Kopparröd färg med kraftigt beiget skum. Doftar fruktigt. Humle med inslag av tropiskt frukt. Där bakom en kraftfull malt med stänk av torkade aprikoser, russin och lite alkohol. Tung och dov i malttonen och något "ofrisk".Smaken är ganska ren av frukt och torkad frukt. Den känns inte så gammal i smak som vissa barley wine brukar utan mer färsk så att säga. Här har frukten liksom inte riktigt torkat klard. Russinet är fortfarande lite vindruva kvar i sig. I smaken känns viss alkohol men det går inte att tro att ölen håller så mycket som 10.5% av smaken att döma. Beskan är hög. Malten är mjuk och har antydan till saltlakrids. I eftersmak följer malten med men då känner man även av alkoholen på tungan lite mer.
Tja, fruktigt men inte så "gammal" och "ofrisk" som jag hade förväntat mig. Den skulle nog ha lagrats ett tag till för ännu djupare, komplexare och mognare smaker.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar