söndag 6 mars 2011

Valsviken Vinterporter 2010 9.1%

Detta är en specialbrygd (i fin kartongförpackning!) av Valsvikens porter. Svart som natten, brunbeiget skum som lägger sig snabbt. Doften är underbart tät och sprängfylld av rostat korn, fett rågbröd, kallt kaffe. Mycket mustig. Smaken är rostad, tjock och behagligt mörkrågig och lätta chark- och kaffeinslag. Tjock känsla i mun. En behaglig balanserad beska. Mycket lång eftersmak som i princip är en fortsättning av råg och kaffesmakerna. Lite lätt värmande alkohol känns av i bröstet.

Kanongod fantastisk porter! Såhär vill jag ha dem för långsamt sippande till en bra film eller bok.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar