Det isländska ölet Jólabjór är det första isländska öl jag dricker så det känns bra att ha utökat ölkartan lite. Färgen är rubinröd och skummet medelkraftigt. Doften antyder lätt rökiga toner, humle med inslag av örter och en lite fruktig malt. Smaken är maltig, sirapslik och knäckig med lätta inslag av rök. Eftersmaken är även den lätt rökig, här är nog rökigheten som störst, och bjuder på element av söt sirap/kola.Sammantaget är det en god öl där rökigheten är ganska tillbakadragen jämfört med t.ex. Rauchbier (ännu ej omskriven i denna blogg). Jag dricker Jólabjór som en brasöl för en stunds njutning.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar