Fullers Old Winter Ale 5.3%

Ja då är det dags att skriva ner lite provsmakningsanteckningar igen. Efter en intensiv period av ölsmakande har det varit skönt att ha lite paus. Drabbades av en kort släng nästäppa efter nyår med. Jag har ett par provsmakningar i pipen så vi börjar med att riva av kvarvarande julöl/winterwarmers.

Old Winter Ale är rödbrun och ger ett kraftigt vitt skum. Doften är ganska svag. Där återfinns nötiga malttoner med lätt humleblomster. Smak av fin maltig kropp med inslag av kakor, nötter och sirap. Hög beska balanserar upp malten. Nötig eftersmak med en medelhög beska i avslutet. Värmande!

Ja det känns som en typisk värmande vinterale. Bra, rejäl, robust och maltig men inget till julmat. God.