torsdag 29 november 2012

Mohawk Whiteout Stout 9.7%

Kolsvart med beiget tjockt skum. Kraftig doft, kavring, charkuterier, lakrids. Stora utvecklade malttoner helt enkelt. Doften återkommer i smaken. Stor tjock känsla. Kavring, rökt skinka, saltlakrids, sälta. I det hela svarar en angenäm beska upp och bryter igenom "maltoljan" med en hyffsad märkbar beska. Alkoholstyrkan känns inte av alls. Lång eftersmak med toner av kavring och charkuterier.
Jadå, jag gillar ju ölstilen med kraftfull oljelik maltbas. Detta är en ren njutaröl och som julöl räknat är det alltså framför brasan, kanske en decemberkväll före, eller efter julaftonen, du vill njuta av denna. Inte till julbordet.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar