fredag 5 juni 2009

Fullers India Pale Ale 5.3%

Detta är ett djupt gyllene öl med ett kraftigt vitt skum. Doften är frisk av humleharts, (grape?) och nötig malt. En krispig beska dominerar smaken. I beskan finner jag nyanser av blomster och puffar av den nötiga malten tittar fram bakom den beska smaken. Detta är ett bra öl rent generellt men för humlefantasten så tycker jag nog inte att ölen levererar den där riktigt djupa kraftiga beskan som man kanske förväntar sig av en India Pale Ale (IPA). Eller, tja jag kanske har blivit helt förstörd av de amerikanska mikrobryggeriernas försök att klå varandra i beska i sina IPA's. Det är kanske denna IPA från Fullers som representerar den mer ursprungliga engelska IPAn. Missförstå mig inte, ölen är besk. Den som inte gillar beska skall hålla sig undan detta öl eller utmana sina rädslor och upptäcka hur gott det kan vara.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar