onsdag 30 november 2011

Hereslev Oktober Bock 7.5%

Från danska Hereslev brygghus får vi denna bock. Den är grumligt rödbrun med beiget skum. Trevlig maltig doft med kola, sötma och fruktig persika och ananas från humlen. Smaken är maltig med sälta, chark och lakridstoner. Fyllig känsla i mun och hög beska. Stor kraftfull smak och en lång eftersmak med toffétoner.

Ja, jag tycker detta är en riktigt bra bock!

tisdag 29 november 2011

Arboga Mörk lager 5.7%

Arboga har här gjort en mörk lager som är mörkt brunröd i färg med ett tjockt vitt skum. Doftar svagt av dirapslimpa och rostad ton. Smaken är maltig med sirapslimpa och en rågig sädig eftersmak, något tunn kropp och relativt kort eftersmak.

Sammantaget är det en billig öl med en OK mörk karaktär men överlag med något tunn känsla. Helt acceptabelt med tanke på priset men ställd mot många andra mörka lager så får detta öl se sig omsprunget.

måndag 28 november 2011

Old Tom 8.5%

Old Tom från Robinsons bryggeri har någonstans röstats fram att vara världens bästa ale. Hur som helst är ölen mörkt brunröd och ger ett beiget skum. Torkad frukt och en vinös alkoholstinn doft. Smaken är kraftfull och packad med torkad frukt och maltiga chark och lakridstoner. Vinös och värmande med en medelhög beska. Lång eftersmak.

En trevlig vinös ale, en riktig höstvärmare. Jag kan inte bedöma om den verkligen är världsbäst, det kände som att den inte var det idag i alla fall. Ändock välgjord, full med smak och riktigt njutbar.

söndag 27 november 2011

Rip Tide 8%

Rip Tide från Brewdog är en "merciless stout" som de själva uttrycker det. Svart med brunt kraftigt skum. Doftar maltigt, lätt syrligt. Inslag av torkad frukt, lakrids och alkohol. Lätt rostad ton, gammalt potpurri, dammig doft. Smaken är kraftfull av malt och alkohol. Torkad frukt med en rostad ton och insalg av lakrids. Mycket brödig, rådbröd, eftersmak.Varar länge och ger en fyllig känsla i mun (och mage!).

Detta är en lite spritig stout med mycket gammelsmaker av torkad frukt och dammigt gammalt potpurri. Härlig.

lördag 26 november 2011

Mahou Negra 5.5%

Detta är ett brunrött öl med medelkraftigt skum. Doft av karamell men något svagt. Smaken har inslag av en lite stökig maltsötma med mörk sirap men upplevs ändå som något tunn. Relativt kort eftersmak med söta sirapstoner.

Nja, inte något öl som är speciellt bra. Känns tunn och blek trots dess mörka framtoning.

fredag 25 november 2011

Gustafs Finger Strong Bitter 5.8%

Gustafs Finger är en Strong Bitter från Dugges. Röd till färgen och med ett beiget skum doftar denna bitter blommigt av humle med inslag av barr. Malten avger nötiga karamelltoner i doften. Smaken är bitter men blommig av humle. Där finns även citrus och barr. Malten som kommer i bakgrunden är karamellig och lite nötig. Lång besk eftersmak med ett nötigt blommigt avslut.

Bra, lika bra och trevligt som oftast från Dugges.

torsdag 24 november 2011

Mohawk Extra India Pale Ale 7.5%

Extra IPA är brun till färgen med kraftigt gulvitt skum. Doften är kraftig av humlegrönska, tallbarr och citrus ovanpå viss malt. Smaken är mycket kraftig med sin höga beska. Blommigt, kåda, barr är de karaktäristiska humleinslagen. Malten är något mörkare i basen än väntat. Det tränger bara fram i eftersmaken när beskan klingat av. Malten träder då fram som nötig med lite eldiga alkoholinslag.

Jodå, det är en riktigt besk välhumlad IPA med extra drag. Det är väl det extra står för? Att säga att ölen är balanserad vore ett oxymoron.

onsdag 23 november 2011

Zhiguli Beer 5%

Detta är en rysk gyllenljus öl med kritvitt skum. Doften är brödig, lite fruktig med citrusstänk. Smaken är lite söt, brödig och fruktig. Citrus, aprikos i humlen. Mjuk och en medelhög beska. Oväntat mycket smak.

En rysk öl i eurolagerstil med medelbeska och dragning åt det söta hållet. Plussad med beska och citrus och fruktiga toner i humlen. Något bättre än dussinlagern alltså.

tisdag 22 november 2011

Caracole 7.5%

Denna belgiska öl är efterjäst på flaska och har jästfällning. Lätt dimmig bärnstensröd i färgen med mycket kraftigt skum. Doftar relativt svagt av fruktiga lätt metalliska toner och inslag av jäst. Smaken är lite eldig, fruktig med tropisk frukt och sötma. Beskan är medelhög. Fruktig medellång eftersmak.

Typiskt eldig och fruktig på belgiskt vis. Inget fel på ölen men jag känner inte att det är något spännande i den heller.

måndag 21 november 2011

Tournay Noire 7.6%

Denna belgare är mörkt rödsvart med beiget kraftigt skum. Doftar kraftigt malt med torkad frukt, russin och lakrids. Smaken har stort inslag av torkad frukt, dadlar, russin, persika. Eldig karaktär med rostade undertoner i malten. Trots ganska stora smaker har ölen en oväntat tunn känsla i mun. Lite paradoxalt tunn-tjock. Trevlig ändå.


söndag 20 november 2011

Past Masters Double Stout 7.4%

Denna stout från Fullers är svart och ger ett lågt beiget skum. Doften är rik av rostad malt, lakrids, kaffe, och torkad frukt. I smaken får vi rågbröd med rostad ton. Tydlig kaffe och chokladinslag. Mjuk och mycket fyllig känsla. Eftersmaken är lång och mjuk med kaffe och rostade toner.

Detta är en superhärlig mjuk rostad rågbrödsbomb!

lördag 19 november 2011

Southwold Bitter 4.1%

Denna brittiska bitter är brunröd och genererar ett kraftigt skum. Doftern har blomster och svag sirapston. Smaken är lätt, lite tunn, med medelhög beska och en humle med hartstoner. Här är det inte traditionella blommiga humlen från engelska ales. Eftersmaken är relativt kort med nötiga inslag.

Nja, något för tunn karaktär för att falla mig i smaken, känslan hänger säkerligen ihop med låg alkoholhalt.

fredag 18 november 2011

Svart, 5.5%

Svart är en ekologisk porter från slottskällans. Svart är verkligen svart till färgen mend brunbeiget mycket kraftigt skum. Doftar rostat, torrt men inte speciellt kraftfullt, man får gå in i glaset och lukta kraftfullt. Smakar rostat, torrt med mycket hög beska. Tydlig rostad ton med kaffeinslag. Medelfyllig i kroppen, möjligen lite för tunn. Lång mycket besk topp i eftersmak tillsammans med kraftigt rostade toner.

Överlag en mycket rostad och väldigt besk och torr porter men som lämnar viss besvikelse genom att kännas för tunn i kropp och känsla

torsdag 17 november 2011

Mohawk Rye Lager 5.3%

Denna råglager är märkt gulröd till färgen. Doftar råg, lite metalliskt och vasst. Smaken är potent, rågig kärv och lite spretig. Lätt sötma, viss beska och knäckiga inslag. Brödig eftersmak.

Tja, ganska spretig och lite kärv öl. Det är inget imponerande öl men försöket att göra något nytt måste ändå uppmuntras.

onsdag 16 november 2011

Limfjords Porter 7.9%

Limfjords porter är svart, portersvart, med beiget skum. Doftar av tydligt av lakrids, mörk rökt malt och salt charkuterier. Smaken är lätt rostad, maltig med lakrids, sälta och rågbröd. Smaken är kraftfull och beskan är hög. Lång mörk murrig eftersmak med lakridstoner.

Trevlig vintrig rågbrödsmaltig lakridsporter.

tisdag 15 november 2011

Höstcitra 7.0%

Ännu en öl från Beerhere. Mörkt brunröd med kraftigt skum. Doftar kraftigt av citrus med nötig malt. Smaken är maltig men besk. Mycket rågbröd, lätt rostad, chokladtoner och en mycket kraftig beska med citrus i humlen. Mycket av allt. Rågig eftersmak med varaktig beska.Jodå, lite ovanligt med så mörka öl som har en så vass beska med citrustoner. Det känns ju nytt samtidigt som det är lite konstigt och ovanligt, kanske inte så konstigt heller. Brummigt burrigt och vasst och fräscht, samtidigt. Går inte riktigt i hamn hos mig.

