Nu har jag äntligen haft tid att prova Guldkällans andra starkare ljusa lager. Färgen är gyllengul och ölen bildar ett kraftigt vitt skum. Doften är fruktig av humle och har en i övrigt brödig karaktör. Där finns inslag av gröna äppleskal. Doften är inte vidare kraftig.Smaken är härligt brödig med tydliga sädtoner. En bra beska möter upp malten vilket ger en god balans i ölen. Generellt känns ölen kraftfull i sin smak, delvis p.g.a. det högre alkoholinnehållet. Eftersmaken har en bra lång beska och ger en svag värmande känsla.
Detta är ett gott starköl med en bra balans. Brödighet och beska (tack och lov inte någon sötma!) bäddar för en helt OK ljus lager. Ölen kommer inte upp i samma klass som Guldkällans svagare pilsner 4.8% som är ett bättre öl. Vill fortfarande hävda att den fula öletiketten ger mig obehagliga associationer till tribal- och taggtrådstatueringar.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar