St.Eriks, eller Three Towns indipendent brewery, eller snarare Galatea, eller egentligen Slottkällans bryggeri som är det bryggeri som brygger ölen, har gjort ett bra arbete. Ölen är lätt grumlig, bärnstensfärgad med ett kraftigt luftigt skum. Doften är syrlig av citrustoner, örter och barr. Elegant. Bakom detta anas brödiga toner. I smaken kommer de örtiga humlearomerna fram. Örtig, blommig, citrus och humleljusa toner är bilder jag ser framför mig. Bakom smaken kikar den där lite knäckiga malten fram. I eftersmak får vi ett lång knäckebrödssmakande maltigt avslut.Härligt! Samtidigt ljus och spetsig i sin humledoft och humlesmak men ändå maltig med sin knäckebrödsaktiga brödiga avslut. Detta känns däremot som en perfekt vår och försommaröl. Ljus, fräsch och somrig. Mycket god men det är absolut helt fel årstid för lansering!
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar