Ja här har vi en klassisk svensk julöl. Färgen är mörkt brun med rubinrött inslag, tjockt skum vid upphällning. Doftar rostad malt, vörtbröd, lite syrligt sting och lätt barrdoft över maltbasen. Ganska lågmäld svåråtkomlig doft. Smaken är balanserad, sötman är nästan frånvarande istället har denna öl en fin beska som möter upp malten. Malten är rostad, medelfyllig, blir inte tung med tydligt inslag av mörkt bröd, knäcke och vört. Eftersmaken är lång med hög beska och en bas av rostad malt. Ja jag gillar den. Klassisk svensk julöl, fast beskare, passar finfint på julbordet och upprätthåller fräschören bättre än sina sötare bröder.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar