Christmas eve at a New York city hotel room. 10%

En imperial stout på 10% från Evil Twin Brewing. Färgen är nattsvart, skummet är lågt och brunt. Doften mustig lätt rostad, salt, tung, vanilj. Smaken är mycket fyllig, oljigt tjock. Hög beska, som dock knappt känns besk eftersom ölen är så full av malt. Lätt rostning, kaffe och en ton av vanilj i smaken. Lång varaktig eftersmak. Bra njutningsöl!

Dugges Juldricka 4%

En ljusbrun ale med ett lågt beiget skum. Låg kolsyra. Doftar mustigt lite kryddigt, mest malt. Smaken är fyllig med mycket smak. Malten är i huvudfokus med mustig mörk vört och kryddiga toner, precis där ett julöl ska ha sitt fokus, beskan är högst närvarande, medelhög men humlen lämnar inte så mycket smakintryck. Det går knappt att känna att ölen bara håller låga 4%, ja den sista umpfen saknas väl men det är knappt märkbart. Ett trevlig öl som kanske i sig inte är något unikt storverk men som ändå överaskar positivt, eller om det är mina fördomar som inte infrias då. Bra. Passar bra på julbordet med sin mustiga fyllighet och med låg alkoholhalt så funkar det bra med snapsen för att undvika extravagant berusning.

Slottskällans Winter EKO 4.5%

En brun mörk lager med ett försiktigt skumtäcke. Doftar brödigt, knäckebröd, fylligt lite vörtigt. Smaken är vörtigt, brödig och med ganska mycket smak. Medelfyllig munkänsla. Eftersmaken ger knäckebrödstoner. Låg kolsyra. Lite metallisk bismak som jag av någon anledning oftare upplever med ekologiska öl. Medelbeska. Eftersmaken är brödig, med lite metallisk nikotininslag. Nej, något stör mig i smaken. Är det ojäst, CIP-rester i flaskan, fimp i vörtkoket eller kanske bara inte bra gjort? Nej köp inte denna.

Sigtuna Winter IPA Organic 6.0%

En mörkt brunröd öl med lätt vitbeiget skum. Doftar inte som den typiska IPAn utan här är det en del malt i doften. Brödig, lite knäckig malt. Lätta humleblomstertoner som svävar ovan malten. Smakmässigt är beskan hög, men i jämförelse med nordamerikanska IPAn låg. Humlen ger citrus och gröna örtiga smaker. Ölen är brödig med knäckebröd och kolatoner. Jag upplever ölen som lite tunn, kroppen, tyngden, fylligheten finns inte där i tillräcklig grad. Lite förvånande med tanke på färgen och den högre alkoholstyrkan. Jag ger detta öl ett lågt betyg sammantaget. Det känns som att det fattas något.

Sigtuna Midvinterblot 8.0%

Midvinterbloten har hängt med några år nu men brukar vara en trevlig bekantskap. Färgen är svart med ett brunbeiget skum. Doften är tät maltig med sälta, lakdrids och rökta charkuterier. Inbjudande. Smakmässigt är det en kraftfull malt. med sälta, kaffe, choklad, lakrids, rökta toner. Humlen ger inga märkbara inslag i smaken. Smakerna växer in i eftersmaken och i det närmaste förstärks i eftersmaken. En riktigt vintervärmare och brasöl. Bra, god och trevlig!

Noble Pils 4.9%

Noble Pils är ett av fyra öl som ingår i fyrpacket "Variety pack" från Samuel Adams. Det är en ljusgyllene klar öl med ett vitt skum. Doftar balanserat av ljus brödig sädeston och örtiga citrustoner från humlen. Frisk fräsch inbjudande. Antydan till frukttoner, persika.
Smaken är frisk, mjuk känsla, brödig. Medehög till hög ljus beska. Tonerna i humlen är gröna, örtiga och färska. Bra pilsner!

Lagunitas Hop Stoopid 8%

En ale från nordamerikanska Lagunitas. Ölen ska vara rejält besk, den håller enligt etiketten 102 IBU. Färgen är gyllengul, ljusare än väntat. Skummet är vitt. Doften är örtigt grön med hartsinslag. Inte så kraftfull, men klar och tydlig. Smaken är fyllig, beskan är hög, riktigt hög. Efterbeskan stramar åt tungsidorna lite. Humlen har örtiga inslag med tydlig harts och kåda men jag känner också in lite florala stänk. Munkänslan är torr, ja känslan av ökentorka i munnen är påtaglig efter en sipp. Ölen håller en viss styrka, 8%, så alkoholen känns av i smaken och värmer lite. Malten gestaltar sig som ett robust fundament till humlen som sedan spelar huvudrollen. Ölen är därmed fyllig. Ja, en trevlig öl men det är ju en ganska extrem upplevelse gällande beskan, men den rår ändå inte riktigt på Stones Ruination IPA.

Leon 6.5%

Leon är ett öl från svenska bryggarna Omnipollo, bryggs i belgien. Ljust, disigt med stor kolsyra. Kritvitt högt och fluffigt skum. Doften är frisk och lite syrlig. Där finns citrus och en lätt fruktighet. Lätt och fräsch.
Frisk i smaken, citrustoner och ett litet syrligt bett. Torr och stram med relativt hög beska. En malt som är lätt och brödig. Hög kolsyra. Ja, jag gillar denna. Riktigt fin, stram och torr. Elegant kanske är rätt ord.

Hantverksbryggeriet Alkemisten Blueberry Sour Ale 5%

Denna specialöl från Västeråsbaserade Hantverksbryggeriet är en blåbärsbaserad suröl. Enligt etiketten är det mer blåbär än kornmalt. Intressant.
Färgen är blåröd, skummet stort fluffigt rosafärgat. Ganska kortlivat. Doften är underbart syrlig, sådär salivutsöndrande syrlig.  Tänk på valfri sur godis. Inslag av gödselbrunn och en blåbärstonen svävar där ovanpå. Smaken är syrlig i första sippen men syran är ändå relativt låg om jag jämför med belgiska suröl. Kroppen är medelfyllig och ölen är ganska torr med sin syra. Trevliga blåbärsinslag som drar åt sötma.
Ölen är svindyr (69kr!) och helt klart en annorlunda upplevelse av två dimensioner. Den är inte värd pengarna, ölen har inte någon wow-faktor alls.

Mattias Dahlgren, Oktoberfest. 5.3%

Stjärnkocken Mattias Dahlgren har nu också gjort en oktoberfestöl utöver det fyrpack av specialkryddade öl som också finns på Systembolaget. Ölen bryggs av St.Eriks bryggeri, eller egentligen på Sigtuna brygghus, som är det bryggeri som numera brygger St.Eriks öl.
Detta öl är ljust gyllengult i färgen. Doften hoppar ur glaset och möter näsan med ljusa kraftfulla humledofter. Fruktig kåda är närmsta beskriningen. Tropisk frukt som går över i en kraftig citrusmättad grankåda. Smaken är tät av humle med hög beska. Harts, kåda och citrus. Kvardröjande hartstoner i eftersmak. Det handlar uteslutande om humle här.  En lager som går åt nordamerikansk IPA som oktorberfestöl? Jodå, gott, spännande och helt oväntat!