Jacobsens Golden naked Christmas Ale, 7.5%

Bärnstensgyldene, vitt fluffigt skum. Doft av russin och sirap. Lätt kryddton.
Smaken är stor lite söt, brända mandlar, julkryddor, torkad frukt, lätt alkoholsmak. Mjuk och fyllig munkänsla men även litet alkoholsting. Ja, en trevlig julale i stark stil, tänker att den går åt de belgiska hållet. Perfekt att smutta på till någon julfilm.

Mathias Dahlgren julporter, 5.9%

En rödbrun, relativt ljus, porter med ett fint fluffigt skum. Lätt rostad malt i doft, syrlig rågbrödston, kryddtoner. Smaken är relativt lätt i sin rostade ton med siraps och rågbrödsinslag. Kroppen är relativt lätt. Där finns beska som kommer fram mer i eftersmak. Sötman är relativt hög i smak och eftersmak. Ekologiska ingredienser! God, trevlig men ganska atypisk porter. Passar bra till julmaten.

O'haras Christmas velvet 6%

En irländsk stout i jultappning. Färgen är svart, skummet beiget. Doftar kaffe och lätt rostad malt men ingen doft som hoppar ur glaset och slår en på snoken. I smak en mycket len munkänsla med dovt rostad malt med kaffetoner. Beskan är hög men ger inte mycket väsen ifrån sig. Lång eftersmak. Trevlig brasvärmare, eller filmöl, men ingen wowfaktor.

Christmas eve at a New York city hotel room. 10%

En imperial stout på 10% från Evil Twin Brewing. Färgen är nattsvart, skummet är lågt och brunt. Doften mustig lätt rostad, salt, tung, vanilj. Smaken är mycket fyllig, oljigt tjock. Hög beska, som dock knappt känns besk eftersom ölen är så full av malt. Lätt rostning, kaffe och en ton av vanilj i smaken. Lång varaktig eftersmak. Bra njutningsöl!

Dugges Juldricka 4%

En ljusbrun ale med ett lågt beiget skum. Låg kolsyra. Doftar mustigt lite kryddigt, mest malt. Smaken är fyllig med mycket smak. Malten är i huvudfokus med mustig mörk vört och kryddiga toner, precis där ett julöl ska ha sitt fokus, beskan är högst närvarande, medelhög men humlen lämnar inte så mycket smakintryck. Det går knappt att känna att ölen bara håller låga 4%, ja den sista umpfen saknas väl men det är knappt märkbart. Ett trevlig öl som kanske i sig inte är något unikt storverk men som ändå överaskar positivt, eller om det är mina fördomar som inte infrias då. Bra. Passar bra på julbordet med sin mustiga fyllighet och med låg alkoholhalt så funkar det bra med snapsen för att undvika extravagant berusning.

Slottskällans Winter EKO 4.5%

En brun mörk lager med ett försiktigt skumtäcke. Doftar brödigt, knäckebröd, fylligt lite vörtigt. Smaken är vörtigt, brödig och med ganska mycket smak. Medelfyllig munkänsla. Eftersmaken ger knäckebrödstoner. Låg kolsyra. Lite metallisk bismak som jag av någon anledning oftare upplever med ekologiska öl. Medelbeska. Eftersmaken är brödig, med lite metallisk nikotininslag. Nej, något stör mig i smaken. Är det ojäst, CIP-rester i flaskan, fimp i vörtkoket eller kanske bara inte bra gjort? Nej köp inte denna.

Sigtuna Winter IPA Organic 6.0%

En mörkt brunröd öl med lätt vitbeiget skum. Doftar inte som den typiska IPAn utan här är det en del malt i doften. Brödig, lite knäckig malt. Lätta humleblomstertoner som svävar ovan malten. Smakmässigt är beskan hög, men i jämförelse med nordamerikanska IPAn låg. Humlen ger citrus och gröna örtiga smaker. Ölen är brödig med knäckebröd och kolatoner. Jag upplever ölen som lite tunn, kroppen, tyngden, fylligheten finns inte där i tillräcklig grad. Lite förvånande med tanke på färgen och den högre alkoholstyrkan. Jag ger detta öl ett lågt betyg sammantaget. Det känns som att det fattas något.

Sigtuna Midvinterblot 8.0%

Midvinterbloten har hängt med några år nu men brukar vara en trevlig bekantskap. Färgen är svart med ett brunbeiget skum. Doften är tät maltig med sälta, lakdrids och rökta charkuterier. Inbjudande. Smakmässigt är det en kraftfull malt. med sälta, kaffe, choklad, lakrids, rökta toner. Humlen ger inga märkbara inslag i smaken. Smakerna växer in i eftersmaken och i det närmaste förstärks i eftersmaken. En riktigt vintervärmare och brasöl. Bra, god och trevlig!

Noble Pils 4.9%

Noble Pils är ett av fyra öl som ingår i fyrpacket "Variety pack" från Samuel Adams. Det är en ljusgyllene klar öl med ett vitt skum. Doftar balanserat av ljus brödig sädeston och örtiga citrustoner från humlen. Frisk fräsch inbjudande. Antydan till frukttoner, persika.
Smaken är frisk, mjuk känsla, brödig. Medehög till hög ljus beska. Tonerna i humlen är gröna, örtiga och färska. Bra pilsner!

Lagunitas Hop Stoopid 8%

En ale från nordamerikanska Lagunitas. Ölen ska vara rejält besk, den håller enligt etiketten 102 IBU. Färgen är gyllengul, ljusare än väntat. Skummet är vitt. Doften är örtigt grön med hartsinslag. Inte så kraftfull, men klar och tydlig. Smaken är fyllig, beskan är hög, riktigt hög. Efterbeskan stramar åt tungsidorna lite. Humlen har örtiga inslag med tydlig harts och kåda men jag känner också in lite florala stänk. Munkänslan är torr, ja känslan av ökentorka i munnen är påtaglig efter en sipp. Ölen håller en viss styrka, 8%, så alkoholen känns av i smaken och värmer lite. Malten gestaltar sig som ett robust fundament till humlen som sedan spelar huvudrollen. Ölen är därmed fyllig. Ja, en trevlig öl men det är ju en ganska extrem upplevelse gällande beskan, men den rår ändå inte riktigt på Stones Ruination IPA.

Leon 6.5%

Leon är ett öl från svenska bryggarna Omnipollo, bryggs i belgien. Ljust, disigt med stor kolsyra. Kritvitt högt och fluffigt skum. Doften är frisk och lite syrlig. Där finns citrus och en lätt fruktighet. Lätt och fräsch.
Frisk i smaken, citrustoner och ett litet syrligt bett. Torr och stram med relativt hög beska. En malt som är lätt och brödig. Hög kolsyra. Ja, jag gillar denna. Riktigt fin, stram och torr. Elegant kanske är rätt ord.

Hantverksbryggeriet Alkemisten Blueberry Sour Ale 5%

Denna specialöl från Västeråsbaserade Hantverksbryggeriet är en blåbärsbaserad suröl. Enligt etiketten är det mer blåbär än kornmalt. Intressant.
Färgen är blåröd, skummet stort fluffigt rosafärgat. Ganska kortlivat. Doften är underbart syrlig, sådär salivutsöndrande syrlig.  Tänk på valfri sur godis. Inslag av gödselbrunn och en blåbärstonen svävar där ovanpå. Smaken är syrlig i första sippen men syran är ändå relativt låg om jag jämför med belgiska suröl. Kroppen är medelfyllig och ölen är ganska torr med sin syra. Trevliga blåbärsinslag som drar åt sötma.
Ölen är svindyr (69kr!) och helt klart en annorlunda upplevelse av två dimensioner. Den är inte värd pengarna, ölen har inte någon wow-faktor alls.

