Ayinger Winter-Bock var min favorit förra året så det var onekligen spännande att smaka av årets sändning. Färgen är brunsvart med ett moccafärgat krämigt skum. Doften är sötmaltig med inslag av torkad frukt, plommon, memma och pomerans? Smaken är söt och mustig av rostad malt. Inslag av torkad frukt och kraftig rågbröd (surdegs?) Lätt eldig ton av alkohol. Underbar eftersmak som smakar precis som rågbröd.Ja, den minnet av ölen låg ganska nära verkligheten. Detta är en njutning och en favorit bland njutningsölen, för det är framför brasan (ja TV'n funkar nog också!) man dricker denna.
Inlägg
Kan bara hålla med, en riktigt god dubbelbock! Jag har gett bort två flaskor till en tysk kille och dessutom fick en flaska följa med på ölprovning för blivande (?) öldomare. Måste bara försöka komma ihåg att köpa några till, inför julhelgen...
SvaraRaderaJa den är grym. Man blir ju onekligen nyfiken på övriga öl från Ayinger.
SvaraRadera