Detta nordamerikanskbryggda öl i belgisk aletradition är mörkrött med vitt fluffigt skum. Doften är djup, vinös, fruktig. Torkad frukt och alkohol.
Smaken är fyllig, oväntat torr, vinös. Inslag av russin och torkad frukt. Torr eftersmak med djupare fruktiga noter. Bra, men inte spektakulärt.
fredag 23 maj 2014
fredag 21 mars 2014
Old World Russian Imperial Stout 9.5%
Denna imperial stout kommer från Brew Dogs marssläpp på systemet. Svart som natten, beigebrunt skum. Doftar djupt av rostad malt, kaffe, mörk sirap, plommon. Stora djupa komplexa maltsmaker. Rostad, sötma, kaffe, robust känsla. Värmande alkohol och en beska som balanserar malten. Riktigt trevlig skapelse! Njut länge!
fredag 14 mars 2014
Dugges Avenyn Ale 5%
Gyllene, lätt disig. Skum som snabbt faller ihop och försvinner (inga diskmedelsrester, öl nr tre i samma glas, ursköljd med vatten emellan!). Doften är angenäm, fruktig, citrus, grape, nektarin. Smakmässigt ligger det en sötma över ölen, beskan är medelhög och humlen ger ett blommigt lätt citrusinslag. Munkänslan är lite tunn. Njae, för söt och för tunn.
lördag 15 februari 2014
Poppels India Pale Ale 6.5%
Gyllengul,kritvitt fluffigt skum. Doften är ljuvligt fruktig med tydlig ananas och persika. Där finns även de lite fränare citrustonerna av citron och grape. Medelfyllig kropp, hög beska, men inget att tala om i ipa-sammanhang, och en stor portion av tropisk frukt i smak. Torr beska. Lång torr eftersmak. Kanongod!
fredag 14 februari 2014
Sigtuna Organic Ale 4.5%
En mörkgyllene ale med vitt fint lätt skum. Doften håller gröna färska humletoner, fräsch lätt blommig doft. Grape och citrus. Smaken är medelfyllig, brödig grundton med knäckebröd, fräsch grön humle och en hög ganska torr beska. Lite hartsinslag. Beska och humletoner i eftersmak. Bra men inget underverk.
torsdag 26 december 2013
Jacobsens Golden naked Christmas Ale, 7.5%
Bärnstensgyldene, vitt fluffigt skum. Doft av russin och sirap. Lätt kryddton.
Smaken är stor lite söt, brända mandlar, julkryddor, torkad frukt, lätt alkoholsmak. Mjuk och fyllig munkänsla men även litet alkoholsting. Ja, en trevlig julale i stark stil, tänker att den går åt de belgiska hållet. Perfekt att smutta på till någon julfilm.
Smaken är stor lite söt, brända mandlar, julkryddor, torkad frukt, lätt alkoholsmak. Mjuk och fyllig munkänsla men även litet alkoholsting. Ja, en trevlig julale i stark stil, tänker att den går åt de belgiska hållet. Perfekt att smutta på till någon julfilm.
onsdag 25 december 2013
Mathias Dahlgren julporter, 5.9%
En rödbrun, relativt ljus, porter med ett fint fluffigt skum. Lätt rostad malt i doft, syrlig rågbrödston, kryddtoner. Smaken är relativt lätt i sin rostade ton med siraps och rågbrödsinslag. Kroppen är relativt lätt. Där finns beska som kommer fram mer i eftersmak. Sötman är relativt hög i smak och eftersmak. Ekologiska ingredienser! God, trevlig men ganska atypisk porter. Passar bra till julmaten.
söndag 22 december 2013
O'haras Christmas velvet 6%
En irländsk stout i jultappning. Färgen är svart, skummet beiget. Doftar kaffe och lätt rostad malt men ingen doft som hoppar ur glaset och slår en på snoken. I smak en mycket len munkänsla med dovt rostad malt med kaffetoner. Beskan är hög men ger inte mycket väsen ifrån sig. Lång eftersmak. Trevlig brasvärmare, eller filmöl, men ingen wowfaktor.
lördag 21 december 2013
Christmas eve at a New York city hotel room. 10%
En imperial stout på 10% från Evil Twin Brewing. Färgen är nattsvart, skummet är lågt och brunt. Doften mustig lätt rostad, salt, tung, vanilj. Smaken är mycket fyllig, oljigt tjock. Hög beska, som dock knappt känns besk eftersom ölen är så full av malt. Lätt rostning, kaffe och en ton av vanilj i smaken. Lång varaktig eftersmak. Bra njutningsöl!
fredag 13 december 2013
Dugges Juldricka 4%
En ljusbrun ale med ett lågt beiget skum. Låg kolsyra. Doftar mustigt lite kryddigt, mest malt. Smaken är fyllig med mycket smak. Malten är i huvudfokus med mustig mörk vört och kryddiga toner, precis där ett julöl ska ha sitt fokus, beskan är högst närvarande, medelhög men humlen lämnar inte så mycket smakintryck. Det går knappt att känna att ölen bara håller låga 4%, ja den sista umpfen saknas väl men det är knappt märkbart. Ett trevlig öl som kanske i sig inte är något unikt storverk men som ändå överaskar positivt, eller om det är mina fördomar som inte infrias då. Bra. Passar bra på julbordet med sin mustiga fyllighet och med låg alkoholhalt så funkar det bra med snapsen för att undvika extravagant berusning.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)