Mörk brunröd öl med kraftigt beiget skum. Dofter av granbarr och lätt rostad malt med inslag av pepparkaka. I smak är humlebidraget högt. Finfin beska, hög och burrig men utan att tippa över balansen. Örtiga toner av humlekottar. Maltinslaget är lätt rostat och rågbrödsinspirerat. Lag tjock känsla i mun med ett långt avslut där beskan stannar kvar länge.Jättegod julölstolkning med en övervikt av beska inslag. Kanske något att dricka till heta starkt kryddade revbensspjäll? . Den fungerar utmärkt alena också, formatet med 33 cl flaska och ett inte allt för mastigt öl talar för att dricka ölen före maten.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar