lördag 4 december 2010

Blizzard Wizzard Imperial Porter Winter Edition 2010, 9.7%

Blizzard är en brunsvart öl som knappt bildar något skum. Ölen är knappt kolsyrad. Doften är mycket mörk och dov av rostat korn med inslag av till lakrids och charkuterier. Smaken består av en kraftigt rostad malt med inslag av saltlakrids och mörkt mörkt rågbröd och söta toner och vinösa inslag. Tjock känsla i mun men samtidigt lite vass. Bakom "maltoljan" finns en ganska hög beska, det måste den vara för att orka bryta igenom. Eftersmaken är lång av rostade toner och med ett beskt avslut.

Ja, jag är inte helt övertygad men inte heller avskräckt. Dov bullrande malt, samtidigt lite spretig och inte så mjuk som jag skulle vilja ha min porter. Denna öl skall absolut inte drickas till mat, drick ölen en stressig vardagkväll framför brasan, eller någon kväll när familjen gått och lagt sig på kvällskvisten under jul och nyårsveckorna.

fredag 3 december 2010

Åbro Julöl 5.2%

Ölen är mörkbrun med röda inslag. Skummet är mjukt beige och luftigt. Doften är söt, lite kryddig med syrliga citrustoner i sin humle. Knäckiga toner i den rostade mörka malten. Ganska svag i doft.
Smakmässigt är ölen söt och lätt rostad. Inslag av sirap, hasselnötter och knäckebröd. Rak ton i malten och kroppen är medelfyllig. Ett lagom långt avslut av söta malttoner ger eftersmaken.

Även detta är en klassisk svensk julöl som går åt det lite typiskt söta hållet. Den känns något enkel och okomplicerad men det behöver inte alls vara till någon nackdel i kombination med julmaten. Jag kan tänka mig att dricka denna öl till julmaten men jag väljer något annat om jag bara ska njuta av en öl.

torsdag 2 december 2010

Mariestads Julebrygd 5.8%

Mariestads är rubinrunt och ger ett kraftigt skum. Doften är friskt maltig med rostade toner och inslag av kncäkebröd och mörk sirap. Samtidigt finns där en humlig fräschör som är typisk för Maristad.
Smaken är ganska lätt och har inslag av rostat korn, knäckebröd, säd och aningen sötma. Medelhög beska med bra balans mellan beska, malt och sötma. Ren i smak. Avslutet är mörkt, brödigt och med en fin efterbeska.

Detta är ganska bra grejer men jag är lite lur på att den känns lite tunn i kroppen. Nä föresten, den är lagom. Detta är en klassisk svensk julk som går åt det mörka vörtiga men beskare hållet. Jag vill minnas att den smakade mer förra året. Lägger in en brasklapp med att avsmakningen gjordes nära efter en förkylning så jag var inte riktigt hundraprocentig.

måndag 29 november 2010

Oppigårs Winter Ale 5.3%

Oppigårds är röd i färgen och ger ett inbjudande medelkraftigt skum. Doften är mjuk och inbjudande varm. Len i malten och med inslag av blommiga humletoner. I smak är ölen mjuk och len och maltig, sådär typsikt aleaktig. Malten har toner av kola, nötter och mörkt bröd.Beskan är hög. I avslutet får vi först en mjuk krämig malt och sedan en topp av beska.

Detta är en bra ale, mycket smak! Den är mjuk och ganska stiltypisk i sin mjukhet med ett hyffsat beskt avslut. Denna öl fungerar möjligen till julmaten men så skulle inte jag välja att dricka den. Jag rekommenderar den för ensam avnjutning, så passar den bäst.

söndag 28 november 2010

Slottskällans Tomte Julöl 6.4%

Slottskällans levererar som vanligt två julöl varav det ena kallas Tomte. Tomte är ljsbrunrött och ger ett lågt skum. Doften är sötaktigt maltig med inslag av anis och nötter. Där finns en förnimmelse av humlen. Smaken är stor och lite söt. Malten är lätt rostad, har inslag av sirap och hasselnöt. Medelhög beska balanserar upp malten och sötman. Samtidigt som smaken är stor och maltig finns där en viss fräschör i beskan. Tjock viskös känsla i munnen. Eftersmaken är lång med ett fint beskt avslut.