Mattias Dahlgren, Oktoberfest. 5.3%

Stjärnkocken Mattias Dahlgren har nu också gjort en oktoberfestöl utöver det fyrpack av specialkryddade öl som också finns på Systembolaget. Ölen bryggs av St.Eriks bryggeri, eller egentligen på Sigtuna brygghus, som är det bryggeri som numera brygger St.Eriks öl.
Detta öl är ljust gyllengult i färgen. Doften hoppar ur glaset och möter näsan med ljusa kraftfulla humledofter. Fruktig kåda är närmsta beskriningen. Tropisk frukt som går över i en kraftig citrusmättad grankåda. Smaken är tät av humle med hög beska. Harts, kåda och citrus. Kvardröjande hartstoner i eftersmak. Det handlar uteslutande om humle här.  En lager som går åt nordamerikansk IPA som oktorberfestöl? Jodå, gott, spännande och helt oväntat!

Okto Festival Ale, 5.3%

En oktoberfestinspirerad ale från Oregonbaserad nordamerikanska Widmer Brothers. Ölen är rödbrun, klar med ett kraftfullt vitt skum. Doften är fyllig maltig, lätt sötma, nötig. Smaken är fyllig, viss sötma, balanserad låg beska. Nötig, knäckig, brödig, sötma. En riktig höstale, men jag hade nog väntat mig lite mer beska för att svara mot oktoberfesten. Helt ok.

Greens Blond Ale, 5.8%

Detta är en belgisk ale som är helt gluten och vetefritt. Ölen har många frivilliga märkningar som medför ökade krav på livsmedelsföretagaren...nu kom jag ifrån ämnet. Detta är En ljust gul öl med ett lätt dis och ett vitt skum. Helt klart den ljusaste ale jag sett. Doften är ren lätt fruktig med citrusinslag. mycket fräsch och frisk. Smakmässigt är det en fruktig frisk och lätt ale. En mycket trevlig lätt öl men med mycket smak. Friska toner, fruktigt, brödigt, fräscht, citrus. Associerar till Duvel, fast mycket alkoholsvagare förstås. En medelhög beska ackompanjerar. Jadå, jag kan inte annat än gillla detta.

Ehrenfelder Alt 4.8%

Här är en alt från tyska bryggeriet Freigeist i staden Köln, eller Cologne som fransmännen kallar den, staden alltså. Detta är en alt, alltså ett överjäst öl. Färgen är lite disigt brun med lätt rött inslag. Varken mörk eller ljus. Kraftfullt vitt skum. Doften är högst maltig med ett lite lätt syrligt inslag, lite burrigt, kanske ett stallinslag. Knappt några humleinslag i doften alls. Smaken är relativt lätt, maltinslaget är dominerade, brödigt, en lätt rostad ton i bakgrunden. Känns relativt torr och har en tydlig beska. Eftersmaken ger mer av lätt rostad brödig malt och en torr känsla i mun. Nä jag kan inte påstå att humlearomerna tillkänna ger sig i smaken heller. Den ger ett lätt intryck, god, clean och rak som så många andra tyska öl.  Jadå, inga extravaganser men det är inte meningen heller.

Tindved, 7%

Tindved är ett öl från Norska Nögne Ö. Ölet är inspirerad av belgiskt surt öl men plussat med havtorn. Det exemplar jag öppnade verkade ha fortsatt jäsa i flaskan, skummade nästan över vid öppning. Ölen är i vart fall ofiltrerad och opastöriserad så stor grumlighet råder. Mycket kraftigt skum och massiv kolsyra inledningsvis. Rostorange i färg. Syrlig doft med fruktigt inslag, surt hö. Mycket syrlig smak med en lite udda, men intressant, syrlig fruktighet. Havtornen är märkbara, med inslag av hjortron.
Jadå, riktigt surt, men med havtorn som kompletterar med egen syra och frukt och bärtoner. En öl för den nyfikna.

Stone Old Guardian 11,6%

En Barley Wine Style Ale (årgång 2013) från nordamerikanska bryggeriet Stone. Färgen är kopparröd med ett stort finkornigt skumtäcke. Doften hoppar ur glaset och möter näsan med tungsöta malttoner. Torkad frukt, cigarr, brända mandlar, mörk sirap. Kraftfullt. Smaken är stor, fyllig och väldigt mjuk. Där finns en lätt hetta från alkoholen som också värmer strupen men den känns oväntat lite för 11,6%. Fullpackad med malt. Torkad frukt, russin, plommon och en lätt rostad ton, muscovadosocker. Eftersmaken är lång och kvardröjande av torkad frukt.

Kanongod, mjuk men ändå kraftfull och eldig. Njut den långsamt och varsamt vid en högre temperatur, kanske 15-18 grader, dela den gärna med en vän då flaskan är 65cl.

Single Hop IPA, Dana, 6.7%

Sommarens fyrpack från BrewDog med single hop varianter, alltså samma malt/basöl men med fyra olika varianter av humle.
Denna variant innehåller humlen Dana. Doften har ett lite lätt ofräscht inslag som drar åt stall på samma sätt som opastöriserad schweizisk lagrad ost. Kommer man djupare får jag in gröna äppelskal och svarta vinbär. Smakmässigt är den ganska tam i sin beska. Det finns ett litet sting med viss grönska och gräsighet i humlen. Tja, intressant och lite kantig.

Alaska Smoked Porter 6.5%

En öl från Alaskan Brewing som alltså tillverkats i Juneau, Alaska! Ett av de mest avlägsna, eller isolerad, bryggerierna får man väl förmoda.  Färgen är svart, brunt skum. Doft av rökt malt. Inbjudande söt rökig med tyngd, choklad och viss humle gifter sig med röken. Rökig i smak, sälta, charkuterier och med en rejält hög beska. Mycket rökig men utan att vara påträngande. Tjock munkänsla. Mycket varaktig eftersmak med rökig eftersmak och torr beska. Riktigt gemytlig och trevlig rökt öl.

Roggen-Weizen 5.4%

En öl från det mixade 6-pack från Störtebeker som släpptes i våras. Ljusbrun i färg, lite grumlig, med vitt skum. Doften är lätt rostad, maltig med sirapston och knäck, blommig humle. Låg beska, fruktigt färsk smak. Citrus, frukt lite jäst i tonen. Fruktig eftersmak. Jadå. Trevlig mörk veteöl.

Thorny Goat 6%

En öl från det för mig nya bryggeriet Thornbridge (UK). Svart i färgen, beiget skum. Lätt rostad ton, tydlig kaffeton och kolainslag. Mörk rostad malt som smälter ihop väl med den markanta kaffetonen och de lite mildare inslagen av kolanöt. Där finns också en lätt vanlijton. Medelhög beska men här är det helt klart mörk rostad malt som är i fokus. Bra blandning av smaker. Tidigare erfarenheter av kolanöt har inte varit så angenäma men Thornbridge har lyckats med en lagom nivå där kolatonen är lätt men kaffetonerna är stora. Lång kaffeburrig eftersmak. Bra!

Le Freak 9.2%

Le Freak är en stark ale från Green Flash Brewing, San Diego. Rödgyllene, lätt grumlig, mycket höög kolsyra. Doften är fylld av humle med inslag av kåda och harts och tropisk grukt, mango och lite grape. Fyllig  med humlefokus. Tropisk frukt och fenoltoner i smak. Lätt styrka ur alkoholen gör sig påmind. Lång eftersmak med betoning på beska och hartstoner. Kanongod stark ale, eller stark IPA.

Stronzo Påskebryg 6.6%

En vackert rödgyllene öl med ett rikligt luftigt skum. Blomster, aprikos och citrus i doft, levande med lite jästton. Mjuk len smak, mycket citrus och blomster, nästan parfymerad. Mjuk känsla, hög beska men ändå balanserad, en lite syrligt sting av humlen som ändå spelar huvudrollen i denna citrahumlade öl. Finfin att smutta på även om smaklökarna får jobba, antagligen inget för parfymallergikern, den går nog att matcha till fisk, lax eller klar inlagd sill.

Easter Ale 4.4%

En hoppy amber ale från Electric Nurse, brewtrades öl som bryggs av Dugges. Rödbrun, lätt skum. Doften är ljuvlig av humlekottar, lite gröna toner med grankåda. Hög beska, grankåda möter grape. Kroppen är relativt fyllig med en trevlig mörk och mjuk maltbas med karamell och sirap Jadå, svagare alkoholstyrka men utan att tappa trycket i smaken, trevlig öl som också passar utmärkt till påskbordet.

Påsklager 6.0%

En mörk lager från Dugges. Färgen är mörkt brun med röda toner. Medelkraftigt skum. Doftar sött och runt av sirap och choklad. Kraft i smaken, sälta och sötma och inslag av mörkt rågbröd, sirap, choklad och knäckebröd. Lätt rostad ton och en medelbeska. Det är en stor och framträdande malt i denna lager. Eftersmaken hänger kvar en längre stund med vörtiga rostade toner. Denna öl passar utmärkt till påskbordet!

Jaipur IPA 5.9%

En öl från det för mig okända bryggeriet Thornbridge. Ljust guldgul med vitt skum. Doften är lätt, lite tillbakadragen humle med grön fruktig ton. Smaken inleder i en trevlig malt med en viss stuns och rondör. Hög beska. Mycket harts och kåda i humlen. Lång bitter eftersmak. Jadå, inte alls illa men inget som sticker ut, välbalanserad med hänsyn taget till att det är en IPA.

The Sinner Series. Sloth 6.0%

Ett öl från danska Amager. Ljus gyllene med vitt skum. Lätt disighet. Underbar och mycket kraftig humledoft. Kraftiga tydliga dofter av tropisk frukt,  ananas och persika. Fräsch smak med fokus på humlearom. Hög beska, fast inget ohemult, mer fräscht än bittert alltså. Fina lätta fräscha humlearomer som återspeglar doften med fruktiga tropiska toner. Malten ligger i bakgrunden med lätt fräschör. Riktigt läcker öl! Något högt pris (ca 45kr) men jag lutar åt att det är värt det!

Dales Pale Ale 6.5%

Ett öl från det för mig helt okända amerikanska Oskar Blues Brewery. Varm bärnstensfärgad med vitt skum, lätt disig. Doften är lite söt maltig kolaton med en lagom dos av humle med fruktiga toner. Lite dov känsla. God och trevlig maltig sötma, mjuk nötig med kolatone. Därefter kommer den torra humlen smygandes med kraftiga inslag av kåda. Hög beska, men den kommer inte direkt. Riktigt torr eftersmak där beskan bara tycks öka med tiden tills eftersmaken helt klingar ut. Det här var faktiskt riktigt trevligt.

Innis & Gunn Irish Whiskey Cask 6.0%

Mörkbrun med beiget fylligt skum. Doften är lite dov, liten rökt ton, sötma, vanilj. Smaken är stor, vanilj och toffeetoner, lätt bränd ton. Eftersmaken ger mycket malt och rågtoner och en touch av mjuk toffee. Jodå, denna variant är bra och inte för sötsliskig. Doftmässigt lite för tunt men överlag godkänt.

Imperial Russian Stout 10%

Nattsvart, beiget fluftigt skum. djup doft av kaffe, soja och lätt rostad sälta. Stor smak, mycket viskös och tjock lite oljig känsla i mun. Trögflytande. Hög beska och mycket malt. Djup rostad malt med smak av kaffe, choklad och soja. Lång varaktig eftersmak. Alkoholhalten känns inte av trots sina stadiga 10%. En riktig imperial stout, precis som den ska vara. Det är bara att luta sig tillbaka och långsamt njuta!

Lagunitas Lucky 13. 8.8%

En anniversary release från Lagunitas. Bärnstensfärgad med ett vitt fluffigt skum. Doften är maltig, lätt sötma och lite nötiga toner, inslag av torkad frukt och en grön kådlik humle. I smak har vi hög beska, mycket stor maltig kropp med en fin balans av torkad frukt och nötiga korntoner, humlen är grön och full av hartstoner. Mycket kropp för att vara relativt ljus.

