onsdag 25 augusti 2010

Zeunerts Höga Kusten 5.3%

Detta är ett öl från gamla Sollefteåbryggeriet Zeunerts, sedan flera år tillbaka i Kopparbergs ägo. Inhandlades vid en visit hemma i Norrland. Har inte sett det på bolaget här i Stockholm. Ölet är en blandning av en ale och en lager. Samma koncept som Spendrups gamla Fifty-Fifty alltså.

Bärnstensfärgad med ett mycket kraftigt vitt skum som snabbt sjunker. Doften är brödig, fruktig med lätt mörk sirapston, torkad frukt. Ingen märkbar humledoft. Smaken är en blandning av brödig fräsch malt med inslag av burrig torkad brukt. Antydan till sötma finns också. Beskan är medellåg. Känslan i mun är mycket mjuk.
Eftersmaken är ganska kort och brödig.

Jag vill minnas att fifty-fifty smakade bättre än såhär. Jag är lite skeptiskt, den här lyfter inte. Det händer kanske för mycket? Både fräscht och burrigt, sötma och beska. Det drar åt för många håll.

måndag 23 augusti 2010

Hop Ottin' India Pale Ale 7%

Ännu ett öl från Andersson Valley Brewing Company för denna sommar, se länk för Summer Wheat.
Ölen är lätt grumlig, bärnstensfärgad. Kraftig skumkrona. Doftar lätt rostad malt, inslag av råg, lätt av gröna humlekottar. Tillbakadragen i doft överlag. Smaken är först relativt dov av rostad malt men sedan kommer en topp av skarp beska. Balansen är dock bra och känslan är trots beskan, gissningsvis tack vare malten, mjuk i munnen. Eftersmaken består i en lång, hög, skarp beska som sedan övergår i en lätt rostad beaglig malt.

Wow! Rikigt bra och stiltypiskt hög beska. Något mindre torr i beskan än förväntat. Avvikande men trevlig inslag med den maltiga kroppen. Det skapar en god balans vilket är något jag oftast inte kan tillskrivas en IPA.

fredag 20 augusti 2010

Mythos 4.7%

Mythos betecknar sig själv som Hellenic lager beer. Ett grekiskt öl alltså.

Färgen är gyllene gul och ölen bildar ett sraftigt vitt skum. Doften känns på långt håll. Brödig, ljus säd, lätta citrustoner. Luktar kraftigt, friskt och inbjudande. Bilder av soltorkat hö dyker upp.

Smaken är lätt och ölen har en ren sädessmak med en medelhög beska. Balansen är bra med en lätt och fräsch beska. Den lätta känslan till trots har ölen mycket smak.

Detta är en riktigt klassiker, tillsammans med Amstel då, för alla som har varit i Grekland under 90-talet . Associationerna går direkt till sommar och värme. Ölen passar perfekt att avnjutas iskall och inte är det något blask heller.

onsdag 18 augusti 2010

Sailor Beer 5.0%

Sailor Beer från Three Towns bryggeri, eller rättare sagt från varumärkesägaren Galatea. Var ölet bryggs idag är jag osäker på men Carlsberg har länge bryggt Three Towns öl.

Ölen kommer i en lite kul miljövänligare PET-flaska. Färgen är mörkgyllene med ett tunt skum. Doften är söt med en del mörk sirapslika dova malttoner. Lätt nötighet och tunt humleinslag. Smaken är mycket maltig och rätt så söt. Samtidigt finns där en störande syrlighet och en duktig sirapslik maltsötma. Viss beska i eftersmak.

Nej, detta är inte någon höjdare. Den påminner lite om Harboes standardöl. Sliskig maltsötma utan nämvärda kvaliteter. Den känns snabbryggd. Nä varning utfärdas!

tisdag 17 augusti 2010

Oppigårds Inwit 4.5%

Inwit bryggs enligt recept som vann hembryggar-SM 2009. Ölen dracks ur rekomenderat glas för veteöl. Färgen är grumlig gult med ett kraftig vitt skum. Doften är färsk, lätt syrlig med viss fruktig bakgrundssötma. Där finns citrus och nektarin. Smakmässigt reagerar jag med ett Wow!. Underbar! Len, mjuk känsla. Ren, frisk, fräsch. En lätt brödighet, citrustoner, färska fruktiga smaker och en lätt touch av både anis och korriander. Eftersmaken är lite lätt besk och torrt stickig där sedan fruktiga toner avslutar.

Riktigt bra öl! Jag förstår SM-guldet. I denna öl kan jag precis förnimma och identifiera korriander och anis. Kryddningen är subtil och snygg. Nu får jag revidera min uppfattning om veteöl för här får vi alltså ännu en riktigt god veteöl!

onsdag 28 juli 2010

St.Eriks Pilsner 5.3%

Färgen är ljusgyllene med ett kraftigt vitt skum. Doften är ren, krispig bestående av stor sädesdoft med toner av citrus och inslag av nektarin och mynta. Smaken är torr med pilsnertypisk hög beska. Ren brödig malt. Inslag av citrus/grape. Antydan till sötma och fruktiga toner en bit ner i smaken. Eftersmaken är lång, brödig, torr och besk.

Jag älskar den här gammalmodiga flaksan. Pilsnern är stiltypisk med rena krispiga brödiga maltsmaker med den tillhörande torra och höga beskan. En bra pilsner alltså.

måndag 26 juli 2010

Ocean Eko Pale Ale 4.5%

Ocean har bryggt ett mörkt rödbrunt öl med ett medelkort beiget skum. Doften är fruktig, lite söt, med rågbröd och sirap. Smaken är maltig, något söt med aningens beska. Där finns även en svag syrlig ton. Känslan är sträv i munnen. Eftersmaken är medellång och består i huvudsak av maltigt rågbröd med viss beska.

Dessvärre är detta ingen höjdare. Den är för kantig ochofilad, sträv och vass. Extra tråkigt att den inte är bättre då det dessutom är en ekologisk öl. Ekoölen behöver briljera, ok det räcker med att vara godkända, för att kunderna skall betala lite extra. Jag vill ha rundare och mjukare känsla i en ale. Är den inte också för mörk för att kunna betecknas som pale ale?

lördag 24 juli 2010

Pistonhead Summer Brew 5.2%

Spendrups ger oss här en sommarvariant av deras helt nya öl Pistonhead. Spendrups kallar den Summer Brew, med den bensinosande undertiteln Low Ridin' Lager. Pistonhead använder sig av en del humlesorter som jag knappt hört talas om. Bra det!

Ölet är mörkgyllene och ger ett kraftigt vitt skum. Doften är sädig och brödig. Fruktig, färsk doft, aningen metallisk. Inslag av frukter som apelsin, vitrus och örter. Smaken är lätt, aningen sötma och en lätt brödig ton. Medelkraftig beska med inslag av fruktiga fräscha humletoner av citrus/apelsin. Gräsiga gröna inslag.
Sammanfattningsvis. Den gör sitt jobb men det blir aldrig riktigt spännande. Ändå händer det mer i den här lagern än i många andra svenska lager. Fungerar som så många andra ljusa lager på stranden och till grillen och jag vågar även påstå att den även fungerar fler årstider än under sommaren.

torsdag 22 juli 2010

Sierra Nevada Glissade Golden Bock 6.4%

Gyllene färg, medelkraftigt skum. Doften är balanserad med söta dova maltinslag tillsammans med fina färska humleddofter. Inslag av persika bland humletonerna. Smaken är medelmaltig med relativt hög beska. Viss sötma. Något tunnare munkänsla än väntat. Eftersmaken ger ett bidrag av söta malttoner och ett försiktigt beskt avslut.

Sammanfattning. Fina beska humlearomatiska dofter och smaker. Något för tillbakadragen malt och en för tunn munkänsla för att vara en bock gör att det hade kunnat bli en bättre totaltupplevelse med ett bättre genomförande. Annars en lättdrucken bock.

tisdag 20 juli 2010

Halmstad Sommarlager 4.7%

Krönleins ger oss ett ljust gult öl med ett kraftigt vitt skum. Doften är aromatisk och lätt. Friska toner med en lätt sötblommig doft (fläder?), krispig brödighet.
Smaken har en lätt brödig touch, bra beska som balanserar malten mycket bra. Stor kvardröjande brödig eftersmak. I smak finner jag även lite söta toner och ölen har lätt oljig känsla i munnen.

Detta är en positiv överaskning från Krönleins då jag aldrig har höga förhoppningar på Krönleins skapelser. Det är en kul smakidé med flädersmaksatt öl även om flädern aldrig träder fram så tydligt. Å andra sidan är flädersmak en lätt smak och det är just subtila smaksättningar jag gillar. Man skall bara förnimma smaksättaren. Fungerar perfekt en het sommardag. Absolut inte det dussinöl som jag förväntade mig men å andra sidan är det heller inget mästerverk.