torsdag 18 november 2010

Schneider Weisse Unser Aventinus 8.2%

Detta är en veteöl av starkare slag. Ofiltrerad som den är kan den lättast beskrivas som en rostbrun grumlig vätska. Inte vidare aptitlig egentligen. Skummet är mycket kraftigt. Doftar komplext och inbjudande av rostad vete med sursyrliga toner. Jag anar charkuterier och vinösa toner av torkad frukt. Doftmässigt doftar inte ölen vidare kraftigt.

I smak känner jag in torkad frukt, fruktighet och sötaktigt burr med nötaktiga inslag. Den känns tung, men paradoxalt nog, samtidigt lätt. Ganska kort i eftersmak men där torkad frukt är det smakinslag som hänger kvar.

Tja, det är inte riktigt min kopp av te detta. Alkoholstyrkan känns inte alls igenom i smaken. Ölen är komplex men samtidigt lite tunn, eller lätt, som veteöl ofta känns. För att passa mig hade jag velat ha mer kropp, kanske mer malt än vete, för att "gammalsmaker" skulle funka bättre.

måndag 15 november 2010

Bigfoot Ale Barley Wine Style 9.6%

Bigfoot är roströd till färgen och ger ett mycket kraftigt skum. Doftar kraftigt av humlekottar, granbarr, gräs men där finns även vinösa toner med inslag av torkad frukt, russin och pepparkaka. Mycket humleinslag i doften med andra ord. I msaken återkommer humlen med örtiga toner av humlekottar. Beskan är också hög och malten är vinös och har inslag av torkad frukt. Just torkad frukt är något som ofta kommer fram vid höga alkoholhalter. Ölen maskerar inte sin alkohol som vissa öl med liknande alkoholhalt lyckas med utan känns lite eldig.

Detta är en riktigt smuttaröl. Stark, humlig och besk, vilket iofs är lite ovanligt med smuttaröl. Detta är tunga grejer så känner du med dig att du är vek, stay away.

söndag 14 november 2010

Seven Giraffes 5.1%

Aningen grumlig gyllene färg och ett tunt skumlock. I doft finns örtiga gräsiga toner med citrus och barr, allt ligger ovanpå sädiga toner. Smaken är torr och bitigt besk. Inslag av granbarr, harts och citrus. Inte så fyllig utan mer åt det tunna och spetsiga hållet. Hög beska men inte i IPA-nivåer.

Helt OK men jag kan inte komma ifrån att maltinslaget känn mycket tunt med tanke på de 7 maltsorter som man skriver att man använt. Jag hade i sådana fall velat känna mer av malten och mindre av humlen. Ölen är god men den måste ändå ses som lite misslyckad givet att det var en maltdominerad öl man försökt göra.

torsdag 11 november 2010

Fullers London Porter 5.4%


Äntligen en porter som nyhet! Denna porter är som sig bör svart till färgen och ger ett brunbeiget skm. Doftar av kaffe, rökt skinka, salami och choklad. I smak känner man tydliga kaffe och chokladtoner och givetvis rostade toner. Ölen är mjuk och har en relativt låg beska. Eftersmaken är lång och långsamt avklingande, främst med inslag av de kraftiga malttonerna.

Sammanfattningsvis är det en helt ok porter men här finns inget exceptionellt eller några utmärkande drag. OK men inget mer.

onsdag 10 november 2010

Pedigree Pale Ale 4.5%

Pedigree Pale Ale från Marstons är rostfärgad och ger ett krämigt lågt skum. Doften är nötig och blommig och känns mjuk och len. Relativt svag doft.
Smakmässigt är det en mjuk, len ale med nötig malt och florala humleinslag. I eftersmak känner jag knäckebröd och hasselnötter i maltinslaget. Relativt kort eftersmak.

Detta känns som en riktigt pubale. Lättdrucken och inget som sticker ut. Det gör att jag kan känna att Pedigree Pale Ale känns slätstruken men även en sådan öl har ju sina stunder. En öl för sociala pubstunder eller som törstsläckare vid renoveringsarbeten.

lördag 6 november 2010

XX-Bitter 6.2%

Jag hittade nyligen denna öl på Garnisonens Systembolag. Hade inte noterat att den hade släppts tidigare. Bryggt av bryggeriet De Ranke, Belgien. En otypisk belgisk ale med sin tydliga IPA-inspiration.

Ölen är grumlig guldgul och ger ett kraftigt läckert skum. Doften är fin och rik på humlearomer. Där finns toner av nektarin, ananas, grape. Rent brödig malt. Doften är inte allt för kraftfull. I smak ges en kraftfull bitterhet och kraftiga humletoner. Humleharts och örtighet och bakom det finns brödighet. Ölen har en fruktig kropp som gör att beskan inte känns för torr. Eftersmak har en lång beska!

ärligt med en belgisk humlebom. Uppfriskande!

fredag 5 november 2010

Bagge Bocköl 6.0%

Detta är ett ljusgyllene öl med ett kraftigt vitt skum. Doften är rent brödig med svaga inslag av citrus och blomster. Smaken är blommig och fruktig i malt. Där finns en grund av rena sädessmaker. Känner även av citrus/grapetoner. Ingen större beska. I kropp känns ölen relativt lätt men den har ändå en viss spets. I eftersmak finns citrus/grape och beska toner. Eftersmaken är snabbt avtagande.

Jag hade förväntat mig något tyngre och så att säga tjockare av denna bocköl.

torsdag 4 november 2010

Innis & Gunn Rum Cask 7.4%

Innis & Gunn är innovatörer på ölmarknaden. Jag kommer fortfarande ihåg första gången jag drack deras ekfatslagrade ale. Lena, mjuka söta ekfatstoner (vilket betyder dill och vanilj i min bok). Förra året smakade jag av en variant som hade lagrats på singel malt whiskeyfat, I&G Highland Cask. Den tyckte jag inte var något vidare. Det var alltså med viss spänning jag gav mig på denna variant.

Färgen är rödbrun. Doftar tydligt av ekfat med toner av vanilj. I doften finns toner av bränt socker, muscovadosocker. Doften är helt klart udda men inbjudande. I smak finns en nötig malt i grunden med sötaktiga vaniljtoner och inslag av bränt socker och karamell. Där finns även beska som balanserar. Viss alkohol känns igenom.
I eftersmak ges först nötig malt med rom/sockertoner och sedan avslutas det med ett hyggligt beskt avslut.

Bra! Fortsätt såhär I&G. Denna variant är så mycket bättre än Highland Casken.

onsdag 3 november 2010

Gösser Dark Beer 4,5%

Färgen är mörkt brunröd och ölen doftar av sirap och mörk lätt rostad malt. I smak är den fruktig, lätt rostad, mild och mjuk. Där finns knäckebröd, en lätt sötma och sädiga toner. Eftersmaken är behaligt knäckig.

Detta är en riktigt god mörk lager! En perfekt blandning av friska och kraftfulla toner.

måndag 1 november 2010

Nyheter oktober och november

Den 1'a oktober släpptes en del nyheter till ordinarie sortiment på Systembolaget. Jag har redan börjat smaka av och rapporter har redan börjat dyka upp. Där har jag några favoriter redan, Kals Stout, Innis & Gunns Rum Cask. Fler ligger oprovade.

Den 15'e november är det dags för årets julölssläpp. Man säger på systembolagets hemsida att det är 50 julöl i år!!! Jag kommer inte att kunna prova alla men jag ska försöka få in så många jag kan komma över av ölen som ligger inom rimliga ekonomiska gränser. Som vanligt rekommenderar jag starkt att köpa ölen omedelbart. Jag köper in allt första veckan för att vara säker att få de sorter jag vill prova. De roligaste sorterna kommer garanterat att vara slut innan vi nått december medan de lite större sorterna kommer att finnas kvar till jul.