Detta är inget för den svaghjärtade eller oerfarne öldrickaren. Det här är absolut inget öl jag häller upp till maten utan jag kombinerar den helst med en kraftfull efterrätt. Mögelost med pepparkakor, chokladkaka (med hög kakaohalt), eller något annat kraftfullt som står upp med sin egen smak mot denna öl.

fredag 10 december 2010

Sheperds Neame Christmas Ale 7%

Christmas Ale från klassiska engelska bryggeriet SheperdsNeame är ljust rödbrunt till färg och ger ett medelkraftigt vitt skum. Doftar av kola och nötter, söt nötig malt med lite inslag av torkad frukt och lätta blommiga humlearomatiska toner. Finfindoft. Smaken är bra, kolafudgiga nötiga malttoner, beskan balanserar och träder fram sist i eftersmak. Blommiga lätta humlearomer i smak. Lite värmande alkohol. Känslan i mun är superlen och mjuk.

Riktigt bra! Jag gillar verkligt den lätta malttouchen som är sådär kola/fudgig med lätta inslag av torkad frukt. Den typsika blommiga engelska hulmen gör sitt till. Detta är ett öl som andas trevlig pubstund. En njutningsöl och ett bra sällskapsöl. Inget jag skulle välja till julmaten alltså. Det är också skönt med variation till all maltfokus som majoriteten av julölen uppvisar.

torsdag 9 december 2010

Grebbestad Julöl 5.2%

Grebbestads julöl brukar jag se fram emot, förra året tyckte vi att den var god under vår julölsprovning.
Årets upplaga är rödsvart till färg och ger ett cremefärgat skum. Doften är kryddig och doftar rostad malt. Lätta toner av choklad, rådbröd och lätt sötma. I smaken återkommer rostat korn, brödighet och rågbrödsinslag. Lätt sötma. Det är en lagom kraft i msak och viskositeten är även den gnaska lagom (varken för tunn eller tjock). Avslutet på ölen och eftersmaken påminner mig om klassiskt finskt rågbröd (typ Fazers rallarhalva).

Ja, riktigt god öl. Den passar alldeles förträfflig att dricka till maten. Den är tillräckligt kraftfull för att stå upp mot smakerna på julbordet, samtidigt som den inte är för kraftfull för att mätta. Ölen har tillräckligt med karaktär för att passa bra före eller efter maten. Jag tippar att denna öl kommer att vara en av mina favoriter i kategorin "svensk klassisk julöl (lager)". Det återstår dock ett antal öl innan det går att avgöra.

onsdag 8 december 2010

Jólabór Smoked Beer 6,5%

Det isländska ölet Jólabjór är det första isländska öl jag dricker så det känns bra att ha utökat ölkartan lite. Färgen är rubinröd och skummet medelkraftigt. Doften antyder lätt rökiga toner, humle med inslag av örter och en lite fruktig malt. Smaken är maltig, sirapslik och knäckig med lätta inslag av rök. Eftersmaken är även den lätt rökig, här är nog rökigheten som störst, och bjuder på element av söt sirap/kola.

Sammantaget är det en god öl där rökigheten är ganska tillbakadragen jämfört med t.ex. Rauchbier (ännu ej omskriven i denna blogg). Jag dricker Jólabjór som en brasöl för en stunds njutning.

tisdag 7 december 2010

Ayinger Winter-Bock 6.7%

Ayinger Winter-Bock var min favorit förra året så det var onekligen spännande att smaka av årets sändning. Färgen är brunsvart med ett moccafärgat krämigt skum. Doften är sötmaltig med inslag av torkad frukt, plommon, memma och pomerans? Smaken är söt och mustig av rostad malt. Inslag av torkad frukt och kraftig rågbröd (surdegs?) Lätt eldig ton av alkohol. Underbar eftersmak som smakar precis som rågbröd.

Ja, den minnet av ölen låg ganska nära verkligheten. Detta är en njutning och en favorit bland njutningsölen, för det är framför brasan (ja TV'n funkar nog också!) man dricker denna.

måndag 6 december 2010

Spendrups Julbrygd 5.3%

Mörkt rubinröd med ett tjockt ljust skum. Söt maltig doft med lätt kolatouch. Medel till fyllig i smak, god medelhög beska och inte så hög sötma. Bra balans. Maltinslag av lätt rostat korn och smak av knäckebröd och överlag ganska enkel i sin smak.

Tja, den är godkänd och duger till julmaten men är i övrigt inte så spännande och det finns många bättre öl. Om du vill ha en beskare variant av den traditionellt svenska julölen så välj denna men välj då hellre Mariestads Julbrygd från samma bryggeri.

söndag 5 december 2010

Wisby Julbrygd 6.0%

Mörk brunröd öl med kraftigt beiget skum. Dofter av granbarr och lätt rostad malt med inslag av pepparkaka. I smak är humlebidraget högt. Finfin beska, hög och burrig men utan att tippa över balansen. Örtiga toner av humlekottar. Maltinslaget är lätt rostat och rågbrödsinspirerat. Lag tjock känsla i mun med ett långt avslut där beskan stannar kvar länge.

Jättegod julölstolkning med en övervikt av beska inslag. Kanske något att dricka till heta starkt kryddade revbensspjäll? . Den fungerar utmärkt alena också, formatet med 33 cl flaska och ett inte allt för mastigt öl talar för att dricka ölen före maten.

lördag 4 december 2010

Blizzard Wizzard Imperial Porter Winter Edition 2010, 9.7%

Blizzard är en brunsvart öl som knappt bildar något skum. Ölen är knappt kolsyrad. Doften är mycket mörk och dov av rostat korn med inslag av till lakrids och charkuterier. Smaken består av en kraftigt rostad malt med inslag av saltlakrids och mörkt mörkt rågbröd och söta toner och vinösa inslag. Tjock känsla i mun men samtidigt lite vass. Bakom "maltoljan" finns en ganska hög beska, det måste den vara för att orka bryta igenom. Eftersmaken är lång av rostade toner och med ett beskt avslut.

Ja, jag är inte helt övertygad men inte heller avskräckt. Dov bullrande malt, samtidigt lite spretig och inte så mjuk som jag skulle vilja ha min porter. Denna öl skall absolut inte drickas till mat, drick ölen en stressig vardagkväll framför brasan, eller någon kväll när familjen gått och lagt sig på kvällskvisten under jul och nyårsveckorna.

fredag 3 december 2010

Åbro Julöl 5.2%

Ölen är mörkbrun med röda inslag. Skummet är mjukt beige och luftigt. Doften är söt, lite kryddig med syrliga citrustoner i sin humle. Knäckiga toner i den rostade mörka malten. Ganska svag i doft.
Smakmässigt är ölen söt och lätt rostad. Inslag av sirap, hasselnötter och knäckebröd. Rak ton i malten och kroppen är medelfyllig. Ett lagom långt avslut av söta malttoner ger eftersmaken.

Även detta är en klassisk svensk julöl som går åt det lite typiskt söta hållet. Den känns något enkel och okomplicerad men det behöver inte alls vara till någon nackdel i kombination med julmaten. Jag kan tänka mig att dricka denna öl till julmaten men jag väljer något annat om jag bara ska njuta av en öl.

torsdag 2 december 2010

Mariestads Julebrygd 5.8%

Mariestads är rubinrunt och ger ett kraftigt skum. Doften är friskt maltig med rostade toner och inslag av kncäkebröd och mörk sirap. Samtidigt finns där en humlig fräschör som är typisk för Maristad.
Smaken är ganska lätt och har inslag av rostat korn, knäckebröd, säd och aningen sötma. Medelhög beska med bra balans mellan beska, malt och sötma. Ren i smak. Avslutet är mörkt, brödigt och med en fin efterbeska.

Detta är ganska bra grejer men jag är lite lur på att den känns lite tunn i kroppen. Nä föresten, den är lagom. Detta är en klassisk svensk julk som går åt det mörka vörtiga men beskare hållet. Jag vill minnas att den smakade mer förra året. Lägger in en brasklapp med att avsmakningen gjordes nära efter en förkylning så jag var inte riktigt hundraprocentig.

måndag 29 november 2010

Oppigårs Winter Ale 5.3%

Oppigårds är röd i färgen och ger ett inbjudande medelkraftigt skum. Doften är mjuk och inbjudande varm. Len i malten och med inslag av blommiga humletoner. I smak är ölen mjuk och len och maltig, sådär typsikt aleaktig. Malten har toner av kola, nötter och mörkt bröd.Beskan är hög. I avslutet får vi först en mjuk krämig malt och sedan en topp av beska.

Detta är en bra ale, mycket smak! Den är mjuk och ganska stiltypisk i sin mjukhet med ett hyffsat beskt avslut. Denna öl fungerar möjligen till julmaten men så skulle inte jag välja att dricka den. Jag rekommenderar den för ensam avnjutning, så passar den bäst.

söndag 28 november 2010

Slottskällans Tomte Julöl 6.4%

Slottskällans levererar som vanligt två julöl varav det ena kallas Tomte. Tomte är ljsbrunrött och ger ett lågt skum. Doften är sötaktigt maltig med inslag av anis och nötter. Där finns en förnimmelse av humlen. Smaken är stor och lite söt. Malten är lätt rostad, har inslag av sirap och hasselnöt. Medelhög beska balanserar upp malten och sötman. Samtidigt som smaken är stor och maltig finns där en viss fräschör i beskan. Tjock viskös känsla i munnen. Eftersmaken är lång med ett fint beskt avslut.

Ja det är mycket bättre än vad jag upplevde förra året, kryddan tar inte över denna gång. Tomte kommer att passa utmärkt till julmaten. Se upp med alkoholhalten bara, även om det inte är något som känns av i smaken kan det ju lömskt slå till tillsammans med snapsar och såhär starkt julöl.

lördag 27 november 2010

Ocean Eko Julöl 5.6%

Detta är en ale, ett ekologiskt julöl, från Oceanbryggeriet i Göteborg. Färgen är rödbrun och inbjudande med meddelkraftigt skum. I doft är balansen mellan malt och humle bra. Där finns rostade, vörtiga, malttoner och pustar av humleblommig spets. Ganska torr i doft. Smaken är stor och kraftfull. Rostat korn och inslag av hasselnöt och rågbröd. Torr i smak och eftersmak. Avklingande rostad malt i eftersmak likväl.

Detta är ett bra julöl! Passar utmärkt till både mat och för njutning. Här satsar man på de otraditionellt beska snarare än det traditionellt söta. det är bara bra det för urvalet! Bra ekologiskt alternativ, kanske det bästa? Det återstår att se när övriga ekologiska julöl har provats.

fredag 26 november 2010

East India Pale Ale 6.9%

East India Pale Ale från Brooklyn Brewery är en bärnstensfärgad öl med ett tillbakadraget skum. Doften är svagt örtig med övertoner av sirapslik malt och med lätt metallinslag. I smak dominerar den höga beskan, även om den inte är överdriven, med sirapstoner från malten. Humlen har örtiga toner och inslag av fläder. Eftersmaken är lång, först maltig sirapslik sedan går det över i en halvtorr beska. Alkoholstyrkan känns inte av utan gömmer sig väl bland smakerna.

Detta är ett OK öl , inte lika besk som en IPA av nordamerikanskt slag, säkerligen är detta en IPA som ligger närmare originalet.

tisdag 23 november 2010

Kaltenberg Organic 4.7%

Kaltenberg, även detta öl kommer från Krönleins bryggeri. Kaltenberg är lite speciellt, varumärket ägs av König Ludwig International som säljer rättigheten att brygga ölet till olika bryggerier i olika länder. De har även ett antal egna bryggerier och fler varumärken i Bayern, Tyskland.

Kul med ännu ett organiskt öl! Ölet är klart, ljusgult och ger ett läckert vitt skum. Doftar svagt av citrus och bröd. Väldigt svag i doften. I smaken är ölen brödig och ren med en medelhög beska. Där finns lätta söta maltinslag. Humlen ger citrus och örtiga toner. Avslutet är långt brödigt och behagligt.

Detta är en pilsner som går lite åt "eurolager"-hållet, inte så torr/besk som jag hade tänkt av en pilsner men det blir aldrig så där kvalmigt som en riktig "eurolager". Skulle jag köpa en ekoöl skulle jag utan tvekan plocka några av dessa.

måndag 22 november 2010

Three Hearts Green Lager 4.8%

Green Lager, från Krönleins Bryggeri, marknadsförs som ett ekologiskt öl. Det innebär att produkten måste uppfylla EG förordningarna nr 834/2007 och 889/2008 och det är två inte helt lättsmälta förordningar men när man väl dechiffrerat dem så är det egentligen inte så svårt. Till ölen då.
Ölen är gyllengyl och ger ett kraftigt vitt skum. Doften är rent brödig med inslag av blommor och citrus. I smak ges även där en härligt ren och brödig smak och från humlen får vi citrustoner. Medelhög beska och ölen känns ren/krispig och len i munnen. Detta är helt klart en bra lager.

Trevligt att Krönleins Bryggeri kan överaska mig positivt (igen!). Ja, det är en bra lager och det är extra roligt när det är en ekologisk lager. Jag tycker att de ekologiska produkterna har börjat ta sig under den senaste tiden. Denna lager rekommenderas och det inte bara för den miljömedvetna ölnjutaren.

fredag 19 november 2010

St.Eriks IPA 5.3%

St.Eriks, eller Three Towns indipendent brewery, eller snarare Galatea, eller egentligen Slottkällans bryggeri som är det bryggeri som brygger ölen, har gjort ett bra arbete. Ölen är lätt grumlig, bärnstensfärgad med ett kraftigt luftigt skum. Doften är syrlig av citrustoner, örter och barr. Elegant. Bakom detta anas brödiga toner. I smaken kommer de örtiga humlearomerna fram. Örtig, blommig, citrus och humleljusa toner är bilder jag ser framför mig. Bakom smaken kikar den där lite knäckiga malten fram. I eftersmak får vi ett lång knäckebrödssmakande maltigt avslut.

Härligt! Samtidigt ljus och spetsig i sin humledoft och humlesmak men ändå maltig med sin knäckebrödsaktiga brödiga avslut. Detta känns däremot som en perfekt vår och försommaröl. Ljus, fräsch och somrig. Mycket god men det är absolut helt fel årstid för lansering!

torsdag 18 november 2010

Schneider Weisse Unser Aventinus 8.2%

Detta är en veteöl av starkare slag. Ofiltrerad som den är kan den lättast beskrivas som en rostbrun grumlig vätska. Inte vidare aptitlig egentligen. Skummet är mycket kraftigt. Doftar komplext och inbjudande av rostad vete med sursyrliga toner. Jag anar charkuterier och vinösa toner av torkad frukt. Doftmässigt doftar inte ölen vidare kraftigt.

I smak känner jag in torkad frukt, fruktighet och sötaktigt burr med nötaktiga inslag. Den känns tung, men paradoxalt nog, samtidigt lätt. Ganska kort i eftersmak men där torkad frukt är det smakinslag som hänger kvar.

Tja, det är inte riktigt min kopp av te detta. Alkoholstyrkan känns inte alls igenom i smaken. Ölen är komplex men samtidigt lite tunn, eller lätt, som veteöl ofta känns. För att passa mig hade jag velat ha mer kropp, kanske mer malt än vete, för att "gammalsmaker" skulle funka bättre.

måndag 15 november 2010

Bigfoot Ale Barley Wine Style 9.6%

Bigfoot är roströd till färgen och ger ett mycket kraftigt skum. Doftar kraftigt av humlekottar, granbarr, gräs men där finns även vinösa toner med inslag av torkad frukt, russin och pepparkaka. Mycket humleinslag i doften med andra ord. I msaken återkommer humlen med örtiga toner av humlekottar. Beskan är också hög och malten är vinös och har inslag av torkad frukt. Just torkad frukt är något som ofta kommer fram vid höga alkoholhalter. Ölen maskerar inte sin alkohol som vissa öl med liknande alkoholhalt lyckas med utan känns lite eldig.

Detta är en riktigt smuttaröl. Stark, humlig och besk, vilket iofs är lite ovanligt med smuttaröl. Detta är tunga grejer så känner du med dig att du är vek, stay away.

söndag 14 november 2010

Seven Giraffes 5.1%

Aningen grumlig gyllene färg och ett tunt skumlock. I doft finns örtiga gräsiga toner med citrus och barr, allt ligger ovanpå sädiga toner. Smaken är torr och bitigt besk. Inslag av granbarr, harts och citrus. Inte så fyllig utan mer åt det tunna och spetsiga hållet. Hög beska men inte i IPA-nivåer.

Helt OK men jag kan inte komma ifrån att maltinslaget känn mycket tunt med tanke på de 7 maltsorter som man skriver att man använt. Jag hade i sådana fall velat känna mer av malten och mindre av humlen. Ölen är god men den måste ändå ses som lite misslyckad givet att det var en maltdominerad öl man försökt göra.

torsdag 11 november 2010

Fullers London Porter 5.4%


Äntligen en porter som nyhet! Denna porter är som sig bör svart till färgen och ger ett brunbeiget skm. Doftar av kaffe, rökt skinka, salami och choklad. I smak känner man tydliga kaffe och chokladtoner och givetvis rostade toner. Ölen är mjuk och har en relativt låg beska. Eftersmaken är lång och långsamt avklingande, främst med inslag av de kraftiga malttonerna.

Sammanfattningsvis är det en helt ok porter men här finns inget exceptionellt eller några utmärkande drag. OK men inget mer.

onsdag 10 november 2010

Pedigree Pale Ale 4.5%

Pedigree Pale Ale från Marstons är rostfärgad och ger ett krämigt lågt skum. Doften är nötig och blommig och känns mjuk och len. Relativt svag doft.
Smakmässigt är det en mjuk, len ale med nötig malt och florala humleinslag. I eftersmak känner jag knäckebröd och hasselnötter i maltinslaget. Relativt kort eftersmak.

Detta känns som en riktigt pubale. Lättdrucken och inget som sticker ut. Det gör att jag kan känna att Pedigree Pale Ale känns slätstruken men även en sådan öl har ju sina stunder. En öl för sociala pubstunder eller som törstsläckare vid renoveringsarbeten.

lördag 6 november 2010

XX-Bitter 6.2%

Jag hittade nyligen denna öl på Garnisonens Systembolag. Hade inte noterat att den hade släppts tidigare. Bryggt av bryggeriet De Ranke, Belgien. En otypisk belgisk ale med sin tydliga IPA-inspiration.

Ölen är grumlig guldgul och ger ett kraftigt läckert skum. Doften är fin och rik på humlearomer. Där finns toner av nektarin, ananas, grape. Rent brödig malt. Doften är inte allt för kraftfull. I smak ges en kraftfull bitterhet och kraftiga humletoner. Humleharts och örtighet och bakom det finns brödighet. Ölen har en fruktig kropp som gör att beskan inte känns för torr. Eftersmak har en lång beska!

ärligt med en belgisk humlebom. Uppfriskande!

fredag 5 november 2010

Bagge Bocköl 6.0%

Detta är ett ljusgyllene öl med ett kraftigt vitt skum. Doften är rent brödig med svaga inslag av citrus och blomster. Smaken är blommig och fruktig i malt. Där finns en grund av rena sädessmaker. Känner även av citrus/grapetoner. Ingen större beska. I kropp känns ölen relativt lätt men den har ändå en viss spets. I eftersmak finns citrus/grape och beska toner. Eftersmaken är snabbt avtagande.

Jag hade förväntat mig något tyngre och så att säga tjockare av denna bocköl.

torsdag 4 november 2010

Innis & Gunn Rum Cask 7.4%

Innis & Gunn är innovatörer på ölmarknaden. Jag kommer fortfarande ihåg första gången jag drack deras ekfatslagrade ale. Lena, mjuka söta ekfatstoner (vilket betyder dill och vanilj i min bok). Förra året smakade jag av en variant som hade lagrats på singel malt whiskeyfat, I&G Highland Cask. Den tyckte jag inte var något vidare. Det var alltså med viss spänning jag gav mig på denna variant.

Färgen är rödbrun. Doftar tydligt av ekfat med toner av vanilj. I doften finns toner av bränt socker, muscovadosocker. Doften är helt klart udda men inbjudande. I smak finns en nötig malt i grunden med sötaktiga vaniljtoner och inslag av bränt socker och karamell. Där finns även beska som balanserar. Viss alkohol känns igenom.
I eftersmak ges först nötig malt med rom/sockertoner och sedan avslutas det med ett hyggligt beskt avslut.

Bra! Fortsätt såhär I&G. Denna variant är så mycket bättre än Highland Casken.

onsdag 3 november 2010

Gösser Dark Beer 4,5%

Färgen är mörkt brunröd och ölen doftar av sirap och mörk lätt rostad malt. I smak är den fruktig, lätt rostad, mild och mjuk. Där finns knäckebröd, en lätt sötma och sädiga toner. Eftersmaken är behaligt knäckig.

Detta är en riktigt god mörk lager! En perfekt blandning av friska och kraftfulla toner.

måndag 1 november 2010

Nyheter oktober och november

Den 1'a oktober släpptes en del nyheter till ordinarie sortiment på Systembolaget. Jag har redan börjat smaka av och rapporter har redan börjat dyka upp. Där har jag några favoriter redan, Kals Stout, Innis & Gunns Rum Cask. Fler ligger oprovade.

