onsdag 28 juli 2010

St.Eriks Pilsner 5.3%

Färgen är ljusgyllene med ett kraftigt vitt skum. Doften är ren, krispig bestående av stor sädesdoft med toner av citrus och inslag av nektarin och mynta. Smaken är torr med pilsnertypisk hög beska. Ren brödig malt. Inslag av citrus/grape. Antydan till sötma och fruktiga toner en bit ner i smaken. Eftersmaken är lång, brödig, torr och besk.

Jag älskar den här gammalmodiga flaksan. Pilsnern är stiltypisk med rena krispiga brödiga maltsmaker med den tillhörande torra och höga beskan. En bra pilsner alltså.

måndag 26 juli 2010

Ocean Eko Pale Ale 4.5%

Ocean har bryggt ett mörkt rödbrunt öl med ett medelkort beiget skum. Doften är fruktig, lite söt, med rågbröd och sirap. Smaken är maltig, något söt med aningens beska. Där finns även en svag syrlig ton. Känslan är sträv i munnen. Eftersmaken är medellång och består i huvudsak av maltigt rågbröd med viss beska.

Dessvärre är detta ingen höjdare. Den är för kantig ochofilad, sträv och vass. Extra tråkigt att den inte är bättre då det dessutom är en ekologisk öl. Ekoölen behöver briljera, ok det räcker med att vara godkända, för att kunderna skall betala lite extra. Jag vill ha rundare och mjukare känsla i en ale. Är den inte också för mörk för att kunna betecknas som pale ale?

lördag 24 juli 2010

Pistonhead Summer Brew 5.2%

Spendrups ger oss här en sommarvariant av deras helt nya öl Pistonhead. Spendrups kallar den Summer Brew, med den bensinosande undertiteln Low Ridin' Lager. Pistonhead använder sig av en del humlesorter som jag knappt hört talas om. Bra det!

Ölet är mörkgyllene och ger ett kraftigt vitt skum. Doften är sädig och brödig. Fruktig, färsk doft, aningen metallisk. Inslag av frukter som apelsin, vitrus och örter. Smaken är lätt, aningen sötma och en lätt brödig ton. Medelkraftig beska med inslag av fruktiga fräscha humletoner av citrus/apelsin. Gräsiga gröna inslag.
Sammanfattningsvis. Den gör sitt jobb men det blir aldrig riktigt spännande. Ändå händer det mer i den här lagern än i många andra svenska lager. Fungerar som så många andra ljusa lager på stranden och till grillen och jag vågar även påstå att den även fungerar fler årstider än under sommaren.

torsdag 22 juli 2010

Sierra Nevada Glissade Golden Bock 6.4%

Gyllene färg, medelkraftigt skum. Doften är balanserad med söta dova maltinslag tillsammans med fina färska humleddofter. Inslag av persika bland humletonerna. Smaken är medelmaltig med relativt hög beska. Viss sötma. Något tunnare munkänsla än väntat. Eftersmaken ger ett bidrag av söta malttoner och ett försiktigt beskt avslut.

Sammanfattning. Fina beska humlearomatiska dofter och smaker. Något för tillbakadragen malt och en för tunn munkänsla för att vara en bock gör att det hade kunnat bli en bättre totaltupplevelse med ett bättre genomförande. Annars en lättdrucken bock.

tisdag 20 juli 2010

Halmstad Sommarlager 4.7%

Krönleins ger oss ett ljust gult öl med ett kraftigt vitt skum. Doften är aromatisk och lätt. Friska toner med en lätt sötblommig doft (fläder?), krispig brödighet.
Smaken har en lätt brödig touch, bra beska som balanserar malten mycket bra. Stor kvardröjande brödig eftersmak. I smak finner jag även lite söta toner och ölen har lätt oljig känsla i munnen.

Detta är en positiv överaskning från Krönleins då jag aldrig har höga förhoppningar på Krönleins skapelser. Det är en kul smakidé med flädersmaksatt öl även om flädern aldrig träder fram så tydligt. Å andra sidan är flädersmak en lätt smak och det är just subtila smaksättningar jag gillar. Man skall bara förnimma smaksättaren. Fungerar perfekt en het sommardag. Absolut inte det dussinöl som jag förväntade mig men å andra sidan är det heller inget mästerverk.

torsdag 8 juli 2010

Summer Solstice Summer Wheat 5.3%

Bryggeriet som brygger summer solstice wheat beer är Andersson Valley Brewing Company, Boonville California. Ölen är gyllengul och grumlig med ett vitt lätt skum. Doften är mycket brödig med toner av ren säd. Jag gissar att korninslaget är relativt högt gentemot veteinslaget. Inga syrliga toner som jag annars oftast hittar i veteöl. Där finns vissa fruktiga toner av aprikos. I smak ges ett mycket smakrikt öl. Relativt syrlig, viss beska i smak. Typiska syrliga veteölsinslag, toner av citrus, samtidigt med en tydlig brödig ton. Eftersmaken är mycket märklig, först känns ingenting, efter en kort stund kommer riktigt brödiga och nästan fruktiga smaker som övergår till en angenämt sötaktig, helt oförväntat, fruktigt avslut.

Ja, åter ett veteöl som överaskar positivt. Jag kan inte annat än rekommendera denna. God, svalkande och lite annorlunda.

måndag 5 juli 2010

Mohawk Summer India Pale Ale 6.8%

IPA'n är grumlig och bärnstensröd i färgen. Mycket finkornigt tjockt skum. Doften är sötblommig maltsirap som ackompanjeras av florala fruktiga humlearomer med främst citrustoner men även humlehartstoner. Wow vilken smak! Mycket malt och mycket humle, samtidigt. Två önskningar i ett. Sirapsknäckig malt med lätt rostade toner träder tydlig fram och ger en ganska trevlig och stor kropp. Humlen ger ett mycket beskt öl och bidrar till smakerna av citrus, gräs, harts. Eftersmaken är lång, utdragen och mycket besk.

Sammanfattat är det ett riktigt trevligt öl som samtidigt levererar en mycket hög beska i smak och eftersmak samtidigt med relativt kraftiga maltiga lite sirapssöta, rostade fylliga smaker. Det är ju inte en rekordhumlad nordamerikansk tolkning av IPAn men det är definitivt en värdig tolkning av IPAn.

lördag 3 juli 2010

St.Eriks Sommarlager 4.7%

Ha förbiseende med plastglaset på bilden, man tager vad man haver. Three towns, som marknadsför ölet, bjuder oss här på ett ljusgult öl med kraftigt skum och mycket kolsyra. Doften är brödig, lite syrlig, mycket frisk och innehåller citrustoner. Kryddig. I smaken är sommarlagern frisk och brödig med en hög beska. Där finns friska gräsiga humlearomer som ger en härlig fräschör och kryddighet till ölet. Munkänslan är lätt och tunn. Eftersmaken består av en läng hög beska med brödiga toner.

St.Eriks Sommarlager är ett riktigt bra, oväntat bra och oväntat välhumlat öl med friska humlearomer och en trevlig brödighet.

Inom kort kommer även St.Eriks pilsner att avsmakas här på blog me a beer.