torsdag 22 december 2011

N'ice Chouffe 10%

En djupt rubinröd belgisk ale med tjockt beiget skum. Doften är sötaktig, vinös och kryddigt fruktig. Lite alkohol och längre ner en lite parfymerat inslag.
Smaken är stor och söt av härlig malt. Ölen känns tjock och fyllig. Där finns ett sting av beska och ett lite syrligt inslag som blinkar till. Efter en stund blir ölen värmande i bröstet. Toffe och kolainslag i malten tillsammans med russin och vitrustoner.
Riktigt fin brasöl, en denna säsongs bästa! En härligt belgare som ska avnjutas långsamt. Dela gärna flaskan (75cl på 10%).

onsdag 21 december 2011

Eriksberg Julöl 5.6%

Ett klassiskt svenskt julöl med mörk brunröd färg och kraftigt vitt ksum. Doften är söt av kola och fudgei malten med en lite rostad ton. Smaken är stor, söt av rostad malt. Fin balans mellan humlebeskan och malten. Fyllig känsla i mun.

En typisk julöl i klassisk svensk tappning. Riktigt bra genomfört också. En av julens mest prisvärda julöl? Denna öl skall drickas till julmaten, passar utmärkt!

tisdag 20 december 2011

Nils Oscar Julöl 7.7%

Nils Oscar ger oss en mörkt rödsvart öl med lågt skum. Doften är dov av malt med en kryddig ton av kola och kaffe ovanpå. Rostade doftstråk finner sin väg till näsan. Smaken är maffig av mörk rostad malt. Kaffe, choklad och kraftfull smak. Sötma och en beksa som försöker balansera. Tjock känsla och en lång eftersmak som i huvudsak är ett långsamt avklingande.

Riktigt fyllig och stor rostad smak men den är inte fantastiskt och jag tycker nog att 50 kr är ett överpris. Men god är den. Passar bra ensam eller till sötare efterrätter, ja tom till huvudrätten, kanske revbensspjällen eller skinkan.

måndag 19 december 2011

K-9 Winter Ale 7.4%

K-9 från Flying Dog är brun, ljst rödbrun till färgen med tjockt vitt skum. Doftar djupt sött med sirap, frukt. En blandning av malt och fruktig humlearom. Riktigt inbjudande. Smaken är fyllig och väldigt mjuk och len av knäckebröd och fruktiga aprikos och citrusinslag. Beskan är hög. Avslutet medellångt och nötigt. Riktigt läcker!

Rekommenderas, fungerar utmärkt till julmaten men även allena.

söndag 18 december 2011

Snowblind Strong Ale 7.5%

Snowblind är en rödbrun ale med medelkraftigt skum. Underbart blommig doft av humle blandat med djupa sirapsinslag i malten. Inslag av frukt, citrus och kåda. Smakmässigt är detta en ale med bitig hög beska med en malt som försöker balansera upp. 1-0 till humlen. Lång besk eftersmak. Citrus och blomster och ett uns av kåda i humlen.

Jodå! Nära IPA, jag vet inte riktigt vad som skiljer denna från en IPA. Fokus på beska och humletoner. Det är inget jag dricker till julbordet, fungerar utmärkt på egen hand.

lördag 17 december 2011

Gouden Carolus Christmas 10.5%

En belgisk ale med typisk överhög alkoholhalt. Färgen är mörkt djupröd med kraftigt skum. Doftar vinöst, alkohol, torkad frukt, fruktkaka. Smakar varmt, vinöst men inte eldigt. Smaken är packad med torkad frukt och ölen är väldigt söt och fyllig. Eftersmaken är varaktig med fruktkaka som bestående inslag.

Denna öl är självklart inget till silltallriken eller varmrätterna på julbordet men till efterrätterna passar den perfekt. Fruktkakan, chokladkakan, ostbricka med fikonmarmelad. Ölen går givetvis bra att avnjuta ensam men jag rekommenderar den verkligen tillsammans med franska ostar, kex och fikonconfit eller fikonmarmelad.

fredag 16 december 2011

Underlig Jul 6.5%

Underlig Jul från Nögne Ö är en lätt grumlig öl med massiv överskumning. Flaskan har legat stilla i kylskåpet i en vecka och öppnades helt orörd. Ölen är lätt grumlig och har ett massivt skum, till följd av överskumningen. Doftar stort av julkryddor där man tydligt känner kanel, ingefära, nejlika, kardemumma. Jag får inte in koriandern som ska finnas i flaskan. Smaken är överväldigande julkryddig. Kryddorna tar över ölen men där finns en hög beska och en lätt rostad malt i bakgrunden. Ölen är fyllig.

Nja, jag tycker att kryddningen blir påträngande när den är så maxad. Den är överdriven. Idén måste ändå premieras, vi behöver olika slags öl. Jag hade föredragit denna öl med en subtil kryddning och kanske en lite fylligare malt på det..

onsdag 14 december 2011

Pistonhead Chimney Sweeper 5.8%

Chimney Sweeper lanserades förra året inför julölssläppet i nyhetskatalogen men kom sedan i verkligheten aldrig in i sortimentet av för mig okänd orsak. I år står den på hyllan Systembolaget!

