Midvinternattens Mörker 2010 6.2%

Färgen är mörkbrun/svart med ett tuntt snabbdöende skum. Doftar kraftigt av kryddor som nejlika, pomerans och kardemumma. antydan till malt där bakom kryddorna. Smaken är tydligt kryddig med en örtig beska bakom kryddattacken. Ännu en bit bakom ffinns en lite rostad vörtig malt men malten kommer nog fram mest i eftersmaken ändå.

Nja, precis som förra året så tycker jag att kryddningen är alldeles för kraftig och totalt överdriven. Nä, pratar man om midvinternattens mörker så vill jag ha KRAFTIG malt. Här får jag julkryddor istället. Det bli för stickigt, vasst och övertydligt, jag kan inte riktigt njuta av denna öl. Vi får hoppas att man för 2011 års variant drar ner på kryddorna.

Three Hearts Julöl 5.3%

Three Hearts Julöl (dvs Krönleins bryggeri) är brunrött till färg med ett medelkraftigt lite beiget skum. Doftar sött av malt och sirap. Smakar sött och maltigt, lätt bränt med inslag av sirap och granskott. Lite tunn känsla. Ingen lång eftersmak men inte helt platt eller kort heller.

Tja, ett helt OK matöl men inget jag skulle välja att dricka alena. Drack en av dessa till julmaten och det passade bra med sin sötma och en inte allt för kraftig och tung smak och kropp.

Solstice d´hiver/Samichlaus classic

Med under minus 20 utomhus och tomten utanför dörren, mitt inne i den mörklagda Norrlandsskogen, tänkte jag att det skulle smaka med något riktigt fint och värmande. Vad sägs om Samichlaus från österrikiska Eggenbergs slottsbryggeri på hela 14 procent alkohol? Den höga alkoholhalten antyder att det är fråga om ett öl olikt det mesta på systemhyllorna. Ändå blir jag överraskad: det smakar sött och av skarpa bittra toner. Bitterheten ligger naturligtvis kvar i eftersmaken. Efter den inledande "chocken" av alkoholförstärkt sötma och bitterhet märker jag att det även smakar bränt socker. Själva smakupplevelsen påminner om konjak eller ett starkt och sött vin. Visst finns malten där, jag kan inte finna "socker" i ingrediensförteckningen, och ölet innehåller förmodligen mer malt och maltsocker än de flesta andra sorter för att kunna nå en så hög alkoholhalt. Svärmor nickar belåtet efter att ha smakat av den söta drycken. Själv har jag lite svårare att smälta intrycken. Det var ju inte det här jag hade väntat mig när jag öppnade flaskan. Istället för mjuk rostad malt som smälter i munnen smakar det inte riktigt som öl. Kanske är det egentligen en "maltlikör", som det står en bit under namnet på etiketten. På baksidan står att "äldre årgångar" utvecklar en mer komplex, krämigare smak. Det här var ingen dåligt likör att bjuda svärmor på efter kaffet. Men lite lagring hade alla vunnit på.

Som tur är julhelgen lång. På Juldagen avrundade jag kvällen med ett "barley wine" från Kanada med det vackra namnet "Solstice d´hiver". Med 10 volymprocent förväntade jag mig en lugnare och mer välbekant ölupplevelse. Den här gången infrias mina förväntingar. Ölen smakar stort av bränd malt! Visst märks det att ölet innehåller mycket alkohol men det är inget jag tänker på när jag sakta avnjuter den komplexa och välbalanserade drycken. Riktigt gott!

Åbro Sigill Ekologiskt Julöl 6%

Sigill Julöl är rödbrunt och bjuder på ett tjockt kraftigt vitt skum. Doftar sött av malt, sirap och knäckebröd. Lätt citrus i humlen. Smaken är lite syrligt kornig med inslag av rostad malt och sirap. Medehög beska men lite tunn munkänsla. Eftersmaken är trevligt rostad i sin knäckebrödston. Godkänd längd på eftersmaken med.

Jag sitter här och hakar upp mig lite på den där lite syrliga stickande smakkomponenten, utan den hade jag tyckt att det hade varit ett OK öl. Nu måste jag säga att jag hellre väljer något annat.

Nisse Julöl 5.3%

Nisse är ljusbrunt till färg med ett kraftigt vitt skum. Doftar sött av sirap, pepparkaka och nötig vört. Smaken är kryddig. Lagom styrka på julkryddorna, de ligger just över den mjuka nötiga, vörtiga malten. Där finns viss beska och antydan till sötma. Munkänslan är möjligen för tunn, dvs låg viskositet, även om smaken så att säga är stor. Lång eftersmak av vört som sedan drar iväg i en besk eftersläng.

Bra, bättre än förra året. Jag kan nu uppskatta kryddningen på ett annat sätt än förra året. Antingen har kryddstyrkan dragits ner eller så har jag utvecklat smaken (blivit avtrubbad?).

St.Peters Winter Ale 6.5%

Här får vi ett svart öl med ett kraftigt beiget skum. Doftar av kaffe, rostade toner, aningn sötma och vörtbröd. Smaken är kraftig, robust med mycket rostade toner, korn och rågbröd, kaffe och torkad frukt. Ja det är en stor smak med stor komplexitet och många olika inslag. Medelhög beska.

Lång härlig eftersmak med kaffetoner. Detta är en av mina favoriter bland njutnings-/brasölen! När jag tänker mig en varm lugn stund framför öppna spisen är det ofta St.Peters som agerar referens. St.Peters flaskor är fina, de gamla elipsformade flaskorna var dock finare. Det är bara St.Eriks som kan konkurrera med flaskdesign idag.

Mysingen Midvinterbrygd 2010 6.0%

Ingen bild på denna öl tyvärr. Ölet är i alla fall rödsvart och ger ett kraftigt brunvitt skum. Doften är tydlig av stjärnanis, apelsin och humlekottar. Rostade brända malttoner. I smak kommer de brända tonerna fram med inslag av kaffe, kryddor (stjärnanis, apelsinskal). Fyllig malt med charkuteriinslag. Hög beska med gröna humletoner. Rostade toner i eftersmak med en behaglig ackompanjerande beska.

Bra brasöl. Njutbar.

Corsendonk Christmas Ale 8.5%

Denna belgiska ale är lätt grumligt brunröd och ger ett mycket kraftigt gulbrunt skum. Doften är söt maltig (julmust!) med inslag av torkad frukt (russin, aprikos, plommon) sirap och vört. Smaken är eldig, kraftfull med sötma och torkad frukt, rostad malt och antydant till lakdrids.

Detta är en eldig belgare med söta och stora inslag av torkad frukt. En bra brasöl i ett perfekt format.

Sigtuna Merry Christmas 6.0%

Nytt öl för året. Det är brunsvart och lite grumligt i färg. Kycket kraftfullt skum beroende på den väldigt höga kolsyran. Doften är kraftig och inslagen av kyrddor som kryddnejlika och anis är markant. Annars finns där lakrids, kaffe och lite choklad i malten. Smakar mörkt och maltigt av burriga smaker. Känner av salt, charkuterier, lakrids, rostat, choklad och kaffe. Hög beska och hög kolsyra. Eftersmaken är lång av avklingande malt med beska och kryddiga övertoner.

Kryddinslaget är mycket kraftigare i doft än i smak och är i min mening för tydlig. Ölen känns ganska spretig och onyanseras. Alldeles för mycket kolsyra för en burrig mörk ale! En sådan öl skall ju nästan vara stilla som en lerpöl. Nja, jag tycker att Sigtuna hade fått fila av kanterna på denna öl något mer och för guds skull sänkt kolsyran flera nivåer.

Nils Oscar Kalasjulöl 5.2%

Kalasjulöl är bärnstensröd i färg med ett medelkraftigt beiget skum. Doftar underbart av humle med blommiga citrus- och barrträdsaromer. Under det finns lite knäckig/knäckebrödsaktig malt. Inte så kraftfull i doften.

Smakmässigt är det en hög fin beska med blommiga örtiga inslag som serveras. Mörkt brödigt malt med lätt rostad ton. Mycket smak utan att vara för tung.

Detta är riktigt bra i min bok. En beskare variant av svensk traditionell julöl, inte för tung men med massor av smak. Passar utmärkt både till mat och i ensam majestät.