Einbecker Mai-Ur-Bock 6.5%

En nyhet för maj månad men bara tillfälligt i sortimentet på Systembolaget. Provade ölen igår på en underbart varm och solig fredag, tidig kväll. Ölet har en gyllene färg med ett tjcokt vitt skum. Doften är härligt brödig, inslag av säd med en lätt metallisk ton. Fruktiga toner av citrus och grape. Torr i doften. Smaken är bra brödig med tydlig maltsötma och lite nötiga toner. Beskan balanserar upp sötman och där finns en antydan till eldighet från alkoholen som fungerar bra ihop med ölen. En relativt lång efterbeska följer upp smaken.

Detta är ett bra öl. Mustigare och kraftigare i smak och alkoholstyrka ä den gängse tyska lagern, men så är det ju en Bock också. Kan tänka mig att ölen passar bra till starka korvar och härligt salt pepprig salami.

Bockölen härstammar från staden Einbeck i Tyskland och har normalt en högre alkoholhalt på omkring 6.5%-7.5%. Mai Bock är en typ av ljusare Bocköl.

Fullers Golden Pride 8.5%

Golden Pride lanserades som nyhet på Systembolaget i april 2009. Färgen är bärnstensröd. Utvecklar ett kraftigt vitgrått skum. I doften finns tydliga metalliska toner, malten doftar sirapssött. Blommiga aromatiska humledofter letar sig fram genom den ganska kraftiga malten. Känns ganska tung i doft. Malten är kraftig i smak, brända toner, knäckig, nötig, sirapstoner. Känns tung. Humlen finns i smak som en bra grundbeska som balanserar den mustiga malten ganska väl. Alkoholen sticker ut som en värmande puls och ger en kvardröjande värme i munnen. Eftersmaken betår i en kraftig topp av beska med en avklingande maltig svans och därefter den kvardröjande värmande alkoholen.

Överlag är det en intressant stark ale men den kan kännas lite onyanserad och kanske lite spretig. Främst beror det på dess höga alkoholhalt även om det skall tillstås att det finns starka öl som smakar betydligt eldigare än denna öl. Det är alltså inte enbart den höga alkoholhalten som bidrar till det lite stökiga intrycket. Jag kan bäst beskriva det som att alkoholen inte riktigt smälter ihop med malten. Ölen dricks starkt rekomenderat lite varmare, kanske någonstans mellan 10-14 grader.

Konjakskupor

Äntligen har jag köpt två stora konjakskupor - den bästa formen på ett glas för ölprovning. Och provat glasen har jag redan gjort. Som experterna utlovat är det en märkbar skillnad. Aromen är mycket lättare att uppfatta. Med händerna kupade kring kristallglaset och näsan innanför var jag som uppslukad av doften. Så länge som min näsa stannade kvar i kupan låg maltdoften kvar från den Abbot ale jag just hällt upp. Det här är glasen för nästa ölprovning - doftupplevelsen blir både mer långvarig och starkare. Därmed också lättare att analysera. Något som annars kan vara ganska svårt när det gäller just doften.

Jag rekommenderar varmt konjakskupor som glas vid ölprovning!

Oppigårds Single Hop Ale 4.8%

Detta är ett gyllengult öl med ett vitt, ganska kraftigt, skum. Kolsyran verkar vara relativt hög. Det påminner mer om en lager än om en ale i första anblick. Doften är underbart torr av humle med inslag av citrus, kåda och björk. Härligt frisk i doft. Ölen smakar betydligt mer än vad man förväntar sig av färg och doft. Fin maltkaraktär som är brödig med inslag av torkad halm, och syrliga nyanser. Ölen är torr och frisk och den lägre alkoholhalten är säkerligen även den en bidragande faktor till att ölen känns så fräsch. Humlen balanserar malten väl. De beska harts och kådtonerna är tydligare i smaken än vad de var i doften. Beskan känns rak och "enkel" men det är inte alls till någon nackdel utan snarare tvärtom. Det är ju det som är grejen med denna öl. Eftersmaken är relativt lång. Först en besk attack, därefter en kort känsla av maltsötma och till slut en avklingande beska.

Man skriver på flaskan att det är lite mindre beska i ölen och det är klart att det kanske det är. Men mindre beska än vadå? Mindre än vad Oppigårds hade tänkt sig, mindre än vad man förväntar sig i en ale, ja jag vet rakt inte, men helt klart finns det gott om beska i denna ale. Beskan är däremot mindre komplicerad och rakare eller enklare än vad jag är van vid från många engelska ale.

Single Hop Ale är en jättegod öl som är frisk och fräsch och som säkerligen fungerar bra som lön efter något svettigt mansgöra istället för den där kalla lagern. Ölen passar säkerligen bra till någon fisk eller skaldjurrätt/förrätt istället för det där vita vinet. Den som tror att ales bara är avslagna, burriga drycker som man helst dricker på pub bör få sina föreställningar befläckade genoma att prova denna öl. Rekomenderas!

Påsk Alt 2009 7.5%

Detta är ett sammarbete mellan Wicked Wine (en alkoholgrossist) och Sigtuna Brygghus. Sammarbetet har resulterat i en Alt av starkare typ än de stiltypiska. Ett helt fantastiskt Alt vill jag påstå. Doften är riktigt tung med inslag av tjärpastill, rågbröd, rostade toner och lakrids. Oh jävlar vilken smak sedan. Riktigt tung, kraftigt rostad malt, mörkt rågbröd. Maltsmaken dominerar. Känslan i munnen är tjock och högviskös. Bra sötma. Malten och sötman balanseras av en bra beska. Malten ligger kvar länge i eftersmaken och ebbar sakta ut. En kort efterbeska finns där men det är ändå de maltiga smakerna som dröjer sig kvar och ger eftersmaken dess primära karaktär. Wow, jag önskar att jag hade provsmakat denna öl tidigare så att jag kunde ha köpt upp fler öl för nu lär det inte finnas några kvar. Ett mycket kraftigt öl för dig som gillar dova, grova maltexplosioner eller för dig som helt enkelt vill bli hänförd.

Wells Banana Bread Beer 5.2%

Detta är ett rödgyllene öl med ett kraftigt vitt skum. Den har en tydlig doft av banan, eller skumbanan, uppblandad med maltiga aromer. Ölen känns relativt söt i doften.
I smak är banansmaken ej så tydlig som doften först signalerar. Banansmaken blandas upp, och ihop, med malten på ett utmärkt sätt. Låter man ölen rulla i gommen ett tag så träder banansmaken fram lite tydligare och man känner att malten gifter sig väldigt bra med bananen.
Bananen återkommer ännu lite tydligare i eftersmak. Det finns en relativt bra humlebeksa i eftersmak men söker man ett steg längre så känner man en lite bitter eftersmak, kan det månne vara bananskal?
Wells Banana Bread Beer är ett helt OK specialöl som är gott, men ölet fungerar nog inte för den som vill att en öl skall smaka som en öl förväntas smaka. För den nyfikna ölprovaren är det helt klart värt att prova.

Early Bird Spring Hop Ale

Förutom i namnet finns det också färska gröna humlefrukter på etiketten. Ölen är kryddad med east kent goldinghumle av sorten early bird, enligt systembolaget. Och jag tycker att humledoften har något av friska barr över sig. Smaken är ganska mjuk och inte särskilt besk, inte alls som en IPA, kanske inte ens lika besk som en pale ale. Pale ale- och crystalmalt är maltsorterna. Den lägre alkoholhalten på 4,5% bidrar till den mjuka humlearomatiska smaken.

Pumpviken Påsköl 5.8%

Pumpviken Påsköl från Nynäshamn Ångbryggeri är en rödbrun öl med kraftigt vitt skum. Den har en underbar doft av nötig malt med fina komplement av blommig humle. Smaken är fint tillbakalutat maltig med en därtill perfekt balanserad beska. Eftersmaken är bra och lagom lång.
Detta är ett mycket välbalanserat påsköl med det där lilla extra i malten. Fungerar ypperligt på påskbordet men kanske ännu bättre i ensamt majestät som en lyxig paus i påskfirandet...eller som en paus i vardagen nu när påsken ju faktiskt är över för länge sedan.

Grebbestad Påsköl 5.2%

Jag gör ett försök med att skriva ett första inlägg här i bloggen. Idag blir det en kort kommentar kring ett påsköl jag drack häromveckan. Jag själv och Figge kommer att publicera inlägg så ofta vi får lust att göra detta.

Grebbestad Påsköl 5.2%. Brun i färgen med ett tjockt fint skumlager. Doften är kraftigt maltig med inslag av choklad och humle.
I smaken dominerar malten helt. Associerar till mörkt vörtbröd. En relativt låg beska i smak och eftersmak med en tydlig brödig svans i eftersmaken. Ett mycket trevligt öl med fokus på malt och vört (som ju är brukligt för påsk- och julöl) i doft och smak. Detta öl passar utmärkt på påskbordet, säkerligen bäst till den lite tyngre maten.