Bryggeriet som brygger summer solstice wheat beer är Andersson Valley Brewing Company, Boonville California. Ölen är gyllengul och grumlig med ett vitt lätt skum. Doften är mycket brödig med toner av ren säd. Jag gissar att korninslaget är relativt högt gentemot veteinslaget. Inga syrliga toner som jag annars oftast hittar i veteöl. Där finns vissa fruktiga toner av aprikos. I smak ges ett mycket smakrikt öl. Relativt syrlig, viss beska i smak. Typiska syrliga veteölsinslag, toner av citrus, samtidigt med en tydlig brödig ton. Eftersmaken är mycket märklig, först känns ingenting, efter en kort stund kommer riktigt brödiga och nästan fruktiga smaker som övergår till en angenämt sötaktig, helt oförväntat, fruktigt avslut. Ja, åter ett veteöl som överaskar positivt. Jag kan inte annat än rekommendera denna. God, svalkande och lite annorlunda.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar