Färgen är mörkbrun/svart med ett tuntt snabbdöende skum. Doftar kraftigt av kryddor som nejlika, pomerans och kardemumma. antydan till malt där bakom kryddorna. Smaken är tydligt kryddig med en örtig beska bakom kryddattacken. Ännu en bit bakom ffinns en lite rostad vörtig malt men malten kommer nog fram mest i eftersmaken ändå.Nja, precis som förra året så tycker jag att kryddningen är alldeles för kraftig och totalt överdriven. Nä, pratar man om midvinternattens mörker så vill jag ha KRAFTIG malt. Här får jag julkryddor istället. Det bli för stickigt, vasst och övertydligt, jag kan inte riktigt njuta av denna öl. Vi får hoppas att man för 2011 års variant drar ner på kryddorna.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar