Detta är ett öl som kanske även får belgiska surölsbryggare att skaka på huvudet. Ni vet ju att belgiska surölsbryggare torkar sig där bak med de tyska renhetslagarna. Ölen innehåller pepparfrukt, kolanöt och kryddor. Färgen är svart och skummet som bildas kort försvinner omedelbart. Det ser ut som coca-cola. Alltså inget skumtäcke alls, kanske diskmedelsrester i glaset eller så har det med ingrediensernas egenskaper att göra. Nåja. Doften är mycket kryddig och pepprig av chili. Det doftar starkt ovanpå en rostad malt men i princip är det chilin som dominerar. Smaken är inte så angenäm vid första sippen. Mycket kryddig, pepparfrukt/chili och kola ligger ovanpå en mörkrostad maltbas. Behåller man en munfull öl i munnen ett tag får man en väldigt brännande känsla i munnen av pepparfrukten. Smaken blir något bättre efter ett par sippar och tillvänjning, det är helt klart ett mycket intressant försök men det är dessvärre inte gott. Då älskar jag både het chili och öl. Jag pallar nog inte att dricka hela flaskan heller. Jag kan inte rekommendera denna öl till någon annat än de mest nyfikna som vill uppleva ett udda experiment oavsett om det är gott eller inte.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar