Bigfoot är roströd till färgen och ger ett mycket kraftigt skum. Doftar kraftigt av humlekottar, granbarr, gräs men där finns även vinösa toner med inslag av torkad frukt, russin och pepparkaka. Mycket humleinslag i doften med andra ord. I msaken återkommer humlen med örtiga toner av humlekottar. Beskan är också hög och malten är vinös och har inslag av torkad frukt. Just torkad frukt är något som ofta kommer fram vid höga alkoholhalter. Ölen maskerar inte sin alkohol som vissa öl med liknande alkoholhalt lyckas med utan känns lite eldig.Detta är en riktigt smuttaröl. Stark, humlig och besk, vilket iofs är lite ovanligt med smuttaröl. Detta är tunga grejer så känner du med dig att du är vek, stay away.
Inlägg
Sierra Nevada: ett schysst bryggeri - verkligen typiskt nordamerikanskt mikrobryggeri. Tunga grejer - man får känna sig för så att man inte är vek kvällen man öppnar flaskan.
SvaraRadera