Sheapards Neame Christmas Ale 7%

Denna ale är bärnstensfärgad med ett tjockt kritvitt skum. Doften är fruktig, lätt och blommig med inslag av söta tropiska frukter och ton av citrus. Där bakom hänger en lätt maltig doft med toner av alkohol. Smaken är bra och ölen har en rejäl beska och en lätt brödig ton med blommiga humlehartstoner. Malten ligger lite i skymundan men är lite söt och lätt brödig med siraps och russinkaraktär. Alkoholstyrkan känns i smaken och ölen har ett visst sting.

Detta är ett helt ok öl. En upphottad variant av en traditionell engelsk ale. Lite mer beska och lite mer alkohol. Fungerar bra som en brasöl med sin värmande alkohol men detta är nog inget jag dricker till julmaten.

Ayinger Winter-Bock 6.7%

Ayinger levererar ett mörkt brun-svart öl med ett tjockt cremefärgat skum. Doften av rostat rågbröd är lätt syrlig. Där finns antydan till sötma och finns där inte också en lätt cognacsfruktig doft?

Oj! Mycket härlig rostad rågbrödsmaltig smak. Där finns en lätt sötma i malten och jag associerar direkt till finsk memma (mämmi på finska). Viss beska finns även i smak men den är inte markerad. Eftersmaken är som en lång rågbrödsmacka som dock inleds av en kort beska.

Underbar öl! Det närmsta jag kommit Purkmeister i smak! (en öl som har intagit närmast mytisk status på denna blogg) Detta är ett ypperligt "brasöl" att sitta och långsamt njuta av men ölen kommer även att fungera till julbordet.

St. Peter´s Winter Ale

Den här ölen avnjöt jag sakta framför en braskamin förra julen. Dess något högre alkoholhalt bidrog en aning till värmekänslan. Men framförallt anser jag att detta är ett öl med spännande nyanser i lukt och smak, samt en air av gammalt engelskt över sig. I texten på etiketten beskrivs hur bryggeriets byggnader kan dateras till medeltiden, och vilken betydelse Henrik VIII:s upplösning av klostren spelade i sammanhanget.

När jag öppnar flaskan anar jag lätt jästdoft. Därefter följer djupa, angenäma toner av kaffe, choklad, soja och andra toner av rostad malt. Att systembolagets testpanel även la till rökighet förvånar mig inte. Jag uppfattar även en djup maltton i såväl lukt som smak, om än i bakgrunden av de nämnda rostade tonerna. Någon stout är detta öl ändå inte, den är inte på långa vägar så kraftig och viskös, utan är just en kraftigare typ av ale av typiskt rödbrunt, knäckigt, engelskt snitt. Ändå är ölen med sin aning till eldighet en intressant smakupplevelse med sina många nyanser: den är precis så där lite "murken" i smaken som kanske en del upplever som en lätt felsmak, eller inte alls, medan andra bara älskar det. Som avslutning bjuder den dessutom på en fin efterbeska.

Naturligtvis är säsongen anledningen till att jag etiketterar den som julöl, för den är trots allt en brittisk winter ale och inte en julöl enligt svensk tradition: en mörk fyllig lager med viss sötma för att passa till julbordet. Men för att se att den traditionen är utmanad behöver man bara kasta ett öga på några av de svenska eller utländska öl som lanseras kring jul, varav flera återfinns på den här bloggen.

Bryggeri: St. Peter´s Brewery

Alkoholhalt: 6,5%

Mariestads Julebrygd 5.8%

Djupt rubinröd färg med ett mycket kraftigt beiget skum. Doften är intensiv och känns på avstånd. Rätt torra dofter av rostad malt med inslag av plommon och kaffe. Lätta lite citrussyrliga humletoner. Ölen är brödig med hög beska och en lätt rostad rågig smak med en tillbakadragen sötma.

Helt OK. Känns ganska lik den vanliga Mariestaden i sin stil. Fast mörkare då. Ölen hade kunnat vara ännu maltigare och sötare men den är godkänd och fungerar bra på julbordet.

Fulers Old Winter Ale 5.3%

Fullers ger oss en klar rödbrun öl med ett cremefärgat tjockt skum. Doften är maltig i basen med nötiga sirapstoner. Ovanpå det ligger lätta blommiga humlearomer med inslag av citrus och fläder. I smaken är den fantastiskt maltig och munkänsaln är mjuk. Där blandas vörtbröd, sirap, pepparkaka. Detta mörkburriga balanseras upp av en diskret men tillräckligt kraftfull beska. Eftersmaken är duktigt maltig i början och ger sedan efter för en avklingande beska utmed tungan.

Jag gillar den här stilen! Inte för mycket av någonting utan att för den delen vara för mesig i något område. Perfekt lagom med andra ord! Det här är en ypperlig "brasöl" men den gör sig även bra till maten på julbordet. Rekommenderas!

Nisse Julöl 5.3%

Nisse från Slottskällan är ett djuprödbrunt öl med ett tjockt vitt skum. Doften är mycket kryddig med inslag av apelsin, nejlika och en påtaglig chokladdoft. Smaken är kryddig och ölen ger en torr känsla mot en brödig bakggrund. Sötman är låg. Toner av choklad, ingefära och nejlika. Ganska kort avslut med malttoner som lever kvar en stund i gommen.

Detta är ett mycket kryddigt öl som är kryddat med typiska julkryddor. Överlag är ölen torr och besk med en bra chokladmaltig bakgrund. Ölen kan upplevas som lite väl kryddad och svår för en ovan öldrickare. Själv tycker jag att årets Nisse smakar bättre än förra årets brygd men jag är aningen skeptisk till de många kryddorna. Jag tror definitivt att ölen kan passa bra till julmaten och det är nog helst till mat jag dricker den.

Liten julölsprovning

Ölprovarna höll en liten julölsprovning Lördag den 21/11. .Vi beslutade oss för att prova fyra svenska julöl, två stycken lager och två stycken ale. Provningen gjordes som en halvblind provning. Vi visste vilka de fyra ölen i testen var men inte i vilken ordning de provades. Här följer en kort redogörelse.

Grebbestad Julöl 5.2%

Från Grebbestad Bryggeri är mörkt mörkt röd och har en doft som inte är så intensiv men där finns märk sirap, rostade toner och mörka maltvörtiga toner. Ölet är ett balanserat, maltigt öl med relativt låg sötma och en relativt hög beska. Ölet är fylligt med stor kropp. Malten är något bränd och har rostade och nötiga toner. Ett öl utan svagheter eller hårda kanter och vi tror att detta trevliga öl fungerar utmärkt på julbordet.

Mysingen Midvinterbrygd 6.0%

Mysingen från Nynäshamn Ångbryggeri är ett mycket mörkt brunrött öl med cappucinofärgat skum. Detta är en ale som har tydliga syrliga toner i doft med humleblomster och kryddighet. Där bakom kikar kaffe och choklad fram. Kroppen är stor och maltig med toner av rostad malt och rågbröd, antydan till sötma och sirapssmak. Medelfylligt. Det är ett bra öl som är mjuk, rund och märkt maltig. Trevlig och god men dofterna känns kraftigare än vad smaken gör gällande.

Helhetsintrycket är dock gott.

Wisby Julbrygd 6.0%

Wisby från Gotlands Bryggeri (Spendrups) är ett mörkrött öl med ett mycket varaktigt kraftigt skum. Dofterna är intensiva och fruktiga med inslag av ananas och tropisk nektar. Där bakom finns även lätta maltiga toner. Smaken ar en relativt kraftig beska med en fyllig kropp. En hel del humlearomatiska hartstoner passerar förbi men bakom dem döljer sig en något rostad och nötig malt. En mycket bra öl med underbart estriga dofter. Hög fin beska på en maltig bas ger en stor smak som passar ypperligt på julbordet. Något av min personliga favorit bland de fyra provade ölen.

Jämtlands Julöl 6.5%

Från Jämtlands Bryggeri är mörkt rödbrun i färg. Doften r mjuk, djup, maltig, lätt rostad och sirapslik. Där finns en bra balans mellan sötma, beska och malt. Ölen är fyllig och har toner av kavring och rågbröd. Där finns kaffetoner. Detta är ett riktigt bra julöl som är mjuk och len och även denna passar bra till julmaten. Fina karamellmaltiga toner med bra beska och viss sötma!

Snowblind Strong Ale 7.5%

Detta är ett brunsvart öl med tjcokt, vitt skum och viss grumlighet. Dofterna är mörka och dova. Där finns tjock rostad malt som för tankarna till ett mörkt mustigt rågbröd. Där finns toner av kaffe, och syrliga toner av humleblomster.

Smaken är fantastisk med en härlig mörkrostad malt som bas. Jag känner in kaffe, russin, choklad och lakrits. Känslan är tjock och högviskös i munnen. Ölen är mjuk och rund trots en hög beska. Där finns även en antydan till sötma kvar. Eftersmaken är lång och maltig med tydlig beska. Trots smakattackerna är det ändå ett välbalanserat öl.

Detta är ett underbart brasöl, eller winterwarmer om man anser att ölen skall vara värmekällan. Perfekt öl att sitta och sippa på under en lång avslappnad paus från julstöket. Alkoholen i ölen känns inte alls. Denna öl har stoutkaraktär men är nog inget för själva julbordet. Kanske fungerar den till musslor i vin eller till en chokladkaka/kladdkaka?

Corsendonk Christmas Ale 8.5%

Färgen är rödbrun, lätt grumlig och ölen bildar ett kraftigt beiget skum vid upphällning. Doften är söt och maltig med toner av farinsocker, russin, sötlakrits. Smaken är maltig och söt, lätt rostad med toner av knäckebröd, sirap och lakrits. Där finns en lätt touch av alkohol. Beskan är återhållsam.

Detta är återigen ett perfekt brasöl som man kan slappna av med och långsamt, sakta och stilla njuta av när man

kontemplerar över julen och ledigheten. Ölen kommer i en bra storlek för denna typ av mustigt söta öl, 250ml, perfekt. Ölen passar nog intejulbordet då den är lite för alkoholstark och söt. Möjligen till en ostbricka?

Åbro Sigill Ekologiskt Julöl 6%

Åbro Sigill är ett ekologiskt julöl, trevligt initiativ Åbro! Ölen är nattsvart och bygger ett tjockt vitt skum. Doften är relativt svag. Där finns lätta rostade malttoner, aningen rågbröd och knäcke, och antydan till kaffe. Viss syrlighet och doft av farinsyrlighet.

Smaken är maltig med rågbrödssmak och en lätt bränd ton. Ölen har en lätt sötma och en tillbakadragen beska men en bra balans ändå. Munkänslan är behaglig, mjuk och lagom tjock.

Eftersmaken levererar rågbröd och rostade malttoner som svävar kvar en stund.

En trevlig och helt OK julöl som passar bra på julbordet till det mesta av maten. . Karaktären är klassisk julöl med lätt sötma och malt som huvudtoner där beskan har fått stå tillbaka. Genom att inte överdriva någon smak och då ölen inte har någon smakkomponent som drar ifrån eller markeras extra så blir det ett bra matöl. Den är inte för tjock och stabbig för att mätta men heller inte för tunn och blaskig. Ölen är godkänd men den har heller inte det där extra. Vill man vara miljövänlig så får man också en bra vara för pengarna.

Nostradamus 9%

Nostradamus är en Belgisk Ale som har fått sekundärjäsa på flaskan. Ölen är rödbrun men drar mest åt det röda hållet. Ölen bildar ett tjockt skum, kanske tack vare den höga kolsyran som har bildats vid jäsningen. Av naturliga orsaker är ölen lätt grumlig.

I doft känner jag mörka maltiga söta toner, kola, mandel, farin?, mörk sirap. Märkligt nog känner jag ingen doft av alkohol. Oh, en häftig första munkänsla. Stor maltig sötma, vinösa smaker, russin, mörk sirap (sirapslimpa?) och vörtbröd. Alkoholen känns inte i munkänslan utan ger sig till känna med ett lätt sting och en mycket värmande känsla i bröst och svalg. Eftersmaken är varaktig, söt och maltig.

Det här är en riktig winter ale som jag vill ha den. Precis en sådan här ale vill jag sitta och långsamt njuta av och kontemplera över framför den värmande brasan dagarna innan, eller efter, julafton. Den här ölen handlar om malt, sötma och alkohol. Mycket av allt. Ta fram den ur kylskåpet en kvart innan du börjar dricka den. Detta är en klockren njutningsöl så passa på och köp medan den finns i lager.

Mr Sno'Balls 4.5%

Mr Sno'Balls är en ale från det skottska bryggeriet Harviestoun Brewery. Ölen är ljust brunröd och ger ett kraftfullt skum vid upphällning. Dofter av kola, nötter och mycket humleharts och lite syrliga toner. Kolsyran är relativt låg. Smaken är lätt och i första sippen väldigt mjuk men snabbt slår en rejäl beska till. Beskan blir i eftersmaken ännu lite vassare. Först känner jag lite nötiga maltsmaker som dock snabbt tas över av beskan. Beskan fortsätter att hålla i sig, ordentligt, i en lång eftersmak.

Ölen känns i min mun aningen obalanserad och vass med sin mycket kraftiga beska och de syrliga tonerna som också finns där. Maltinslaget hamnar lite i skymundan. Jag förknippar winterales med maltiga och vinösa toner, här levereras helt oväntat en välhumlad variant. Hade beskan backats upp av en tjockare malt hade jag varit helnöjd. Som julöl fungerar denna öl nog riktigt dåligt, det är inte en dålig öl, utan det passar helt enkelt inte in tillsammans med julmaten eller i sammanhanget jul.

Zeitgeist Organic Black Lager 4.9%

Underbart namn, Tidsanda! Svart som kaffe med ett kraftigt cappucinofärgat skum. Inte så kraftig i doft som man först tror när man ser färgen. När man väl får kontat med dofterna känner jag in kaffe, mörka maltbaser, toner av charkuteri, rökt skinka och toner av choklad. Känslan i munnen signalerar "lager", den är relativt tunn och känns lättflytande. I smaken finns brända, nötiga malttoner och en hög beska. I eftersmaken ligger malten kvar läääänge men den höga efterbeskan lyckas hålla i sig ännu längre.

Ett roligt inslag med en fulsnygg flaska. Det finns inte så många svarta lager i omlopp på systemet. Ölen hade finna kaffetoner i doften men kändes sedan lite snopet tunn i smak. Sammantaget är intrycket gott och dessutom handlar det ju om ett ekologiskt framtaget öl som passar bra för den miljömedvetna konsumenten. Svart lager är dock inte öl som alla gillar så en varning utfärdas till oerfarna öldrickare.

La Trappe Witte Trappist 5.5%

Vi bjuds på ett ljust gyllengult veteöl. Doften är lite syrlig och frisk med inslag av citron och äppelskal. Lätta fruktiga jästtoner med inslag av vetevört. Ölen är krispig och lätt i smak med fina tydliga sädestoner och en behaglig syrlighet. Ölen känns ganska lätt i kropp och munkänsla. Där finns en lätt och väl avvägd beska som också märks i eftersmaken.

Allt som allt är detta ett trevligt veteöl som jag verkligen uppskattar. Jag brukar normalt inte helt gilla veteöl men detta passar min gom bra.

König Pilsner 4.9%

König Pilsner är en ljusgul öl med ett lätt, kritvitt skum. Doften är brödig och lite söt och innehåller citrus och toner av söta gröna äpplen. Smaken är milt brödig med en bra pilsnerbeska. Där finns en viss sötma men ölen har en god balans. Eftersmaken har en lätt beska som känns behaglig och får en att vilja ta ännu en klunk.

Känig Pilsner är en helt OK tysk pilsner med en behaglig brödig smak och en hyffsat bra pilsnerbeska. Det är inget exceptionellt men heller inget som behöver skämmas för sig. Pilsnern har ett ganska bra pris också. Jag kan tänka mig att denna öl passar bra vid en hel del tillfällen, som dryck till lättare mat, men även till kryddstark mat, i bastun, som svalkande dryck en varm sommardag och säkert passar den bra vid en hel del fler tillfällen.

Oktober Chest 7%

Jag råkade komma över en öl som släpptes tillsammans med oktoberfestölen när jag besökte ett Systembolag som jag normalt inte brukar handla på. En trevlig överaskning bestående av ett Italienskt öl som har kryddats av rostade kastanjer?! Detta blir därmed årets sista oktoberfestöl.

Oktober Chest är ett halvgrumligt rödgyllene öl med ett tjockt skum som dock lägger sig snabbt. Doften är väldigt nötig och dras med söta sirapsliknande toner. Smaken har betydande maltinslag som är nötiga (kastanj?), runda och lite söta med inslag av sirap. Ölen inger en mjuk känsla i mun. Beskan är helt OK och balanserar upp ölen så att maltsötman inte går överstyr. Maltsmaken är dock huvudspåret i denna öl. Eftersmaken består av en avklingande maltsötma och därefter en mjuk beska.

Detta var ett trevligt öl att njuta av. Mjuka söta nötiga malttoner som presenteras på ett trevligt sätt. Dessvärre har jag aldrig ätit kastanjer så jag kunde inte identifiera kastanjsmaken men jag misstänker att de smaker som påminde om nötsmaker rätterligen var kastanj och i denna öl var nötsmakerna väldigt tydliga.

Innis & Gunn Highland cask 7.1%

Innis & Gunn har tagit fram en limited edition av en bryggd som är lagrad inte bara på ekfat (som deras standardöl) utan på gamla whiskeyfat. Ölen är djupt bärnstensröd och producerar ett tjockt beiget skumtäcke. Vanilj, tjära, kol och söta maltiga sirapstoner träffar mina olfaktoriska celler. Känslan är mjuk i munnen. Smaken drar åt det söta hållet med söta tydliga inslag av vanilj och rökighet. Alkoholen känns inte av i smaken utan märks som en lätt värmande känsla i bröst och svalg. Där finns en lätt whiskeytouch i eftersmaken där även beska toner gör sig påminda.

Att lagra öl på whiskeyfat låter som en bra idé men jag är inte överväldigad. Tvärt om, ölen är emellanät på gränsen till kvalmig med sina söta, rökiga vaniljtoner. Då dricker jag hellre vanliga mjuka runda standard Innis & Gunn. Satsa på den istället.

Nyheter i december

2009 års julöl och winter ales har nu presenterats av Systembolaget. De flesta finns tillgängliga nu på måndag 16/11 och i vanlig ordning är det först till kvarn som gäller. Min gissning är att många av sorterna, som inte kommer från de stora bryggerierna, är slut innan december månad har börjat. Så passa på och köp i redan veckan! För egen del är jag av princip inte intresserad av de dyrare ölen. I år har jag satt en maxgräns på 35kr. Jag skall försöka testa alla sorter som jag kan få tag på och som ligger under 35kr/flaskan. Vi får se hur bra jag lyckas men räkna med att det kommer bli en hel del julöl/winterale för en tid framöver.

• Bush de Nuits 750 ml 199.00
• Oatgoop 650 ml 179.00
• Bush Prestige 750 ml 169.90
• Judgment Day 750 ml 134.00
• Inferno 750 ml 129.00
• Old Viscosity 650 ml 119.00
• Gouden Carolus Cuvée van der Keizer Rood 750 ml 89.40
• Braunstein Heritage 500 ml 88.90
• Fra Til 750 ml 79.90
• Jacobsen Golden Naked Christmas Ale 750 ml 55.00
• N'Ice Chouffe 750 ml 54.90
• Haandbakk 500 ml 52.90
• Nils Oscar Julöl 500 ml 49.90
• Dark Force 500 ml 48.90
• Saint Landelin Spécial Noël 750 ml 46.90
• Underlig Jul 500 ml 45.90
• Snowblind Strong Ale 500 ml 33.50
• Mysingen Midvinterbrygd 500 ml 30.70
• Ayinger Winter-Bock 500 ml 29.90
• Hibernation Ale 355 ml 29.90
• MNM Midvinternattens Mörker 500 ml 29.90
• Nostradamus 330 ml 29.30
• Shepherd Neame Christmas Ale 500 ml 28.90
• Tomte Julöl 500 ml 28.70
• Nisse Julöl 500 ml 26.60
• Wisby Julbrygd 500 ml 26.50
• St Peter's Winter Ale 500 ml 25.90
• Oppigårds Winter Ale 500 ml 25.60
• Jämtlands Julöl 500 ml 25.20
• Anchor Christmas Ale 355 ml 24.90
• Mr Sno'Balls 330 ml 24.90
• Fuller's Old Winter Ale 500 ml 23.50
• Corsendonk Christmas Ale 250 ml 20.90
• Grebbestad Julöl 500 ml 19.90
• Nils Oscar Kalasjulöl 330 ml 19.00
• Åbro Sigill Julöl 500 ml 18.90
• Spendrups Julbock 500 ml 17.90
• Falcons Julmumma 500 ml 17.50
• Eriksberg Julöl 500 ml 16.90
• Mariestads Julebrygd 500 ml 16.90
• Samuel Adams Winter Lager 355 ml 16.90
• Falcon Julöl 500 ml 16.50
• Arboga Julöl 500 ml 15.90
• Three Hearts Julöl 500 ml 15.90
• Åbro Julbock 500 ml 15.90
• Pripps Jul 500 ml 14.90
• Spendrups Julbrygd 500 ml 14.90
• Åbro Julöl 500 ml 14.90
• Sofiero Julöl 500 ml 11.90
• Falcon Julöl 330 ml 11.50

Breznak 5.1%

Denna öl lanserades som nyhet förra månaden och ölen har en gyllengul färg med ett kraftigt vitt skum. Doften är brödig med mycket "råfrukt" och korndoft, inslag av torrt hö och citrus. I smaken är den kraftgt brödig och med en relativt hög och rak beska. Nästan som en pilsnerbeska. Ölen känns relativt tjock och fyllig i munnen. I eftersmaken serveras vi en bra efterbeska som ackompanjeras av tydliga maltsmaker.

Härligt med en tjeck som spretar lite och trycker på lite mer än sina mer kommersiellt lyckade kusiner. Ölen har rena tydliga markerade smaker som är trogna sitt tjeckiska ursprung på ett mycket trovärdigt sätt.

Twisted Thistle IPA

Det är inte varje dag man får chansen att dricka ett skotsk öl. Bryggeriet Belhaven har anor från 1719. Om de bryggde IPA (India Pale Ale) redan då, för att skeppas till Indien, vet jag inte. Knappast var den humlad med sorten cascade i så fall, en humlesort från USA som inte bara återfinns hos amerikanska ales utan också i öl från svenska mikrobryggerier. Cascadehumlen ger sig till känna genom en mycket aromatisk doft och fruktiga toner av citrus. En sådan doft borgar för en besk smakupplevelse. Men chocken uteblir denna gång. Visserligen är ölen åt det beskare hållet men smaken är för fyllig och rund för att ge den där bittra torra känslan på tungan. Istället framträder rostningen och sirapstoner samtidigt med humlearomen. Inte alls den överväldigande beska man möts av i de sorter man kommit att förknippa med begreppet India Pale Ale -och vem kan säga att till exempel Punk IPA är en mer äkta IPA? De är ju båda moderna produkter. Besviken? Nej, knappast. Den här ölen förenar humlearom med smaker från malten på ett mycket lyckat sätt. Ett roligt namn dessutom. Det enda jag ångrar är att jag inte tog chansen att prova den till kvällens gryta på lammfärs, som tangerade systembolagets förslag på passande mat. Att jag väntade med att ta den hör samman med att jag förväntade mig alltför bittra toner av en IPA. Nu vet jag bättre. Trots sitt skotska ursprung är det här naturligtvis en högst "brittisk" ale med rödaktig karamellmaltskaraktär och jag kan inte undgå att känna igen en liten metallisk ton i smaken. Kanske kommer den av malten eller humlen, men jag vet också att brittiska ales ofta bryggs på hårt vatten. Efter att ha smakat en hel del engelska, och skotska, ales kan det vara dags att gå till botten med den frågan framöver.

Humlesorter: Cascade och Challenger

Alkoholhalt: 5,3 %

Schlösser Alt 4.8%

Detta är en tysk Alt, dvs den tyska motsvarigheten till en ale. Först en kort repetition. En alt är överjäst, till skillnad från en lager som är underjäst. Med överjäst menas att jästen under jäsningen flyter upp till ytan och underjäst betyder att jästen sjunker till botten. Underjästa öl jäses vid en betydligt lägre temperatur än överjästa öl.

Shlösser Alt är rödbrun och klar i färgen och producerar ett finkornig vitt skum vid upphällningen. Dofter av rostad malt, mörk sirap och vörtlimpa möter mig. I smakerna är det helt klart maltinslagen som dominerar. Där finns vörtlimpa, choklad och nötiga toner. Humleinslagen i smaken är nästan obefintliga. Där finns en grundbeska och ölen känns därför varken för söt eller mastig. Eftersmaken består av en relativt lång maltkropp som klingar av samtidigt som beskan träder fram på tungsidorna.

Detta är en trevlig öl. Huruvida det är en bra Alt låter jag vara osagt då detta är den första Alt jag veterligen har sett på systembolaget och som jag har provat. Till skillnad från sin engelska kusin alen är denna alt märkbart mer maltfokuserad. I en vanlig engelsk ale brukar humlearomerna vara väldigt framträdande med sin blommighet och fruktighet. Här möts vi istället av lite småburriga och mustiga maltsmaker. Trevligt!

Oude Geuze Vieille Oud Beersel 6.0%

Detta är en Geuze, dvs en Belgisk spontanjäst öl av typen lambic , nämligen en mix bestående av en ung och äldre lambic. Ölen tillåts sekundärjäsa på flaskan.

Färgen är gyllene guldgul, kolsyran är mycket kraftig och ger ett kraftigt finkornig skum. Flaskan innehåller den del sediment i botten. Doften är kraftig och stark, mestadels känner man syrliga toner med inslag av hallon och krusbär. I smaken är den mycket syrlig. Otroligt syrlig faktiskt. Ölen framkallar samma salivutsöndring som när jag tänker på och/eller äter sura godisar. Smaken består av den kraftiga syrligheten med inslag av äppelkart och krusbär. Om det finns någon maltsmakoch humle så håller den sig i skymundan, det är svårt att identifiera några sådana smakbidrag. Känslan i munnen är relativt tunn och lågviskös.

Detta öl kräver sin gom! Det är en mycket svår öl även för den vane ölprovaren. Vill man som ölentusiast ha täckt in alla öltyper är det förstås givet att man skall ge sig på en Geuze. Oavsett vad man sedan tycker om ölen får man en upplevelse utöver det normala. Konstigt nog vänjer jag mig vid syran och finner att jag måste ta sipp efter sipp när väl den första syraattacken har lagt sig. De sista klunkarna uppskattade jag mer än de första. Detta är ingen öltyp jag kommer att förköpa mig på men jag är inte helt avskräckt. Jag kan i framtiden tänka mig att någon gång dela en flaska med någon intresserad!

Urthel Hibernus Quantum 9%

Detta öl har ett mycket kraftigt vitt skum som beror av den väldigt höga kolsyran i ölet. Ölen är lätt grumlig/flockig av sediment, färgen är annars gyllene gult. Doften är söt av blommiga humlearomer, antydan till ananas och tropiska frukter. Kraftfull och med en definitiv närvaro av alkohol. Första klunken ger en härlig wowkänsla! Väldigt mycket smak, burdus på ett elegant sätt. Ren och mycket hög beska. Alkoholen bränner till runt tungan och värmer genast i bröstet. Detta är ett öl som inte maskerar sin höga alkoholhalt. Här är det humlen, beskan och alkoholstyrkan som står i fokus. Malten ger en lätt brödighet som dock hamnar i skuggan av de dominanta smakinslagen och munkänslan är även relativt tunn.

Detta är ett mycket intressant och spännande öl, inget för veklingar eller humleallergiker! Vill man testa på eldighet, humleblomster och extrem beska i en spännande mix så är detta ett öl för dig!

1698 Strong Ale 6.5%

Det här ölet bryggdes första gången 1998 för att fira bryggeriet Shepherd Neames 300-årsjubileum står det att läsa på etiketten. Kanske är det därför det är lite starkare än vanligt - 6,5 procent och kallas "Strong Ale". Dessutom ska ölet ha humlats tre gånger för att ge den fruktiga karaktären.

Som en klassisk engelsk ale är den bärnstensfärgad och doftar lätt fruktigt och av malt och knäck. Att den är humlad tre gånger innebär inte att den är särskilt humlestark. Den är diskret också med tanke på alkoholhalten. Kanske avslöjas den av den lite kryddiga tonen i smaken. I övrigt är den en medelfyllig ale, överraskande jämn i smaken med tanke på alkoholhalten. Faktiskt så brukar engelska ales traditionellt ligga någonstans på fyra procent har jag läst, men dessa importeras inte lika ofta till Sverige. Smaken på en sådan blir nästan med nödvändighet mjuk och avrundad. En av mina favoriter är Brakspear Oxford Gold som har en härlig smak av knäck.

Den här ölen smakade utmärkt till starkare kryddad mat, vitlöksstark köttfärssås den här gången. Engelska ales är sällan fel till lite kraftigare maträtter. Kvällens öl överraskade mig inte, men den är en fin produkt, och den lyfte definitivt en enkel måltid till en högre nivå.

Wisby Klosteröl 5.0%

Wisby Klosteröl produceras av Gotlands Bryggeri som ju i själva verket bara är en filial till Spendrups bryggeri. Detta är en grumlig brunröd bryggd (färsköl!) med ett tjockt vitt skum. Doften är maltig med karamelltoner och nötiga inslag. Smaken är en märklig kombination av en maltig tjock kropp med tunna vassa vetebaserade smakinslag. Där finns citrustoner och småsöta blommiga, fruktiga toner, beskan är relativt hög.

Detta är en trevlig ale med veteölsinslag. I grunden är maltinslaget och den relativt tjocka kroppen dominerade. För den som inte gillar veteöl kan detta vara ett sätt att vänja smaklökarna på mältad vete eftersom veteinslaget är relativt litet i detta öl. En trevlig öl men ingenting som slår en med häpnad. Det finns en risk att den ovane öldrickaren ryggar tillbaka, men den risken får man ju ta!

Sigtuna Oktoberfest 5.5%

Nu har vi nått fram till denna säsongs sista oktoberfestöl. Sammanfattningsvis kan jag konstatera att samtliga öl har varit godkända men där några av dem har känts lite för slätstrukna och tråkiga (Hofbräu och Löwenbräu) utan att för den skull ha varit dåligt framställda. Ett par sorter har stuckit ut med särskilda kvaliteter som Samuel Adams med sin lite söta och maltiga öl, Spaten med sitt högbeska öl och Weltenburger med sin riktigt perfekta Oktoberfestöl.

Nu till den sista provade Oktoberfestölen. Svenska mikrobryggeriet Sigtuna står som producent för sin tolkning av oktoberfestölen. Sigtuna levererar oss ett bronsfärgat öl med ett vitt skum. I doften känner man söta nötiga maltdofter med en grön, späd, humlearom med blommiga inslag där bakom. I smaken levereras en hög färsk/grön beska med en elegant maltig kropp. Balansen i smaken är god men med övervikt på beskan. Viss sötma finns i smak. Eftersmaken består i en lång beska.

Detta är återigen ett godkänt oktoberfestöl. Förutom att beskan är krispig, grön och pilsneraktig (maltinslaget är traditionellt oktoberölsaktig) är det inget som står ut som riktigt speciellt. Ölen kan sammanfattas som en bra svensk tolkning av ett oktoberfestöl.

Kaltenberg Oktoberfest 5.4%

Kaltenberg bryggs på licens av det svenska bryggeriet Krönleins. Detta är ett ljust gyllengult öl med kraftigt vitt skum. Ölet har en mycket brödig doft med kolatoner och söta humlearomer. Smaken är mycket ren och brödig med inslag av säd och en relativt hög beska och viss sötma. Den är lätt och tydlig i smaken och ölet har en bra balans. Eftersmaken ger oss en kort brödigt avslut och en lång efterbeska som är relativt smal i sitt register.

Detta är öl som har en del typiskt "svenska" smaker. Ölen är halvsöt men med hyffsad beska i eftersmak. Jag är däremot glatt överaskad över att Krönleins har lyckats brygga ett så pass bra öl som inte har de typiska syrliga felsmakerna som jag brukar känna i Krönleins julöl och standardlagers.

Weltenburger Kloster Oktober-Festbier 5.3%

Weltenburger Kloster ger oss här en guldröd öl med ett tjockt vitt skum. Doften är maltig, sirapslik med inslag av nötter och med en lite småvass blommig humlearom. Smaken är ändå fräsch och balanserad trots att det ligger tyngd bakom. Nötiga inslag och viss sötma i malten som även återger de sirapstoner man känner i smak. Den blommiga humlen återfinns även i smaken och levereras med viss spänst.

Denna öl har en bra balans mellan malt och humle och smaken är kraftig i alla dess komponenter. Detta är ett öl som fungerar perfekt till husmanskost och annan rustikare mat. Högklassig oktoberfestöl! Såhär vill jag i alla fall ha den.

Nyheter i oktober

Den uppmärksamme har redan noterat att ett par ölnyheter släpptes på systembolaget den 1/10. Denna gång handlar det mestadels om nyheter i det ordinarie sortimentet så det är ingen brådska att största ner till närmaste system för att bunkra upp rariteter. Själv applåderar jag att tre tyska öl, varav en alt, har nått våra hyllor. Bryggeriet BrewDogs två bidrag, Zeitgeist och 77 Lager, ser jag också fram emot att få testa, deras IPA håller i alla fall en bra nivå. Breznak provades på Ölfestivalen och den var trogen sitt tjeckiska ursprung.

• Dansk Fadøl330 ml8.50

• Fagerhult Export 330 ml8.90

• Swedish Elk Brew 330 ml9.80

• König Pilsener 330 ml9.90

• Breznak 330 ml10.30

• Stockholm Festival 330 ml10.70

• Three Towns Premium Lager330 ml11.90

• Brewdog 77 Lager 330 ml13.90

• Harboe Guldøl 330 ml13.90

• La Trappe Witte Trappist330 ml13.90

• Three Towns Premium Lager500 ml13.90

• Schlösser Alt 330 ml14.90

• Zeitgeist Black Lager330 ml14.90

• 1698 Strong Ale330 ml15.40

• Comenius 330 ml15.50

• Twisted Thistle IPA 355 ml15.50

• Carlsberg Export 500 ml15.90

• Carnegie Porter 330 ml15.90

• Einbecker Ur-Bock Hell330 ml15.90

• Wisby Klosteröl330 ml15.90

• Slottskällans Red Ale 330 ml17.70

• Sierra Nevada Torpedo Extra IPA350 ml24.90

• Red Stripe 710 ml34.00

• Fru Frederiksen 500 ml59.70

• Hr. Frederiksen 500 ml64.00

• Sierra Nevada Harvest Southern Hemisphere710 ml69.00

• Urthel Hop It750 ml69.70

• Hoppe 650 ml99.00

• UnEarthly 650 ml108.00

Samuel Adams Octoberfest 5.3%

Ölprovarteamet hade fullt upp under föregående helg på Stockholm Beer and Whisky festival. Mer om det blir det nog i ett senare inlägg. Nu är det dags att granska nästa oktoberfestöl och idag kommer den från amerikanska Samuel Adams. Det på ett rödbronsfärgat öl med storkornigt beiget skum. Doften är sötaktigt maltig med rostade toner och lätta blommiga humlearomer. Smaken är maltig med rostade toner och antydan till sötma. Ölen är fyllig i smak. Beskan finns bakom malten och känns proportionerlig och helt OK. Det går att förnimma blommiga inslag av humlen.

Detta är en god öl som dock avviker en del från de tyska oktoberfestölen i sin stil. Här bjuds vi på ett maltigt och lite sött öl med nötiga rostade toner och en tillbakadragen beska. Detta är en trevlig, lätt murrig, lager. Lite av ölens motsvarighet till plyschtröja helt enkelt.

Black October

Det är osäkert om det här är ett oktoberfestöl, utöver namnet. Att det är ett intressant öl råder det inget tvivel om. På etiketten beskrivs det som en mjuk schwarzbier. En ölsort som härstammar från Franken i norra Bayern och som ligger nära porter i både färg och smak. Skummet är cappucinofärgat och ölet är svart som kaffe. Doften är av ett slag som sällan finns hos ett lageröl och ligger nära porter och stout. Nyansrikedomen är stor; systembolaget nämner pumpernickel, choklad och soja - som också uppträder i smaken. Intrycket är mörkt brödigt med tillräcklig beska.

Brödigheten, påminnande om mörkt tyskt rågbröd, är i en klass för sig bland övriga lageröl på systembolaget idag, anser jag. Som jag tidigare påpekat är vi inte bortskämda med spännande tyska ölsorter i utbudet. Det öl jag närmast kommer att tänka på är Purkmistr, ett tjeckiskt mörkt lageröl som vad jag vet inte produceras längre. Det ödesdigra beslutet ska ha fattats av bryggerijätten South African Breweries, när de ville slimma utbudet inför en exportsatsning av tjeckiskt öl på marknaden i Europa och Nordamerika. Tyvärr är Black October bara tillfällig på systemet. Därefter står vi återigen utan möjlighet att avnjuta kraftigt fullkornsbröd på flaska. Så sorgligt att jag hoppas att Systembolaget och Sigtuna brygghus, som tillverkar Black October, ska ta sitt förnuft tillfånga och låta det svarta ölet stå på hyllan året runt.

Paulaner Oktoberfestbier 6.0%

Paulaner levererar ett gyllengult öl med ett vitt skum. Doften är lätt fruktig med en lätt brödighet och toner av torkad säd. Smaken är brödig och maltsmakerna känns fruktiga och råa. Där finns en lätt syrlig ton och en relativt hög beska. Smaken är torr. Eftersmaken lämnar en lång beska efter sig och man får en lätt torr känsla i munnen.

Detta är ett oktoberfestöl med lite mer karaktär. Malten är förstärkt med lite råa fruktiga malttoner och beskan är även den förstärkt vilket resulterar i ganska kraftiga smaker. Det lite syrliga inslaget i ölen kan kanske störa något. Detta öl har mer gemensamt med Spatens bidrag än med Löwenbräu eller Hofbräu

Hofbräu Oktoberfestbier 6.3%

Ett ljust gyllengult öl med kraftigt vitt skum. Doften är lätt brödig med toner av citrus, gröna örter och humle. Inte så kraftfull i doft. I smaken är ölen ganska lätt men behaglig. Riktigt bra balanserad med lite övervikt på humlebeska. Brödig med inslag av solmogen säd, citrus och med en lätt sötma. Eftersmaken ger en lång efterbeska.

Hofbräus bidrag till oktoberfesten är ett bra, gott och perfekt balanserat öl. Det är inget som sticker ut i smak men jag vill än en gång poängtera att ölets balans är ypperligt och det är det som är kvalitén och behållningen med detta öl. Möjligen kan man anse att ölet är lite tråkigt om man vill vara lite kritisk på någon punkt. Där finns inget som riktigt överaskar en.

Löwenbräu Oktoberfestbier 6.1%

Nästa oktoberfestöl till provning är Löwenbräus bidrag. Här bjuds vi på ett ljust gyllengult öl med ett vitt kraftigt skum. Doften är ganska lätt med toner av grönska, brödighet och med toner av gröna äppelskal. Smaken är ren och brödig med tydliga sädtoner och en liten maltig sötma. Där finns beska som svarar upp men i jämförelse med Spatens Oktoberfestöl är beskan betydligt svagare. I eftersmaken bjuds vi på en kortare maltig topp med en besk avslutning.

Detta är en god öl som är lättdrucken (i positiv bemärkelse) med generöst maltinnehåll som balanseras av beskan. Ölen levererar en god svalka och släcker törsten väl. Det finns egentligen inget att klaga på för det är ett bra öl men jag kan inte komma ifrån att det känns något slätstruket och kanske till och med tråkigt.

Spaten Oktoberfestbier 5.9%

Första oktoberfestölen för provsmakning som bryggs av klassiskabryggeriet Spaten beläget i oktoberfestens huvudstad München. Vad jag har uppfattat så är det bara bryggerier i München som får brygga Oktoberfestöl.

Färgen är ljust gyllengul och skummet är tjockt och långvarigt. Doften är brödig med lätta smörkolatoner och en frisk blommighet. I smaken är ölen brödig med god kraftig beska. Malten är kraftig och levererar goda smaker av bröd och säd. Ölen är därmed hyffsat balanserad men med lite övervikt på beska. Ingen sötma finns där alls. Smaken är kraftigare än vad färgen antyder. Ölen känns torr och levererar mycket smak. Eftersmaken är lång och besk och när den slutligen har klingat av lämnar den en torr känsla i munnen.

Detta är ett bra öl som känns urtyskt men som kanske är beskare än den stiltypiska oktoberfestölen. Spaten brygger ju sin vanliga öl, den som återfinns på systemet, med hög humlebeska så det är väl lite av bryggeriets kännetecken. Trots den höga beskan så är ölen balanserad eftersom den möts av duktigt med maltsmak. Detta är ett kraftfullt och torrt öl som passar utmärkt till bratwursten. Jag tar gärna en till!

Nyheter i september

Nedan följer de öl som systembolaget släpper den 1'a september, samtliga är tillfälliga i sortimentet. Släppet sker alltså nu på tisdag så se till att göra era inköpen snarast efter släppet för att inte missa några sorter. Själv missade jag augustinyheten Sierra Nevada Bigfoot som var slut bara ett par dagar efter premiären på de systembolag som ligger inom realistiskt avstånd från mitt hem. Antingen är öl jäkligt hett nuförtiden eller så tar systembolaget in för få kollin eller så är det en kombination av de båda faktorerna.

Inför detta släpp ser jag givetvis fram emot att prova av alla Oktoberfestöl men jag är även väldigt nyfiken på Black October. Innis&Gunn brukar ju göra bra grejer, deras ekfatslagrade ale är ju silkeslen. Är det inte lite väl tidigt att släppa oktoberfestöl redan 1'a september? De kommer ju att vara slut innan vi har kommit in i oktober, fast å andra sidan får vi ju en möjlighet att prova av några av dem innan oktoberfesten har börjat.

• Samuel Adams Octoberfest 355 ml 17.50
• Kaltenberg Oktoberfest 500 ml 18.50
• Hofbräu Oktoberfestbier 500 ml 19.90
• Löwenbräu Oktoberfestbier 500 ml 19.90
• Paulaner Oktoberfest Bier 500 ml 19.90
• Spaten Oktoberfestbier 500 ml 20.00
• Weltenburger Oktoberfestöl 500 ml 20.00
• Black October 500 ml 22.50
• Sigtuna Oktoberfest 500 ml 22.50
• Oktober Chest 500 ml 24.40
• Innis & Gunn Highland Cask 330 ml 26.90
• Urthel Hibernus Quentum Tripel-Triple 330 ml 29.90
• Urthel Samaranth Quadrium 330 ml 35.90
• Old Stock Ale 355 ml 43.90
• Shipyard XXXX IPA 650 ml 68.50
• Timmermans Oude Gueuze 750 ml 75.20
• Boris The Crusher 650 ml 119.00
• Left Hand Oak Aged Imperial Stout 650 ml 119.90
• Mean Manalishi 650 ml 129.00
• Deus Brut des Flandres 750 ml 219.90

Chimay Red 7%

Plockade fram en Chimay som jag har haft stående i 2 år med ett bäst-före datum på 2010. Ölen provades vid ca 12-14 grader. Utseendet är grumligt (jästfällning) djuprött till färgen. Kolsyran är relativt hög. Skummet är beiget och ganska kortvarigt (tills man roterat upp det igen). Doften är rund och dov med karamell, smörkola, antydan till lakrids och en lätt blommighet. Smaken är underbart rund och maltig. Känslan är silkeslen i munnen (efter att den värsta kolsyran har roterats bort). Där finns karamell, kola, sötma, lakrids, rågbröd och nötter. Det finns ett bra djup i smaken. Eftersmaken består egentligen av de avtagande malttonerna men där finns en kort besk antydan på slutet.

Wow! En öl med djup smak med många nyanser och som är silkeslen och känns riktigt härligt avrundad. Passar utmärkt att avsluta en middag med eller bara för ensam avnjutning. Jag misstänker att lagringen filar kanterna på ölen och kanske får ölent att gå åt de mer dova och dunkla smakerna jämfört med en nyproducerad öl. Dessvärre hade jag inte en ny öl att jämföra med idag men har jag tur så hinner jag smaka en nyproducerad Chimay Red innan denna provsmakning har fallit ur smakminnet.

Guldkällan Svensk Premium 5.7%

Nu har jag äntligen haft tid att prova Guldkällans andra starkare ljusa lager. Färgen är gyllengul och ölen bildar ett kraftigt vitt skum. Doften är fruktig av humle och har en i övrigt brödig karaktör. Där finns inslag av gröna äppleskal. Doften är inte vidare kraftig.

Smaken är härligt brödig med tydliga sädtoner. En bra beska möter upp malten vilket ger en god balans i ölen. Generellt känns ölen kraftfull i sin smak, delvis p.g.a. det högre alkoholinnehållet. Eftersmaken har en bra lång beska och ger en svag värmande känsla.

Detta är ett gott starköl med en bra balans. Brödighet och beska (tack och lov inte någon sötma!) bäddar för en helt OK ljus lager. Ölen kommer inte upp i samma klass som Guldkällans svagare pilsner 4.8% som är ett bättre öl. Vill fortfarande hävda att den fula öletiketten ger mig obehagliga associationer till tribal- och taggtrådstatueringar.

Augusti Månens Premium 4.6%

Detta är ett öl från Krönleins Bryggeri som har ett etikettmotiv och ett namn som anknyter till kräftfiske. Ölet är KRAV-märkt.

Färgen är gllengul och ölet har ett relativt snabbt avtagande vitt skum. Bland dofterna känner man mestadels de lite nötaktiga kolatonerna från malten. Blommiga humletoner kikar fram bakom malten och en lätt syrlig nyans finns gömd ännu en bit ner. Smakmässigt levererar ölen en hög halt av maltsmaker. Fin rund smak av nötigt korn och bröd med en

tillbakadragen beska. Ger en rund och mjuk känsla i munnen. Eftersmaken består mestadels av söta malttoner som långsamt avtar.

Detta är ett helt OK öl och med tanke på att det är Krönleins som har producerat det måste det vara godkänt. Har inte så goda erfarenheter sedan tidigare av Krönleins produktion. Detta är alltså inte en typisk ljus lager som fungerar som törstsläckare utan detta är en maltigare lager som säkert passar bra till kräftor, precis som Krönleins även påstår. En rätt behaglig öl helt enkelt.

Valeir Extra 6.5%

Detta är en överjäst ljus ale från bryggeriet Brouwerij Contreras i Belgien. Färgen på detta öl är grumligt gyllengult (jästfällning, sekundärjäsning i flaskan) och ölet har ett kraftigt vitt skum. Kolsyran är ganska kraftig. Doften är ganska stark och känns redan långt från glaset. Dofterna är mestadels härrörande från humlen med tydliga inslag av grape, citrus och nektar. Smaken är bra humlebesk men med en bra balans till malten. Humlen dominerar och de lite syrliga citrus och grapetonerna finns där men emellanåt upplever jag ölen som lite vass i smaken. Den högre alkoholhalten ger sig, lite förvånande, inte alls till känna i smak eller i munkänsla. Eftersmaken består i en lång beska som långsamt klingar av.

Detta är ett i grunden bra och intressant öl. Dofterna är faktiskt helt underbara även om den smakmässigt inte levererar på samma sätt. Jag menar inte att det är något fel på smaken utan att jag önskade att smaken till större grad skulle infria dofternas löften. Balansen i ölen känns, lite oväntat, riktigt bra med tanke på humledominansen. Bör köpas för en intressant ölupplevelse!

Shipyard Brewers Choice Brown Ale 5.4%

Detta är en tillfällig sommarnyhet som producenten Shipyard Brewing Company har märkt som en limited edition. Ölen är mörkbrun/röd i färgen med ett beiget skum som lägger sig relativt snabbt. Doften är lite söt maltig med karamell, rågbröd och antydan till lakrids. Smaken är härligt mustig, utan att vara för kraftfull. Malten dominerar givetvis i smak, som ju färgen gärna antyder, och mörka smaker av rågbröd, apelsinskal, sockerkaka och choklad finns där. Eftersmaken dröjer sig kvar med i huvudsak avklingande maltsmaker men ett beskt avslut kommer efter detta.

Detta är ett jättebra öl! En maltig, mustig öl som samtidigt inte är burrig och kraftig i smaken. Jag vill, vilket kan te sig paradoxalt, beskriva ölen som mustigt lätt i smaken. Ölen rekomenderas för alla, även för sig som normalt inte dricker mörka kraftiga öl. Detta är en bra instegsmodell som inte alls gör maltälskaren besviken. Fungerar nog bra till lite rustik mat, som höstgrytor och liknande, eller för en stunds alena avnjutning.

Guldkällan Svensk Premium 4.8%

Fägen är gyllengul, skummet är tjockt, vitt och finkornigt. Doften är härligt brödig med toner av gröna äpplen och en rak humledoft. Inbjudande. Smaken har en bra balans mellan malt, sötma och beska där tyngden dock ligger på beskan. Ölen ger en högviskös känsla i munnen. Torr och brödig med ljusa "gröna" humlehartstoner och inslag av björklöv och gräs. Beskan fröjer sig kvar i eftersmaken.

Detta var en trevlig överaskning. Förväntade mig egentligen inget annat än ett lite för sött dussinöl á la "svensk lager" då jag tycker att burkens design ser lite löjligt grabbig ut och ger känslan av att rikta sig till svennebanan/hockeykillen. Vilken lycka sedan att innehållet i burken inte alls infriade mina farhågor. Detta är ett gott, bra, öl och jag kan inte annat än rekomendera den när helst man vill dricka en god pilser.

Nyheter i augusti

Den 1'a augusti påbörjas försäljningen av ett par ölnyheter. Samtliga är tillfälligt i sortimentet.

• Augusti Månens Premium 14.90
• Brewer's Choice Brown Ale 19.50
• Brooklyn Schneider Hopfen-Weisse 109.00
• Houblon Chouffe Dobbelen IPA Triple 69.80
• Sierra Nevada Bigfoot 29.90
• Valeir Extra 27.00

Franziskaner Hefe Weissbier Dunkel 5.0%

Färgen är grumligt brunröd och ölen har jästfällning. Lätt cremefärgat skum. Doften är som förväntat av ett veteöl lite syrlig och vass och relativt "tunn" vilket gör att den känns lätt och frisk. Inslag av tropiska frukter som ananas och passionsfrukt.

Wow! Smaken är riktigt fin och inte alls som förväntat baserat på doftintrycken. Ölen är lätt och svalkande som ett veteöl brukar vara men där finns även fina maltsmaker med tydliga inslag av choklad (!?). Chokladtonerna återfinns även i eftersmaken. Smaken är heller inte så väldigt syrlig, vilket passar mig bra, och ölen har en tunn, lätt, känsla i munnen. Avslutet känns lite väl kort men där återfinns den maltiga chokladen och en liten efterbeska.

Jag är inte någon veteölsfantast men detta är ett riktigt gott öl. Det borde således vara något för alla dem som inte gillar veteöl att prova. För den ovane öldrickaren kan jästfällningen kanske avskräcka, låt den inte göra det utan passa på och köp en öl som passar perfekt för en stunds avkoppling.

Inköp av ölkupor

Jag hittade två fina ölkupor på loppis, 1kr/st, för två veckor sedan som kan komma till användning under fortsatta ölprovningar. De rymmer 40 cl och passar perfekt för ölprovningar, dofterna kommer överlägst bäst till sin rätt i kupor. Det känns i princip som att man förstärker sitt doftsinne med någon faktor. Kuporna är från ölmässan 2004. Själv besökte jag ölmässan för första gången 2007 med nytt besök 2008 och jag laddar redan inför 2009.

Kulmbacher Eisbock 9.2%

Ölet har ett kraftigt skum som ligger länge. Ölet är mörkt, mörkt, brunrött till färgen. Doften är dovt maltig, lätt vinös, med tydliga inslag av kavring, rågbröd och lakridstoner. Doften är kraftig och robust och där finns även en viss sötma. Smaken är kraftigt maltig. Det är nästan som nedsmulat rågbröd men den är väldigt rund och mjuk i smaken. Viss sötma och lakridstoner i smak. Den höga alkoholhalten är förvånansvärt frånvarande i smaken men den gör sig påmind i eftersmaken där den bränner till som en värmande våg i gom och svalg. I eftersmaken dominerar malten som dröjer sig kvar bra länge. Medan malten tonar ut gör sig alkoholstyrkan till känna.

Detta var en riktigt trevlig överaskning med mycket maltsmak. Lite av en maltbomb helt enkelt. Jag blir lika förvånad varje gång det händer att man smakar av en riktigt alkoholstark öl och det inte är kännbart i smaken. Detta är ett öl som bör avjnutas långsamt och i gott sällskap, gärna under en kall vintermånad, varför inte till en ostbricka?

Einbecker Mai-Ur-Bock vs. Arboga Majbock

Vi provade två bocköl: Einbecker-Ur-Bock från öltypens hemland och Arboga Majbock från Sverige. De har samma pris på systembolaget och bara en halv procentenhet skiljer i alkoholstyrka. Kan svenska Arboga mäta sig med tysk bryggartradition?

Båda är rödbruna till färgen och skummar inbjudande vid upphällning. Att öltypen kanske är den maltigaste av alla bekräftas direkt av doften av Einbecker Mai-Ur-Bock, medan humlen är nedtonad. Arboga Majbock doftar också av malt men inte fullt lika mycket. Smaken hos Einbecker är maltig och mycket fyllig, för att vara en ljus lager. Där finns även viss sötma. Ölet är välbalanserat och är så lent att ett glas till lätt skulle kunna rinna ned. Arbogaölet smakar också rikligt av malt men har något lägre sötma. Smaken är robustare, med en viss alkoholkänsla. Arbogan har 7,0 volymprocent medan Einbecker har 6,5 procent. Vi upplevde eftersmaken som lite torrare och beskare hos Arbogan.

Arboga Majbock är faktiskt ett riktigt bocköl med bra maltighet och inte alls något fulöl, vilket många andra svenska lager med högre alkoholstyrka länge varit. Men till Einbecker Mai-Ur-Bocks både större maltighet och lenare smak är det ganska långt kvar. Vi skulle gärna ta en majbock till grillmaten eller till tyngre husmanskost - helst en Einbecker.

Hoegarden Rosée 4.5%

Detta är ett lustigt öl. Burken är på 25cl och ser precis ut som vilken liten energidrycksburk som helst. Ett öl som är smaksatt med hallon låter ju helt klart intressant och lockande. Själv gillar jag ju t.ex. Kriek som är en lambic tillverkad på körsbär. Vad jag har förstått är däremot Hoegarden Rosée gjord på så sätt att man blandat veteöl med hallonjuice/saft och hallonaromer samt med sötningsmedel. En bit ifrån den traditionella belgiska frukt- och bärölen alltså där frukten och bären får jäsa med.

Till utseendet är ölen grumlig och lite smutsrosa i färgen. Skummet är lätt rosafärgad. Doftar tydligt av hallon och lite syrliga arom. Smaken består av kraftig hallonsmak och en hög sötma. Då menar jag inte hög sötma som i en öl med hög restsötma utan hög sötma som i en öl med tillsatt socker eller sötningsmedel. Det är svårt att känna nyanser av annat än just hallon och den höga sötman. Nej fy tusan. Alldeles för artificiell. Detta är ett uselt försök att göra något somrigt och svalkande. Jag är uppriktigt besviken för tanken är ju god, idén är bra men det borde gå att göra så mycket bättre. Denna öl kommer jag inte att köpa igen.

Wisby Pils 5.0%

Man behöver inte befinna sig på Gotland för att uppskatta denna öl. Just detta exemplar provsmakades i Svensbyn utanför Piteå en varm dag i helgen som gick. Ölet är ett ljust gyllene öl med kraftigt vitt skum. Den har underbara dofter, frisk med lite äppelskal, en stor del humlearomatiska dofter av humlekottar, svagt brödig maltdoft. Relativt hög fin beska med en rå bra malt i smak. Beskan håller i sig länge i eftersmaken. Förutom humlen finns där en bra maltig kropp som ger ölen en brödig substans och skänker högre viskositet. Detta är en bra pilsner som jag tänker mig passar de flesta tillfällen och situationer och den borde passa förträffligt till lite lättare maträtter, typ förrätter. En bra pilsner helt enkelt.

Eriksberg Sommarbrygd 5.3%

Detta är en ljusgul öl som kommer i en 33cl burk. Skummet är kraftigt och vitt. Doftar brödig säd och lite syrlig humle. Fina grästoner från humlen men där finns även lätta kolatoner från malten. Där finns en svag metallisk doft.

Smaken är en trevlig överaskning. Fin, fräsch humlebeska som är lätt och krispig. Bakom denna en lite söt och brödig malt. Fina toner av citrus och nyslaget gräs. Eftersmaken lite besk och lagom lång för en ljus lager.

Eriksberg Sommarbrygd är en fin liten ljus lager med bra försommarfräsch beska. Ölen ger ett lätt och fräscht intryck. Passar nog bra för dig som gillar tysk pilsner men jag kan även se att ölen slinker ner efter slåttern en varm svettig sommardag. Cred till Carlsberg som inte har gjort ölen så publikfriande som jag befarade.

Åbro Sommaröl 4.7%

Åbro sommaröl är en ljus lager från Åbro Bryggeri som finns som tillfällig öl på Systembolaget. Ölet lanseras som ett sommaröl och man associerar onekligen till värmebölja, solsken och strandliv när man ser burken. Man bör dock ha i åtanke att en svensk sommar inte enbart består av varmt härligt väder och lata dagar på stranden. Emellanåt regnar det ju på sommaren.

Färgen är ljusgul och skummet är tjockt och vitt. Doften är frisk och känns lite söt. Där finns brödiga maltdofter, citrus och exotisk, söt, frukt. Smaken är brödig med en lätt sötma och en något för låg grundbeska. Tyvärr känns ölen väldigt fattig på smak, den känns rent av tunn, urvattnad och menlös. Eftersmaken är snabbt avklingande eller nästintill obefintlig. Det är stor skillnad jämfört med tidigare provade Three Towns Sommarlager som hade betydligt större och bättre smak och detta trots att TT har lägre alkoholhalt. Ölen är "lättdrucken" och svalkar säkert bra den där heta högsommardagen. Vid regn passar det säkerligen inte alls med en Åbro Sommaröl. Man hoppar med fördel över denna öl till förmån för något bättre.