tisdag 21 september 2010

Weltenburger Kloster Festbier 5.3%

Weltenburger seit 1050, upplyser man oss om. Jag vet inte om man kan lita på det årtalet och vad årtalet egentligen står för men låt gå då. Ölet är mörkgyllene och det bildas ett mycket kraftigt skum. Doften är humlaromatisk, lätt burrig, blandad med brödighet med antydan till nötig kola. Smaken är relativt torr. Lätt brödig malt med ett uns av söma. Beskan är torr och frisk och hela ölen har en bra balans. Eftersmaken är brödig med ett spetsigt beskt slut.

Ölen är helt OK med en bra balans. Jag hade kanske önskat mig en något intensivare smak av både malt och beska för att träffa känna hundra procent oktoberfest.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar