Sigtuna Merry Christmas 6.0%

Nytt öl för året. Det är brunsvart och lite grumligt i färg. Kycket kraftfullt skum beroende på den väldigt höga kolsyran. Doften är kraftig och inslagen av kyrddor som kryddnejlika och anis är markant. Annars finns där lakrids, kaffe och lite choklad i malten. Smakar mörkt och maltigt av burriga smaker. Känner av salt, charkuterier, lakrids, rostat, choklad och kaffe. Hög beska och hög kolsyra. Eftersmaken är lång av avklingande malt med beska och kryddiga övertoner.

Kryddinslaget är mycket kraftigare i doft än i smak och är i min mening för tydlig. Ölen känns ganska spretig och onyanseras. Alldeles för mycket kolsyra för en burrig mörk ale! En sådan öl skall ju nästan vara stilla som en lerpöl. Nja, jag tycker att Sigtuna hade fått fila av kanterna på denna öl något mer och för guds skull sänkt kolsyran flera nivåer.