söndag 31 mars 2013

Stronzo Påskebryg 6.6%

En vackert rödgyllene öl med ett rikligt luftigt skum. Blomster, aprikos och citrus i doft, levande med lite jästton. Mjuk len smak, mycket citrus och blomster, nästan parfymerad. Mjuk känsla, hög beska men ändå balanserad, en lite syrligt sting av humlen som ändå spelar huvudrollen i denna citrahumlade öl. Finfin att smutta på även om smaklökarna får jobba, antagligen inget för parfymallergikern, den går nog att matcha till fisk, lax eller klar inlagd sill.

lördag 30 mars 2013

Easter Ale 4.4%

En hoppy amber ale från Electric Nurse, brewtrades öl som bryggs av Dugges. Rödbrun, lätt skum. Doften är ljuvlig av humlekottar, lite gröna toner med grankåda. Hög beska, grankåda möter grape. Kroppen är relativt fyllig med en trevlig mörk och mjuk maltbas med karamell och sirap Jadå, svagare alkoholstyrka men utan att tappa trycket i smaken, trevlig öl som också passar utmärkt till påskbordet.

fredag 29 mars 2013

Påsklager 6.0%

En mörk lager från Dugges. Färgen är mörkt brun med röda toner. Medelkraftigt skum. Doftar sött och runt av sirap och choklad. Kraft i smaken, sälta och sötma och inslag av mörkt rågbröd, sirap, choklad och knäckebröd. Lätt rostad ton och en medelbeska. Det är en stor och framträdande malt i denna lager. Eftersmaken hänger kvar en längre stund med vörtiga rostade toner. Denna öl passar utmärkt till påskbordet!

lördag 23 mars 2013

Jaipur IPA 5.9%

En öl från det för mig okända bryggeriet Thornbridge. Ljust guldgul med vitt skum. Doften är lätt, lite tillbakadragen humle med grön fruktig ton. Smaken inleder i en trevlig malt med en viss stuns och rondör. Hög beska. Mycket harts och kåda i humlen. Lång bitter eftersmak. Jadå, inte alls illa men inget som sticker ut, välbalanserad med hänsyn taget till att det är en IPA.

fredag 22 mars 2013

The Sinner Series. Sloth 6.0%

Ett öl från danska Amager. Ljus gyllene med vitt skum. Lätt disighet. Underbar och mycket kraftig humledoft. Kraftiga tydliga dofter av tropisk frukt,  ananas och persika. Fräsch smak med fokus på humlearom. Hög beska, fast inget ohemult, mer fräscht än bittert alltså. Fina lätta fräscha humlearomer som återspeglar doften med fruktiga tropiska toner. Malten ligger i bakgrunden med lätt fräschör. Riktigt läcker öl! Något högt pris (ca 45kr) men jag lutar åt att det är värt det!

fredag 15 mars 2013

Dales Pale Ale 6.5%

Ett öl från det för mig helt okända amerikanska Oskar Blues Brewery. Varm bärnstensfärgad med vitt skum, lätt disig. Doften är lite söt maltig kolaton med en lagom dos av humle med fruktiga toner. Lite dov känsla. God och trevlig maltig sötma, mjuk nötig med kolatone. Därefter kommer den torra humlen smygandes med kraftiga inslag av kåda. Hög beska, men den kommer inte direkt. Riktigt torr eftersmak där beskan bara tycks öka med tiden tills eftersmaken helt klingar ut. Det här var faktiskt riktigt trevligt.

fredag 8 mars 2013

Innis & Gunn Irish Whiskey Cask 6.0%

Mörkbrun med beiget fylligt skum. Doften är lite dov, liten rökt ton, sötma, vanilj. Smaken är stor, vanilj och toffeetoner, lätt bränd ton. Eftersmaken ger mycket malt och rågtoner och en touch av mjuk toffee. Jodå, denna variant är bra och inte för sötsliskig. Doftmässigt lite för tunt men överlag godkänt.