fredag 14 januari 2011

Bryggeriets Julspecial 7.0%

Detta är en ny öl i Spendrups julölssegment vad jag kan minnas. Ölen är vackert djupt bärnstensröd och ger ett mycket kraftigt vitt luftigt skum. Doftar knäckigt brödigt med lite sälta i tonen. Där finns citrus och kryddor. Smakar kraftfullt. Lite kola, knäckig karamellig mjul malt, där finns sötma och en tilltagen beska. Antydan till eldighet. Eftersmaken har karamell och en fin finnish av beska som främsta kännetecken.

Jodå. En mjuk karamellknäckig maltig öl med lite sötma och en hög beska. Viss eldighet från den höga alkoholhalten. Kryddigheten är tillräckligt subtil för mig, de tar aldrig över. Godkänt! Mest lämplig som öl till maten.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar