torsdag 25 juni 2009

Eriksberg Sommarbrygd 5.3%

Detta är en ljusgul öl som kommer i en 33cl burk. Skummet är kraftigt och vitt. Doftar brödig säd och lite syrlig humle. Fina grästoner från humlen men där finns även lätta kolatoner från malten. Där finns en svag metallisk doft.
Smaken är en trevlig överaskning. Fin, fräsch humlebeska som är lätt och krispig. Bakom denna en lite söt och brödig malt. Fina toner av citrus och nyslaget gräs. Eftersmaken lite besk och lagom lång för en ljus lager.

Eriksberg Sommarbrygd är en fin liten ljus lager med bra försommarfräsch beska. Ölen ger ett lätt och fräscht intryck. Passar nog bra för dig som gillar tysk pilsner men jag kan även se att ölen slinker ner efter slåttern en varm svettig sommardag. Cred till Carlsberg som inte har gjort ölen så publikfriande som jag befarade.

måndag 15 juni 2009

Åbro Sommaröl 4.7%

Åbro sommaröl är en ljus lager från Åbro Bryggeri som finns som tillfällig öl på Systembolaget. Ölet lanseras som ett sommaröl och man associerar onekligen till värmebölja, solsken och strandliv när man ser burken. Man bör dock ha i åtanke att en svensk sommar inte enbart består av varmt härligt väder och lata dagar på stranden. Emellanåt regnar det ju på sommaren.

Färgen är ljusgul och skummet är tjockt och vitt. Doften är frisk och känns lite söt. Där finns brödiga maltdofter, citrus och exotisk, söt, frukt. Smaken är brödig med en lätt sötma och en något för låg grundbeska. Tyvärr känns ölen väldigt fattig på smak, den känns rent av tunn, urvattnad och menlös. Eftersmaken är snabbt avklingande eller nästintill obefintlig. Det är stor skillnad jämfört med tidigare provade Three Towns Sommarlager som hade betydligt större och bättre smak och detta trots att TT har lägre alkoholhalt. Ölen är "lättdrucken" och svalkar säkert bra den där heta högsommardagen. Vid regn passar det säkerligen inte alls med en Åbro Sommaröl. Man hoppar med fördel över denna öl till förmån för något bättre.

fredag 12 juni 2009

Three Towns Sommarlager 4.3%

Nu har jag börjat smaka av de tillfälliga sommarnyheterna i Bolagets sortiment. TT's sommarlager är ljusgul i färgen med ett tjockt vitt skum. Doften innehåller nyanser av citrus och hö med fruktiga toner i bakgrunden. Doften är inte torr utan lite mer åt det fruktiga och mättade hållet.

Smaken är härligt brödig (ljust bröd!) med en relativt hög sötma men med en beska som balanserar. Smaken känns som ganska typisk för den svenska ljusa lagern från de större bryggerierna. Eftersmaken börjar med maltsötma och klingar av med ett beskt avslut. Den låga alkoholhalten gör att ölen känns lätt (och då menar jag inte smaklös) och behaglig. Vidare innebär det att man kan njuta av fler öl innan berusningen träder in. En bra tanke om man vill njuta länge av långa ljusa sommarnätter. Detta är ett öl som är helt OK, varken mer eller mindre.

fredag 5 juni 2009

Fullers India Pale Ale 5.3%

Detta är ett djupt gyllene öl med ett kraftigt vitt skum. Doften är frisk av humleharts, (grape?) och nötig malt. En krispig beska dominerar smaken. I beskan finner jag nyanser av blomster och puffar av den nötiga malten tittar fram bakom den beska smaken. Detta är ett bra öl rent generellt men för humlefantasten så tycker jag nog inte att ölen levererar den där riktigt djupa kraftiga beskan som man kanske förväntar sig av en India Pale Ale (IPA). Eller, tja jag kanske har blivit helt förstörd av de amerikanska mikrobryggeriernas försök att klå varandra i beska i sina IPA's. Det är kanske denna IPA från Fullers som representerar den mer ursprungliga engelska IPAn. Missförstå mig inte, ölen är besk. Den som inte gillar beska skall hålla sig undan detta öl eller utmana sina rädslor och upptäcka hur gott det kan vara.

måndag 1 juni 2009

Arboga Vårlaget 5.0%

Ett gyllengult, lätt oklart öl (antagligen ofiltrerat) med ett vitt skum. Doften är frisk och lätt. Där finns citrus, humleharts och blomster. Vårlagern har en underbart brödig smak med sädestoner och en torr kraftig beska. Syrlig och frisk i smak! Eftersmaken är lång och bestående av i princip en lång och ganska torr efterbeska. Detta är en riktigt fin överraskning. Förväntade mig en mindre besk och mer söt lager som följer den svenska lagernormen men här bjuds det på en mycket fräsch, torr och besk ljus lager i tysk stil istället. Riktigt bra!

Nyheter i Juni

Idag började försäljningen av ett par ölnyheter på Systembolaget som jag ser fram emot att prova. Samtliga är, om jag inte har helt fel, tillfälliga i sortimentet. Trenden med säsongsbetonad öl växer sig ännu starkare. För ett par år sedan var det bara ett par av de större bryggerierna som bryggde något annorlunda till sommaren men de allra flesta nöjde sig med att hotta upp emballagen/burkarna med något sommartema. Den starka säsongstrenden såg man ju tydligt i Julölssegmentet i år. Otroligt stort utbud totalt sett, butik för butik är utbudet oftast inte så imponerande, med svenska julöl och winter warmers från USA och UK samt ett par belgiska julöl. Påskölen däremot var en högst intern angelägenhet med bara svenska öl. Sommarsäsongen bjuder som ni ser på öl från Sverige, USA, UK och EU. Jag förväntar mig att se fler säsongsbryggda öl komma fram. Vårbrygderna är ju i alla fall redan en realitet. Under hösten så har vi ju Oktoberfestölen men det skulle inte förvåna mig om andra slags höstbrygder sakta men säkert kommer att införas i sortimentet. Eller något till surströmmingen eller till kräftorna kanske?

Sommarölen på systembolaget:

lördag 30 maj 2009

Einbecker Mai-Ur-Bock 6.5%

En nyhet för maj månad men bara tillfälligt i sortimentet på Systembolaget. Provade ölen igår på en underbart varm och solig fredag, tidig kväll. Ölet har en gyllene färg med ett tjcokt vitt skum. Doften är härligt brödig, inslag av säd med en lätt metallisk ton. Fruktiga toner av citrus och grape. Torr i doften. Smaken är bra brödig med tydlig maltsötma och lite nötiga toner. Beskan balanserar upp sötman och där finns en antydan till eldighet från alkoholen som fungerar bra ihop med ölen. En relativt lång efterbeska följer upp smaken.



Detta är ett bra öl. Mustigare och kraftigare i smak och alkoholstyrka ä den gängse tyska lagern, men så är det ju en Bock också. Kan tänka mig att ölen passar bra till starka korvar och härligt salt pepprig salami.
Bockölen härstammar från staden Einbeck i Tyskland och har normalt en högre alkoholhalt på omkring 6.5%-7.5%. Mai Bock är en typ av ljusare Bocköl.


torsdag 21 maj 2009

Fullers Golden Pride 8.5%

Golden Pride lanserades som nyhet på Systembolaget i april 2009. Färgen är bärnstensröd. Utvecklar ett kraftigt vitgrått skum. I doften finns tydliga metalliska toner, malten doftar sirapssött. Blommiga aromatiska humledofter letar sig fram genom den ganska kraftiga malten. Känns ganska tung i doft. Malten är kraftig i smak, brända toner, knäckig, nötig, sirapstoner. Känns tung. Humlen finns i smak som en bra grundbeska som balanserar den mustiga malten ganska väl. Alkoholen sticker ut som en värmande puls och ger en kvardröjande värme i munnen. Eftersmaken betår i en kraftig topp av beska med en avklingande maltig svans och därefter den kvardröjande värmande alkoholen.

Överlag är det en intressant stark ale men den kan kännas lite onyanserad och kanske lite spretig. Främst beror det på dess höga alkoholhalt även om det skall tillstås att det finns starka öl som smakar betydligt eldigare än denna öl. Det är alltså inte enbart den höga alkoholhalten som bidrar till det lite stökiga intrycket. Jag kan bäst beskriva det som att alkoholen inte riktigt smälter ihop med malten. Ölen dricks starkt rekomenderat lite varmare, kanske någonstans mellan 10-14 grader.

Konjakskupor

Äntligen har jag köpt två stora konjakskupor - den bästa formen på ett glas för ölprovning. Och provat glasen har jag redan gjort. Som experterna utlovat är det en märkbar skillnad. Aromen är mycket lättare att uppfatta. Med händerna kupade kring kristallglaset och näsan innanför var jag som uppslukad av doften. Så länge som min näsa stannade kvar i kupan låg maltdoften kvar från den Abbot ale jag just hällt upp. Det här är glasen för nästa ölprovning - doftupplevelsen blir både mer långvarig och starkare. Därmed också lättare att analysera. Något som annars kan vara ganska svårt när det gäller just doften.

Jag rekommenderar varmt konjakskupor som glas vid ölprovning!

fredag 15 maj 2009

Oppigårds Single Hop Ale 4.8%

Detta är ett gyllengult öl med ett vitt, ganska kraftigt, skum. Kolsyran verkar vara relativt hög. Det påminner mer om en lager än om en ale i första anblick. Doften är underbart torr av humle med inslag av citrus, kåda och björk. Härligt frisk i doft. Ölen smakar betydligt mer än vad man förväntar sig av färg och doft. Fin maltkaraktär som är brödig med inslag av torkad halm, och syrliga nyanser. Ölen är torr och frisk och den lägre alkoholhalten är säkerligen även den en bidragande faktor till att ölen känns så fräsch. Humlen balanserar malten väl. De beska harts och kådtonerna är tydligare i smaken än vad de var i doften. Beskan känns rak och "enkel" men det är inte alls till någon nackdel utan snarare tvärtom. Det är ju det som är grejen med denna öl. Eftersmaken är relativt lång. Först en besk attack, därefter en kort känsla av maltsötma och till slut en avklingande beska.

Man skriver på flaskan att det är lite mindre beska i ölen och det är klart att det kanske det är. Men mindre beska än vadå? Mindre än vad Oppigårds hade tänkt sig, mindre än vad man förväntar sig i en ale, ja jag vet rakt inte, men helt klart finns det gott om beska i denna ale. Beskan är däremot mindre komplicerad och rakare eller enklare än vad jag är van vid från många engelska ale.

Single Hop Ale är en jättegod öl som är frisk och fräsch och som säkerligen fungerar bra som lön efter något svettigt mansgöra istället för den där kalla lagern. Ölen passar säkerligen bra till någon fisk eller skaldjurrätt/förrätt istället för det där vita vinet. Den som tror att ales bara är avslagna, burriga drycker som man helst dricker på pub bör få sina föreställningar befläckade genoma att prova denna öl. Rekomenderas!