tisdag 12 oktober 2010

Harvest Ale 5.0%

Harvest Ale från Sharps Brewery är en ny bekantskap som finns tillfälligt i sortimentet.
Ölen är mörkt rödbrun och ger ett kraftigt skum som dock snabbt lägger sig. Doften är underbar och honungslen. Perfekt balans mellan humlegrönska och söt rostad malt. Dofterna från humle och malt går in i varandra och ligger på samma intensitetsnivå. Där finns en lätt rostad ton, nötig, torkad frukt, lätt barrdoft och tropisk frukt.
I smak får vi blommiga maltiga smaker. Fin balans även i smak. Antydan till rostade toner i maltens avslut. Mycket mjuk känsla och fyllig utan att vara tung.

Detta är en underbar öl. Honungslen och väldigt bra balanserad doft. Smaken svarar i princip upp till doften. Riktigt bra!

söndag 10 oktober 2010

Slottskällan Höstlager 5.0%

Slottkällan ger oss här ett varmt rödbrunt öl med knapp skumbildning. Doften är sirapslik, maltig med inslag av kola och skumbanan. Där finns även en metallisk ton. Smaken är mjuk med lätt rostae toner. Mörkt bröd, knäckigt. Medellång beska med lätt gröna gräsiga toner. Viss sötma. Väldigt låg kolsyra. Eftersmaken är maltig, lätt rostad och avslutas med en lätt beska på tungans sidor.

Detta är en bra tolkning av hösten. Fylligt, ofriskt (ej negativt menat) burrigt, stagnant. Fortfarande finns karaktären som en lager för med sig, dvs åt det lättare hållet (fast fortfarande ganska tungt). Den metalliska tonene stör dock något. Denna öl borde passa utmärkt till min Boeuf Bourguignon.

lördag 9 oktober 2010

Pistonhead Spring Edition 5.2%

Ja jag vet, det är höst! Denna öl hade råkat gömma sig nere i ölkällaren så det får bli en liten provsmakning nu istället.
Ölen är rödgyllene i färgen med ett tjockt vitt skum. Doftar grönt, friskt, tallbarr. Aromatiskt med inslag av gröna äpplen. Smaken är nötig, besk och frisk. Eftersmaken är medellång med främst beska inslag.

Bra grejer! Friskt och lätta humletoner som ju hör våren till. Så. Tillbaka till hösten igen då.

torsdag 7 oktober 2010

Falcon Oktoberfest 5.5%

Färgen är ljust guld med ett relativt lågt skum. Doften är ren, brödigt med inslag av vörtbröd. Inslag av lätt syrlig humle med citrus och hallon (?). Där finns även en metallisk ton i doften. I smak är ölet brödigt och den metalliska tonen återkommer i smak. Medelhög beska och känslan är aningen tunn. Syrliga humleinslag av grape och citron.

Detta är ett bättre försök än väntat. Den när inte ända fram då jag saknar lite kropp och dessutom stör den metalliska bismaken lite.

onsdag 6 oktober 2010

Kievari Oktoberfest 5.9%

Äntligen ett finskt öl! Roströd med ett medelkraftigt skum. Doften är söt och maltig, värtbröd, russin. Smaken är relativt kraftig av maltsötma. Sirap, vört, inslag av lakrids och torkad frukt. Viss beska balanserar upp sötman och tyngden i malten. Beskan ligger dock i bakgrunden och ger inte mycket bidrag till smakerna. Eftersmaken går i den vörtiga sirapsstilen men avslutas med ett kort beskt avslut.

Ölen går kanske mer åt julöl och påskölshållet. Det är inget speciellt öl men heller inget dåligt öl. Kul med ett finskt öl på hyllan. Notera även den typiska finska kapsylen.


fredag 24 september 2010

Falcon Höstlager 5.5%


Färgen är röd/bärnsten och skummet är tjockt och fylligt. Doftar av karamell, aningen sirap med nötiga inslag. Där bakom anar jag fruktiga toner av humle. Smaken är tillbakadragen och består i huvudsak av malt med nötig karamell. Känslan är mjuk men intensiteten på smaken är ganska låg. Lättdrucken, går åt det vattniga hållet. Beskan är låg. Eftersmaken är kort, brödig och karamellbetonad. Väldigt kort ska jag väl lägga till.
Ansatsen med en mörk, gemytlig höstlager är bra men tyvärr är smakintensiteten åt skogen för låg. Här ligger vi på gränsen till urvattnad. Den är ju lättdrucken och kommer säkert att passa en större grupp än om den hade varit lite kraftigare i sitt uttryck. När inte riktigt upp till godkänt men det är heller inte någon katastrof.

tisdag 21 september 2010

Weltenburger Kloster Festbier 5.3%

Weltenburger seit 1050, upplyser man oss om. Jag vet inte om man kan lita på det årtalet och vad årtalet egentligen står för men låt gå då. Ölet är mörkgyllene och det bildas ett mycket kraftigt skum. Doften är humlaromatisk, lätt burrig, blandad med brödighet med antydan till nötig kola. Smaken är relativt torr. Lätt brödig malt med ett uns av söma. Beskan är torr och frisk och hela ölen har en bra balans. Eftersmaken är brödig med ett spetsigt beskt slut.

Ölen är helt OK med en bra balans. Jag hade kanske önskat mig en något intensivare smak av både malt och beska för att träffa känna hundra procent oktoberfest.

måndag 20 september 2010

Harviestoun The Number Of The Beast 6.66%

En öl som även kommer med tilläggsbeteckninigen Metal Edition låter ju kanske inte som min kopp te riktigt. Harviestoun har jag tidigare blivit glatt överaskad av så förväntningarna var ganska höga när jag öppnade flaskan.

Ölet är guldfärgat och ger ett löddrigt tjockt skum. Doften är fyllig av maltiga ljusa knäckebrödstoner med lätta med inslag av tall och granskott. Ölen är mycket fyllig i smak och har en krämig känsla. Beskan är kraftig och har inslag av fina aromatiska humletoner av harts och blomster. Smaken av ljust knäckebröd återkommer.

Jag är absolut inte blown away men samtidigt inte heller direkt missnöjd.. Jag hade gärna sett att det hade varit något mer hårdrock över ölen annat än alkoholstyrkan. Det händer som inget särskilt.

söndag 19 september 2010

Spaten Oktorberfestbier 5.9%

Ölen är ljust guldfärgad med ett kraftigt kritvitt skum. Doften är mycket kraftig och känns på avstånd. Rena ljusa brödiga malttoner blandat med lite syrligt frisk citrus/grape med antydan till bärdoft. Hög beska, smal brödigt (ljust) bidrag från malt. Citrus och antydan till blommmiga, örtiga toner. Något tunn känsla i mun. I eftersmak ges en varaktig besk upplevelse.


Jag har alltid varit lite svag för Spaten. Oktoberfestölen går i samma tradition som Spatens originalöl. Hög beska och ganska rena och fräscha smaker. Oktoberfestölen behåller mycket av detta men lägger på lite mer malt och lite mer alkohol. Det finns dock alternativ som smakar betydligt mer oktoberfest än detta. Jag tycker ändå att det är ett riktigt bra öl! Mer Spaten än Oktoberfest kan man sammanfatta det hela med.

lördag 18 september 2010

Hofbräu Oktoberfestbier 6.3%

Kraftigt kritvitt skum ovan en ljusgyllene öl. Doften är sädig, brödig med en lätt sötma. Smaken är brödig, kraftigt brödig, med en torr och hög beska med inslag av citrus. Sötman är klart märkbar i bakgrunden. Smaken är stor och kraftfull, säkerligen boostad av den relativt höga alkoholhalten. I eftersmak är Hofbräu brödig, långvarig med fina beska toner som klingar av.

Sammanfattningsvis är årets Hofbräu bra. Såhär ska oktoberfestölen smaka. Kraftigt (utan att gå till överdrift) både i malt och beska med givna undertoner av sötma och alkohol.