Stone Old Guardian 11,6%

En Barley Wine Style Ale (årgång 2013) från nordamerikanska bryggeriet Stone. Färgen är kopparröd med ett stort finkornigt skumtäcke. Doften hoppar ur glaset och möter näsan med tungsöta malttoner. Torkad frukt, cigarr, brända mandlar, mörk sirap. Kraftfullt. Smaken är stor, fyllig och väldigt mjuk. Där finns en lätt hetta från alkoholen som också värmer strupen men den känns oväntat lite för 11,6%. Fullpackad med malt. Torkad frukt, russin, plommon och en lätt rostad ton, muscovadosocker. Eftersmaken är lång och kvardröjande av torkad frukt.

Kanongod, mjuk men ändå kraftfull och eldig. Njut den långsamt och varsamt vid en högre temperatur, kanske 15-18 grader, dela den gärna med en vän då flaskan är 65cl.