måndag 14 november 2011

St.Eriks Rauköl 5.9%


Rauköl är gotländska för rököl. Gissar jag. Ölet är rödbrunt med tjockt skum. Doftar kraftigt av rostad och lätt rökt ton. Smakar kraftigt rökt och charkuterier. I övrigt är känslan lite tunn. Viss beska svarar upp. Lång rökig ton i eftersmak. Inte för kraftfull rökighet.Trevlig rökig smak, uppskattar att den inte är för kraftfull. Hade gärna haft mer kropp i ölen, fylligare öl helt enkelt. Det hade passat rökigheten bättre.

söndag 13 november 2011

Höst Stount 6.5%

BeerHere har bryggt en stout som är svart och ger ett beiget skum. Doftar tydligt av kaffe och choklad, ganska kraftigt också. Smakmässigt har den hög beska och en kraftfull malt med kaffe och choklad och rågbröd. Känns dock oväntat vass i tonen, ingen mjukhet. Lång beska och maltig eftersmak i stil med huvudsmaken. Denna stout är fullpackad med smak, både malt och en hög humlebeska.

lördag 12 november 2011

Origin Ale 8.5%

Origin Ale med det originella namnet kallas av byggaren Djaevlebryg för en Darwinian IPA. Den är grumlig och orangeröd, mycket tjockt skum. Doftar blommigt av humlearomer med grape och örter, stark och färsk doft. Smaken är mjuk i munnen, honungslen. Blommiga örtiga toner. Mer engelsk IPA än amerikansk, antagligen därav origin ale. Malten är mjuk med toffee och kolatoner och antydan av torkad frukt. Trevlig balans. Lång eftersmak. Jag kan däremot inte tycka att ölen med ett pris på 50kr är prisvärd. Däremot är det en god och välkomponerad öl.

fredag 11 november 2011

Oppigårds Oktoberfest 5.3%

Ett gyllengult öl med beiget skum. Doftar brödigt med inslag av frukt, persika och citrus. Smakar brödigt med en ren maltig smak med hög beska. Fruktiga toner av citrus och persika, torr men med en liten antydan till sötma. Slutligen har ölen en fyllig känsla i mun.

Tja, stiltypiskt rätt, ok.

torsdag 10 november 2011

Sigtuna Höstporter 5.5%

Svart i färgen med cremefärgat tjockt skum. Kaffefärg och kaffedoft med tydlig kaffe och lakrids och släng av charkuterier. Tung malt alltså. Smakar rostat och kraftigt av malt med kaffetoner. Fyllig, varm och mjuk med medellång beska. Lång eftersmak i burrig porteranda med rostad malt och choklad i eftersmaken.

Trevlig porter! Antagligen dubbelt så mycket smak som i en Carnegie.

onsdag 9 november 2011

Dogtoberfest Märzen 5.6%

I år har jag smakat av de flesta oktoberfestöl men jag kommer nog bara att posta ett fåtal anteckningar av de jag smakat av. Ett öl som jag inte har sett tidigare oktoberfestölssäsonger är Dogtoberfest Märzen från BrewDog. Det är ett rödbrunt öl med tunt skum och låg kolsyra. Doftar färskt och fruktigt. Smak av fruktig malt, lite söt och med en lätt knäckig och knäckebrödston i malten. Tillbakadragen beska men ändå beska som skänker balans.

Malt i fokus med ganska ren smak av knäckebröd, humlen står i bakgrunden. Jodå, godkänt ändå.

tisdag 8 november 2011

Soft Dookie 10.4%

Soft Dookie, alltså mjuk avföring, från Evil Twin brewing är ett svart öl med kraftigt brunt skum. Doftar mycket kraftigt av vanilj. En söt doft med julmust, lätt parfymerad, och med chokladtoner. Doften är mycket potent och kraftfull, känns på avstånd. Smakar kraftfullt av vanlij, choklad, rågbröd och mjuk och söt kaksmet. Tjock fyllig känsla. Alkoholhalten känns inte av överhuvudtaget.

Detta är en häftig och egentligen fantastisk skapelse. Lite som julmust för en vuxen. Söt smak med mycket vanilj. Här blir vaniljen aldrig bitter utan är genomsöt rakt igenom. Denna öl är som du säkert kan gissa inget för traditionalister eller för vaniljhatare.

måndag 7 november 2011

St.Eriks Sommarale 4.7%

En av alla eftersläntare. Orangegyllene öl med tjockt vitt skum. Doftar gräsigt, citron och blomster. Kraftfull vital doft. Smaken ar hög torr beska med örtiga gräsig humle. Något tunn kropp och känsla. Försiktig malt, brödig. Malten bygger inte upp en tydlig kropp i ölen.

Fina beska dofter och smaker men ölen ger en något tunn känsla i övrigt. Borde ha kunnat vara något fylligare.