Mattias Dahlgren, Oktoberfest. 5.3%

Stjärnkocken Mattias Dahlgren har nu också gjort en oktoberfestöl utöver det fyrpack av specialkryddade öl som också finns på Systembolaget. Ölen bryggs av St.Eriks bryggeri, eller egentligen på Sigtuna brygghus, som är det bryggeri som numera brygger St.Eriks öl.
Detta öl är ljust gyllengult i färgen. Doften hoppar ur glaset och möter näsan med ljusa kraftfulla humledofter. Fruktig kåda är närmsta beskriningen. Tropisk frukt som går över i en kraftig citrusmättad grankåda. Smaken är tät av humle med hög beska. Harts, kåda och citrus. Kvardröjande hartstoner i eftersmak. Det handlar uteslutande om humle här.  En lager som går åt nordamerikansk IPA som oktorberfestöl? Jodå, gott, spännande och helt oväntat!