Blizzard är en brunsvart öl som knappt bildar något skum. Ölen är knappt kolsyrad. Doften är mycket mörk och dov av rostat korn med inslag av till lakrids och charkuterier. Smaken består av en kraftigt rostad malt med inslag av saltlakrids och mörkt mörkt rågbröd och söta toner och vinösa inslag. Tjock känsla i mun men samtidigt lite vass. Bakom "maltoljan" finns en ganska hög beska, det måste den vara för att orka bryta igenom. Eftersmaken är lång av rostade toner och med ett beskt avslut.Ja, jag är inte helt övertygad men inte heller avskräckt. Dov bullrande malt, samtidigt lite spretig och inte så mjuk som jag skulle vilja ha min porter. Denna öl skall absolut inte drickas till mat, drick ölen en stressig vardagkväll framför brasan, eller någon kväll när familjen gått och lagt sig på kvällskvisten under jul och nyårsveckorna.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar