tisdag 30 mars 2010

Sigtuna Röd Påsk 6.2%

Färgen är mörkt röd, skummet är mycket kraftigt vilket nog hänger samman med den höga kolsyran i ölet. Dofter av vitrus, grape. Ölen dryper av humlearomer. Där bakom finner man en lätt brödig ton. Smaken har en bra balans mellan malt och humle. Ölen är fyllig av generös malt och den har ett spänstigt fruktigt humleinslag. Beskan är lite tillbakadragen så maltinslaget känns relativt högt. Där finns pepparkaka och knäckebröd. Eftersmaken ger först en beska längs med tungsidorna, därefter långsamt avklingande maltsötma.

Röd Påsk är en mycket trevlig skapelse. Mycket dofter med humleanknytning och en fyllig brödig maltkropp som gör sig gällande i smaken. Jag gillar verkligen denna öl!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar