Åbro Sigill Ekologiskt Julöl 6%

Åbro Sigill är ett ekologiskt julöl, trevligt initiativ Åbro! Ölen är nattsvart och bygger ett tjockt vitt skum. Doften är relativt svag. Där finns lätta rostade malttoner, aningen rågbröd och knäcke, och antydan till kaffe. Viss syrlighet och doft av farinsyrlighet.

Smaken är maltig med rågbrödssmak och en lätt bränd ton. Ölen har en lätt sötma och en tillbakadragen beska men en bra balans ändå. Munkänslan är behaglig, mjuk och lagom tjock.

Eftersmaken levererar rågbröd och rostade malttoner som svävar kvar en stund.

En trevlig och helt OK julöl som passar bra på julbordet till det mesta av maten. . Karaktären är klassisk julöl med lätt sötma och malt som huvudtoner där beskan har fått stå tillbaka. Genom att inte överdriva någon smak och då ölen inte har någon smakkomponent som drar ifrån eller markeras extra så blir det ett bra matöl. Den är inte för tjock och stabbig för att mätta men heller inte för tunn och blaskig. Ölen är godkänd men den har heller inte det där extra. Vill man vara miljövänlig så får man också en bra vara för pengarna.