Ja det är mycket bättre än vad jag upplevde förra året, kryddan tar inte över denna gång. Tomte kommer att passa utmärkt till julmaten. Se upp med alkoholhalten bara, även om det inte är något som känns av i smaken kan det ju lömskt slå till tillsammans med snapsar och såhär starkt julöl.

lördag 27 november 2010

Ocean Eko Julöl 5.6%

Detta är en ale, ett ekologiskt julöl, från Oceanbryggeriet i Göteborg. Färgen är rödbrun och inbjudande med meddelkraftigt skum. I doft är balansen mellan malt och humle bra. Där finns rostade, vörtiga, malttoner och pustar av humleblommig spets. Ganska torr i doft. Smaken är stor och kraftfull. Rostat korn och inslag av hasselnöt och rågbröd. Torr i smak och eftersmak. Avklingande rostad malt i eftersmak likväl.

Detta är ett bra julöl! Passar utmärkt till både mat och för njutning. Här satsar man på de otraditionellt beska snarare än det traditionellt söta. det är bara bra det för urvalet! Bra ekologiskt alternativ, kanske det bästa? Det återstår att se när övriga ekologiska julöl har provats.

fredag 26 november 2010

East India Pale Ale 6.9%

East India Pale Ale från Brooklyn Brewery är en bärnstensfärgad öl med ett tillbakadraget skum. Doften är svagt örtig med övertoner av sirapslik malt och med lätt metallinslag. I smak dominerar den höga beskan, även om den inte är överdriven, med sirapstoner från malten. Humlen har örtiga toner och inslag av fläder. Eftersmaken är lång, först maltig sirapslik sedan går det över i en halvtorr beska. Alkoholstyrkan känns inte av utan gömmer sig väl bland smakerna.

Detta är ett OK öl , inte lika besk som en IPA av nordamerikanskt slag, säkerligen är detta en IPA som ligger närmare originalet.

tisdag 23 november 2010

Kaltenberg Organic 4.7%

Kaltenberg, även detta öl kommer från Krönleins bryggeri. Kaltenberg är lite speciellt, varumärket ägs av König Ludwig International som säljer rättigheten att brygga ölet till olika bryggerier i olika länder. De har även ett antal egna bryggerier och fler varumärken i Bayern, Tyskland.

Kul med ännu ett organiskt öl! Ölet är klart, ljusgult och ger ett läckert vitt skum. Doftar svagt av citrus och bröd. Väldigt svag i doften. I smaken är ölen brödig och ren med en medelhög beska. Där finns lätta söta maltinslag. Humlen ger citrus och örtiga toner. Avslutet är långt brödigt och behagligt.

Detta är en pilsner som går lite åt "eurolager"-hållet, inte så torr/besk som jag hade tänkt av en pilsner men det blir aldrig så där kvalmigt som en riktig "eurolager". Skulle jag köpa en ekoöl skulle jag utan tvekan plocka några av dessa.

måndag 22 november 2010

Three Hearts Green Lager 4.8%

Green Lager, från Krönleins Bryggeri, marknadsförs som ett ekologiskt öl. Det innebär att produkten måste uppfylla EG förordningarna nr 834/2007 och 889/2008 och det är två inte helt lättsmälta förordningar men när man väl dechiffrerat dem så är det egentligen inte så svårt. Till ölen då.
Ölen är gyllengyl och ger ett kraftigt vitt skum. Doften är rent brödig med inslag av blommor och citrus. I smak ges även där en härligt ren och brödig smak och från humlen får vi citrustoner. Medelhög beska och ölen känns ren/krispig och len i munnen. Detta är helt klart en bra lager.

Trevligt att Krönleins Bryggeri kan överaska mig positivt (igen!). Ja, det är en bra lager och det är extra roligt när det är en ekologisk lager. Jag tycker att de ekologiska produkterna har börjat ta sig under den senaste tiden. Denna lager rekommenderas och det inte bara för den miljömedvetna ölnjutaren.

fredag 19 november 2010

St.Eriks IPA 5.3%

St.Eriks, eller Three Towns indipendent brewery, eller snarare Galatea, eller egentligen Slottkällans bryggeri som är det bryggeri som brygger ölen, har gjort ett bra arbete. Ölen är lätt grumlig, bärnstensfärgad med ett kraftigt luftigt skum. Doften är syrlig av citrustoner, örter och barr. Elegant. Bakom detta anas brödiga toner. I smaken kommer de örtiga humlearomerna fram. Örtig, blommig, citrus och humleljusa toner är bilder jag ser framför mig. Bakom smaken kikar den där lite knäckiga malten fram. I eftersmak får vi ett lång knäckebrödssmakande maltigt avslut.

Härligt! Samtidigt ljus och spetsig i sin humledoft och humlesmak men ändå maltig med sin knäckebrödsaktiga brödiga avslut. Detta känns däremot som en perfekt vår och försommaröl. Ljus, fräsch och somrig. Mycket god men det är absolut helt fel årstid för lansering!