onsdag 26 juni 2013

Single Hop IPA, Dana, 6.7%

Sommarens fyrpack från BrewDog med single hop varianter, alltså samma malt/basöl men med fyra olika varianter av humle.
Denna variant innehåller humlen Dana. Doften har ett lite lätt ofräscht inslag som drar åt stall på samma sätt som opastöriserad schweizisk lagrad ost. Kommer man djupare får jag in gröna äppelskal och svarta vinbär. Smakmässigt är den ganska tam i sin beska. Det finns ett litet sting med viss grönska och gräsighet i humlen. Tja, intressant och lite kantig.

onsdag 5 juni 2013

Alaska Smoked Porter 6.5%

En öl från Alaskan Brewing som alltså tillverkats i Juneau, Alaska! Ett av de mest avlägsna, eller isolerad, bryggerierna får man väl förmoda.  Färgen är svart, brunt skum. Doft av rökt malt. Inbjudande söt rökig med tyngd, choklad och viss humle gifter sig med röken. Rökig i smak, sälta, charkuterier och med en rejält hög beska. Mycket rökig men utan att vara påträngande. Tjock munkänsla. Mycket varaktig eftersmak med rökig eftersmak och torr beska. Riktigt gemytlig och trevlig rökt öl.