Den 15'e november är det dags för årets julölssläpp. Man säger på systembolagets hemsida att det är 50 julöl i år!!! Jag kommer inte att kunna prova alla men jag ska försöka få in så många jag kan komma över av ölen som ligger inom rimliga ekonomiska gränser. Som vanligt rekommenderar jag starkt att köpa ölen omedelbart. Jag köper in allt första veckan för att vara säker att få de sorter jag vill prova. De roligaste sorterna kommer garanterat att vara slut innan vi nått december medan de lite större sorterna kommer att finnas kvar till jul.

söndag 31 oktober 2010

Kals Stout 5%

Denna öl från Dugges betecknas som en oatmeal stout. Ölen innehåller alltså havre(gryn?). Färgen är brunsvart och lite grumlig. Doftar kraftigt av humlekottar som blandas och går in väldigt elegant med en rostad och bränd malt. Där finns de brända malttonerna med inslag av choklad och kaffe. I smaken serveras vi en märkbart hög beska och rostad/bränd malt. Kaffetonerna återfinns även i smak. Lätt identifierbara humlehartstoner. Eftersmaken är lång och beskrivs lättast som en förlängning av smaken.

Många stouts har en hög beska men utan att man riktigt känner det, i denna stout känner man däremot beskan väldigt väl. I andra stouts försvinner beskan långt bakom de burriga maltiga tonerna. Här är smakerna ganska separerade samtidigt som de så att säga tar ut varandra, eller balanserar varandra, ganska väl. Beträffande havreinslaget har jag svårt att identifiera den i smak men jag tror att det ligger i munkänslan. Ölen känns ovanligt mjuk. Rekomenderas starkt!

lördag 30 oktober 2010

Störtebeker Bock-Bier 6.5%

En tysk öl, härligt, mer tyskt på Systembolaget tack!
Färgen är bärnsten och skummet medelkraftigt vitt. Doft med inslag av tropisk frukt, ananas och lätt sötma över en brödig grund. I smak är ölet fruktigt med toner av tirap och torkad frukt. Maltig! Låg beska.
I eftersmak återkommer den torkade frukten och sirapslimpesmakande malt. Eftersmaken är inte vidare lång.

Denna öl har en mycket fruktig och lite säregen smak som jag gillar. Jag kan tänka mig att det finn många som inte gör det också. Jag får lite belgisk-ale vibbar av denna tyska bock!

onsdag 27 oktober 2010

Sigtuna Black October 5.0%

Black October från Sigtuna är svart till färgen och ger ett snabbslocknande skum. Doften beskriver jag som lätt rostad, inslag av mörkt rågbröd och choklad. I smaken träder främst rostad malt med inslag av kaffe och chokladtoner fram. Där finns en märkbar beska som balanserar den kraftfulla smaken. Ölen känns även torr i sin karaktär. Känslan är tunn samtidigt som smakerna är kraftfulla. En lång och rågbrödsmättad eftersmak avslutar.

Bra öl! Mer Schwartzbier åt folket! Kraften som i en stout men lättheten som i en lager. Testade även att äta lite rökt torkat kött till och det var en riktigt höjdarkombo.

tisdag 26 oktober 2010

Red October 6.0%

Red October från Spendrups experimentbryggeri på Gotland är enligt etiketten laddad med Saazer och Amarillohumle. Färgen är rödbrun med ett lätt offwhitefärgat skum. Kraftig doft! Kola, citrus, karamell, brödig och antydan till sötma men ändå torrt(?). I smak ges hög beska, malten har bra kornsmak och är lätt rostad. Där finns citrus och delikata örtiga toner. I eftersmak fås fina knäckebrödstoner med ett beskt syrligt avslut.

Jag gillar denna ordentligt! Bra grejer!

måndag 25 oktober 2010

Mohawk Stitch Porter 5.3%

Mohawk är tillbaka med en svartbrun porter med ett krämigt beiget skum. Doftar bränd, rostad malt, mörk sirap och charkuterier. Mycket av doften återfinns i smaken. Brända rostade, nötiga toner. Mild i smaken. Choklad, viss beska och sötma. I eftersmak får vi förutom den rostade malten in ett beskt avslut.

Detta är en helt OK öl. Jag hade gärna sett en ännu mer kraftfull porter.

söndag 24 oktober 2010

Arboga Oktoberfest 6.5%

Ja det pågår renoveringar i bakgrunden av bilden!

Ölet är ljusgult/gyllene med ett mycket kraftigt skum. I doft bjuds ganska tunna toner av brödig malt och en lätt grönskande humle. Toner av citrus och persika. Smak av behagliga gräsiga örtiga humletoner och en fruktig malt med inslag av ljust knäckebröd. Medelhög beska och medelfyllig kropp. Eftersmaken är brödig och ganska lång.

Denna oktoberfesttolkning är inte så söt utan har mer en inriktning mot humle och brödighet. Hade ölen haft en lite tjockare känsla hade jag varit ännu nöjdare. Jag är dock positivt överaskad.

fredag 22 oktober 2010

Imperial Stout 7.2%

Detta är ett öl från det för mig okända bryggeriet Cropton. Ölet är "Bottle Conditioned" vilket oftast innebär att kolsyran har bildats i flaskan och att det därmed även finns en jästfällning. Att det finns jästfällning i flaskan betyder däremot inte att ölet är bottle conditioned. Man kan undvika att filtrera ölen och kolsyra ölet på sedvanligt sätt i samband med tappning. Till ölet då!


Doften är jästig, salmiak och saltlakridsmättad och kraftig. Där finns antydan till choklad. I smak känner jag tydlig salmiak och lakrids. Den känns salt. Smaken är kraftig och går åt det kraftigt rostade hållet. Där finns även en beska som svävar upp men alla smakkomponenter i ölet kommer ur malten. Den höga alkoholhalten känns inte alls. Emellanåt känner jag jästsmak och jag påminns om min barndoms öljästtabletter som var dragéer med ett överdrag av lakridssmakande dragéemassa. Lite obehaglig igenkänningsfaktor.



Det är ett intressant öl med de kraftiga salmiaksmakerna. Kan hända att jag fick med sediment i mitt öl vilket bidrog till mer jästsmak än vad som var menat. Bryggmästaren rekommenderar att man hanterar ölen försiktigt och lämnar jästfällningen i glaset.

onsdag 20 oktober 2010

Paulaner Oktorberfest Bier 6.0%

Paulaner är en gammal klassisk oktoberfestöl. Den är ljust guldgul och ger ett tjockt vitt skum. Doften är maltig, brödig med citrustoner och en svag dofta av metall. I smak ges en hint av citrus och persika och brödiga toner. Relativt lätt i smak men med en kropp. Beskan är hög och ölen går åt det torra hållet. Balansen är ändå bra.
Lång eftersmak som är trevligt värmande. Fruktig, brödig och slutligen besk topp.

Jättebra öl! En lite lättare variant av oktoberfestölen och det utan att göra avkall på epitetet oktoberfestöl.

tisdag 19 oktober 2010

St.Eriks Pomona Porter 5.4%

Pomona Porter är ett svart öl med ett mycket kraftigt skum. Doftar underbart av rostad malt och kaffe, apelsinskal, choklad. Smaken motsvarar doften till hög del med mörkmaltiga toner, vanilj och bitterhet, choklad och kaffe. Ölen har en hög beska och är kraftigt rostad. Munkänslan är trots detta relativt tunn. I eftersmak har vi de burriga rostade tonerna och viss beska. Eftersmaken är lång.

Jag gillar denna fina mörkmaltiga skapelse. Massor av mörk och rostad malt och härliga smaker som hänger med detta. Smaksatt med vanlij. Vaniljen känns i smaken men den tar aldrig över, det passar bra. Ölen fungerar perfekt för ruggiga höstdagar. Sen är ju flaskan snygg också!


söndag 17 oktober 2010

Samuel Adams Octoberfest 5.5%

Samuel Adams oktoberfestöl är en roströd skapelse som ger ett medelkraftigt skum. Dofterna är nötiga, sirapslika maltiga. Inslag av torkad frukt. Smaken överensstämmer med doften och vi får nötiga sirapsmaltiga toner med beska i bakgrunden. Lätt sötma och antydan till apelsinskap och choklad. Eftersmaken, som inte är så värst lång, består i princip bara av en avtagande maltsötma.

Detta är en härligt höstig öl. Jag associerar direkt till gula löv, ylletröja och lågt stående sol. En bra och lite maltigare oktoberfesttolkning.