Nils Oscar Celebration Ale 9.4%

Denna ale bryggdes i november 2010 och tappades på flaska maj 2011, den har alltså lagrats en längre tid av bryggarna själva. Ölen vann också guld på Stockholm Beer Festival 2012. Detta är en klar bärnstensfärgad ale med gråvitt tjockt skum. Doften är djup, dov och maltig. Vinösa toner av torkad frukt och lätt sälta.Stor smak, kraftfull och lätt eldig, vinös och full med torkad frukt och tydliga sädestoner. Medelhög beska. Känslan i mun är lagom tjock. Eftersmaken har riktigt fina rena korntoner. Välbalanserad lyxig ale med stora smaker!

Maris Otter Vintage Ale 7.5%

En februarinyhet från Stroud Brewery i England. En helt organisk och vegansk öl. Färgen är orangegyllene med lätt vitt skum. Doften är maltig, rik med sälta, charkuterier och lite torkad frukt. Smaken är stor, lätt sälta och viss sötma i malten och inslag av lakrids och toffe och torkade frukter.Vinöst med fina gammelsmaker. Låg beska trevlig eftersmak där beskan träder fram mer när maltsötman har klingat av. Jadå, jag är ju lite svag för vinösa öl med sötma, sälta och torkade frukttoner. Här är det inget överdrivet utan ganska lagom vilket gör det till en trevlig upplevelse.

Fullers Brewers Reserve Oak aged ale 8.5%

Denna öl är lagrad 1 år på ekfat som tidigare har lagrat "old comte de lauvia" armagnac. Ölen är en limited edition (jag har flaska nr 6571). Tydligen är detta fjärde versionen av Brewers Reserve. Ölen är rödgul med ett lätt lågt skum. Fruktig doft, körsbär, DrPepper, Jenka. Smaken är syrligt med torkad frukt, syrliga körsbär, äppelkart. Munkänslan är ganska tam, inte så fyllig. Viss eldighet och sting i eftersmak som också är varaktig.
Lustigt. Doften och eftersmaken är riktigt trevliga, munkänslan och smaken känns lite tamt och för subtilt för denna alkoholstyrka.

Mikkeller Kärlek 6.2%

Disigt orangegul med fluffigt vitt skumtäcke. Underbar kraftfull humlearom med mycket citrus, lite gröna granskott och tropiska fruktinslag. Smakmässigt är den mycket besk, kraftiga citrus och grapetoner, kåda och harts ovanpå en medelfyllig maltkropp. Här är det humlen som kommer i första rummet men malten träder fram mer när smaklökarna dövats av den första beska attacken. Eftersmaken är mycket besk och torr och varar länge. Jadå, det är en trevlig öl.

Ola Dubh 12yo, 8%

Så, äntligen har jag kommit mig för att börja provsmaka det trepack öl jag köpte en tid före jul. Trepacket kommer från Harviestouns bryggeri och de kallar det Highland Odyssey. Förutom Ola Dubh12 och 18 så innehåller packet Old engine oil. Egentligen är samtliga öl Old engine oil men Ola Dubh 12 och 18 är alltså lagrade på Whiskydestilleriet Highland Parks begagnade ekfat som just innehållit 12- och 18-åriga whiskyn.
Till ölen.
Den är svart med ett lätt beiget skum. Doften är mättad av ek, honung och rökig ton, tungt första intryck. Smak av kraftigt rostad malt, torvrökt whisky, med sötma, och färsk ek och vaniljtonton. Antydan till blomstertoner i den trots allt ganska tunga malten, jag vet inte om det är inbillning men jag får ljungblomsterassociationer. Beskan är relativt hög men maskeras av all rostad malt och torvrök. Lång eftersmak.
Ja, väldigt intressant men lite ruffig. Betydligt bättre än den whiskyfatslagrade öl som jag tidigare provat från Innis & Gunn. Här finns absolut ingen kvalmighet, möjligen kan den kännas lite oslipad. Jag gillar Ola Dubh 12 ändå. Blir intressant att känna om det är någon skillnad mot den 18-åriga.

The Lawn Mower Amber Lager 4.8%

The Lawn Mower är ett öl som kom redan i höstas, släppt av Carlsbergs eget "mikrobryggeri"/experimentbryggeri/"backyard brewery. Det börjar ju vara populärt med egna mikrobryggerier där man kan ta ut svängarna och kanske få iväg öl till ölnördarna också. Färgen är bärnsten, lätt vitt skum. Doftar inte så mycket. Känner karamellig malt Smaken är mjuk, drar åt lite sötma, en malt med karamell och toffeton. Medelbeska som ger ett friskt inslag i eftersmaken.Nja, jag är inte övertygad, den känns för lik en standardlager, lite kvalmig på något sätt. Näe, det behöver bli betydligt bättre om ölnördar ska nappa på Carlsbergs backyard brew.

Off The Rails, Pale Ale 4.7%

Ett öl från det nya mikrobryggeriet Train Station Brewery i Knivsta, ölen inköpt på systembolaget i Uppsala.
Lätt disig ljusgul med vitt medelkraftigt skum. Doften är inbjudande med frisk citrus och stora inslag av tropisk frukt, kraftig doft. Smakmässigt är ölen mycket besk och humlen ger citrus, gräs, granskott och kåda. Mycket smak och stort humleinslag alltså! Lätt i kroppen tack vare lägre alkoholhalt. Lång varaktig beska och torr eftersmak. Såhär i inledningen av februari är det väl inte den bäst passande ölen för detta känns som ett utmärkt vår och sommaröl. Jadå, detta är bra, jag gillar!

Winter Treacle Porter 7.4%

Från Innis & Gunn, lagrad på ekfat och med melass. Brundröd med medelkraftigt skum som snabbt lägger sig. Låg kolsyra. Underbar söt doft med kola, sirap, och ekfat i doft. Riktigt mjuk och inbjudande. Smaken är mjuk, rund malt med len kola och fudge. Söt och sirapsknäckig med lätta ekfatstoner i form av dill och vanilj. Ekfatstonerna är mindre framträdande i denna version än i standardölen från I&G. Viss beska men det är malten som är i fokus. Eftersmaken har inte någon längre varaktighet men en lätt värmande känsla uppstår.
Jadå, detta är en god öl, bättre än "orignialölet" från I&G, men då är det ju en annan öltyp och med viss kryddning också. En godkänd, ja t.o.m. bra vintervärmare, även om det inte är något fantastiskt över den.

Molé Stout 5.8%

Detta är ett öl som kanske även får belgiska surölsbryggare att skaka på huvudet. Ni vet ju att belgiska surölsbryggare torkar sig där bak med de tyska renhetslagarna. Ölen innehåller pepparfrukt, kolanöt och kryddor. Färgen är svart och skummet som bildas kort försvinner omedelbart. Det ser ut som coca-cola. Alltså inget skumtäcke alls, kanske diskmedelsrester i glaset eller så har det med ingrediensernas egenskaper att göra. Nåja. Doften är mycket kryddig och pepprig av chili. Det doftar starkt ovanpå en rostad malt men i princip är det chilin som dominerar. Smaken är inte så angenäm vid första sippen. Mycket kryddig, pepparfrukt/chili och kola ligger ovanpå en mörkrostad maltbas. Behåller man en munfull öl i munnen ett tag får man en väldigt brännande känsla i munnen av pepparfrukten. Smaken blir något bättre efter ett par sippar och tillvänjning, det är helt klart ett mycket intressant försök men det är dessvärre inte gott. Då älskar jag både het chili och öl. Jag pallar nog inte att dricka hela flaskan heller. Jag kan inte rekommendera denna öl till någon annat än de mest nyfikna som vill uppleva ett udda experiment oavsett om det är gott eller inte.

Jacobsen Golden Naked Christmas Ale 7.5%

En röd vätska med mycket kraftigt beiget skum. Kraftigt kolsyrat. Helt underbar doft. Söta toner av kryddor och exotisk frukt, malten ger vanilj ovanpå en fudgekola. Kraftfull doft. Smaken är söt och med medelhög beska. Toner av torkad frukt ovanpå en karamellig malt, väldigt mjuk när kolsyran har lugnat sig lite. Balansen i ölen är riktigt bra. Lite lätt eldighet i avslutet där också beskan består ett tag.  Riktigt fin ale, jag blir lite sur över att jag inte köpt den tidigare år. Den är klart värd sitt (höga) pris.