Denna x-mas edition ale är rödbrun med tjockt beiget skum. Doftar av humleblomster, blommigt, lite kryddigt och maltigt. Smaken har en markerad beska och en fyllig malt med kryddiga karamellinslag.
En riktigt fin ale faktiskt, Faller bra i min smak med sin välhumlade fylliga kropp, allt i adekvata mängder. Fungerar nog lika bra på julbordet som på egen hand. Lagom är bäst helt enkelt.

tisdag 13 december 2011

Longfellow Winter ale 5.9%

The Shipyard är bryggeriet som tilvlerkar denna lite lustigt designade flaska. Ölen är svart med lågt beiget skum. Doftar mustigt, maltigt och kryddigt med russin, lakrids, rågbröd och en lätt rostad ton. Smaken har kraftig maltig rostad ton. Torkad fukt, lakrids är inslag som går att känna igen. Beskan är hög och ölen har dessutom en lätt syrlig ton. Känslan är fyllig men inte överdrivet fyllig. Medellång till lång eftersmak i samma stil som smaken.

Jodå, en riktigt trevlig ale på stor flaska (650ml!) Prisvärd vill jag påstå. Detta är en brasvärmare för en stunds alen avnjutande men inget öl för julbordet. I likhet med många andra liknande öl kategoriserar jag även detta under "julöl" eftersom det hör till just julölslanseringen.

måndag 12 december 2011

St.Eriks God Jul 8.5%

Denna barley wine från St.Eriks är rödbrun med medelkraftigt skum. Doftar fruktigt med vinösa toner av torkad frukt, fylligt.
Smaken är fyllig, lite eldig, full av torkad frukt och vinös ton. Beskan är hög med inslag av blomster och gräs. Kraftfull även i smak. Eftersmaken hänger kvar länge med torkad frukt och beska som långsamt tonar ner. Bra!

söndag 11 december 2011

Sigtuna Vinterlager 5.2%

Här ges en brunröd lager med visst skum. Doftar lite sött av torkad frukt, kavring och sirap, hyfsat kraftfullt. Smakar maltigt av sirap och kaving med en hög beska bakom malten. Beskan kommer bra på slutet och lyfter i eftersmaken rejält. En trevlig, inte så tung, men fräsch mörk lager. Fungerar!

fredag 9 december 2011

Abita Christmas Ale 5.5%

Abitas julale är mörkt brunröd med kraftigt beiget skum. Doftar djupt av söt maltigt vörtbröd med vassa torra humletoner. Känner in apelsin och kola. Smak av sirapslimpa med hög beska, torr lite gräsig humle. Fyllig. Medellång eftersmak av beska och med stänk av maltsötma.

Detta är en öl som kanske främst passar till julbordet och maten. Det är inget sensationellt öl men ändå trevligt. Ölen går åt det beska och maltiga snarare än det söta och maltiga hållet.

torsdag 8 december 2011

Sigtuna Midvinterblot 10.1%

Denna imperial porter är svart och ger knappt något skum. Doftar mycket kraftigt av soja, kaffe, mörk choklad, salta charkuterier och med en rostad ton. Smakar ungefär som det doftar. Mörk rostad oljig fet malt. Tjock känsla, kraftig kropp. Söta toner av choklad och kaffe och massivt rågbröd. Eftersmaken är lång mörk av rågbröd och kaffe.

Wow, en maltig käftsmäll. Alkoholhalten på 10% känns inte i smaken utan kommer smygande med en värmande ansiktshetta. Det här är inget man ställer på julbordet, möjligen till en söt efterrätt med samma karaktär men annars är det en klockren brasvärmare!

fredag 2 december 2011

Christmas Ale 7%

Christmas Ale från Shepherd neame är ljsröd, bärnstensfärgad med ett vitt skum. Doftar underbart av blommig humle med malt med kolatoner och antydan till torkad frukt. Smaken är lite eldig där en nötig kola/fudgig malt möter blommig humle. Mycket mjuk känsla men med lite sting av alkohol, tydlig beska.

Åh, jag blir så glad åt engelska ales. Denna variant är lite upphottad och tillskruvad med mer alkohol och mer beska än standardvarianten av englska alen.Denna öl skall bara avnjutas i soffan till en god bok, bra film eller framför en värmande brasa.

torsdag 1 december 2011

There is no Santa 4.7%

Första julölet för säsongen på ölbloggen kommer från BrewDog. Detta är en kryddad ale. Färgen är brunröd och ger ett medelkraftigt skum. Doftar ingefära och kola. Tydligt och kraftfullt. Smaken har kraftig ingefära med sötaktig kola i avslutet. Beskan är hög och allt ligger på en märk maltig bas men kryddningen är mycket framträdande och går alltså inte att missa.

Jodå, ett intressant experiment som fungerar, men inte för ofta eller för mycket. Inget att servera på det klassiska julbordet. Med tanke på ingefäran så hade möjligen pepparkaka fungerat till.