fredag 29 november 2013

Sigtuna Winter IPA Organic 6.0%

En mörkt brunröd öl med lätt vitbeiget skum. Doftar inte som den typiska IPAn utan här är det en del malt i doften. Brödig, lite knäckig malt. Lätta humleblomstertoner som svävar ovan malten. Smakmässigt är beskan hög, men i jämförelse med nordamerikanska IPAn låg. Humlen ger citrus och gröna örtiga smaker. Ölen är brödig med knäckebröd och kolatoner. Jag upplever ölen som lite tunn, kroppen, tyngden, fylligheten finns inte där i tillräcklig grad. Lite förvånande med tanke på färgen och den högre alkoholstyrkan. Jag ger detta öl ett lågt betyg sammantaget. Det känns som att det fattas något.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar