Detta är en belgisk öl, kriek, som skall drickas som en glögg. Jag smakade av den både kall och som rekommenderas på flaskan uppvärmd till 70 grader C. Färgen är brunröd, ingen kolsyra och inget skum. Ölen skummar upp kraftigt när den värms. Doften i den kalla ölen är fylld av söta körsbär med en lite kryddig och söt doft. Rätt likt Dr.Pepper. När glöggen värms kommer malten fram mer och det Dr.Pepperaktiga tonas ner, lite bränt kanderat socker kommer fram. Smaken är på den kalla ölen som en Dr.Pepper som möter en öl, alltså massivt sötkörsbärsinslag. Stor sötsliskig men ändå med bibehållen syrlighet. Medelfyllig. Eftersmaken är söt men övergår i syrliga toner När ölen är varm är den mjukare men fortfarande söt och lite sliskig. Med nötiga mandeltoner känns av i kärsbären men det är ändå mycket körsbär.Tja, kul alternativ till glöggen. Inget mästerverk men det fungerar. Särskilt om man bara dricker en per år. Dela flaskan med vänner!
Inlägg
