Innis & Gunn Rum Cask 7.4%

Innis & Gunn är innovatörer på ölmarknaden. Jag kommer fortfarande ihåg första gången jag drack deras ekfatslagrade ale. Lena, mjuka söta ekfatstoner (vilket betyder dill och vanilj i min bok). Förra året smakade jag av en variant som hade lagrats på singel malt whiskeyfat, I&G Highland Cask. Den tyckte jag inte var något vidare. Det var alltså med viss spänning jag gav mig på denna variant.

Färgen är rödbrun. Doftar tydligt av ekfat med toner av vanilj. I doften finns toner av bränt socker, muscovadosocker. Doften är helt klart udda men inbjudande. I smak finns en nötig malt i grunden med sötaktiga vaniljtoner och inslag av bränt socker och karamell. Där finns även beska som balanserar. Viss alkohol känns igenom.

I eftersmak ges först nötig malt med rom/sockertoner och sedan avslutas det med ett hyggligt beskt avslut.

Bra! Fortsätt såhär I&G. Denna variant är så mycket bättre än Highland Casken.

Gösser Dark Beer 4,5%

Färgen är mörkt brunröd och ölen doftar av sirap och mörk lätt rostad malt. I smak är den fruktig, lätt rostad, mild och mjuk. Där finns knäckebröd, en lätt sötma och sädiga toner. Eftersmaken är behaligt knäckig.

Detta är en riktigt god mörk lager! En perfekt blandning av friska och kraftfulla toner.

Nyheter oktober och november

Den 1'a oktober släpptes en del nyheter till ordinarie sortiment på Systembolaget. Jag har redan börjat smaka av och rapporter har redan börjat dyka upp. Där har jag några favoriter redan, Kals Stout, Innis & Gunns Rum Cask. Fler ligger oprovade.

Den 15'e november är det dags för årets julölssläpp. Man säger på systembolagets hemsida att det är 50 julöl i år!!! Jag kommer inte att kunna prova alla men jag ska försöka få in så många jag kan komma över av ölen som ligger inom rimliga ekonomiska gränser. Som vanligt rekommenderar jag starkt att köpa ölen omedelbart. Jag köper in allt första veckan för att vara säker att få de sorter jag vill prova. De roligaste sorterna kommer garanterat att vara slut innan vi nått december medan de lite större sorterna kommer att finnas kvar till jul.

Kals Stout 5%

Denna öl från Dugges betecknas som en oatmeal stout. Ölen innehåller alltså havre(gryn?). Färgen är brunsvart och lite grumlig. Doftar kraftigt av humlekottar som blandas och går in väldigt elegant med en rostad och bränd malt. Där finns de brända malttonerna med inslag av choklad och kaffe. I smaken serveras vi en märkbart hög beska och rostad/bränd malt. Kaffetonerna återfinns även i smak. Lätt identifierbara humlehartstoner. Eftersmaken är lång och beskrivs lättast som en förlängning av smaken.

Många stouts har en hög beska men utan att man riktigt känner det, i denna stout känner man däremot beskan väldigt väl. I andra stouts försvinner beskan långt bakom de burriga maltiga tonerna. Här är smakerna ganska separerade samtidigt som de så att säga tar ut varandra, eller balanserar varandra, ganska väl. Beträffande havreinslaget har jag svårt att identifiera den i smak men jag tror att det ligger i munkänslan. Ölen känns ovanligt mjuk. Rekomenderas starkt!

Störtebeker Bock-Bier 6.5%

En tysk öl, härligt, mer tyskt på Systembolaget tack!

Färgen är bärnsten och skummet medelkraftigt vitt. Doft med inslag av tropisk frukt, ananas och lätt sötma över en brödig grund. I smak är ölet fruktigt med toner av tirap och torkad frukt. Maltig! Låg beska.

I eftersmak återkommer den torkade frukten och sirapslimpesmakande malt. Eftersmaken är inte vidare lång.

Denna öl har en mycket fruktig och lite säregen smak som jag gillar. Jag kan tänka mig att det finn många som inte gör det också. Jag får lite belgisk-ale vibbar av denna tyska bock!

Sigtuna Black October 5.0%

Black October från Sigtuna är svart till färgen och ger ett snabbslocknande skum. Doften beskriver jag som lätt rostad, inslag av mörkt rågbröd och choklad. I smaken träder främst rostad malt med inslag av kaffe och chokladtoner fram. Där finns en märkbar beska som balanserar den kraftfulla smaken. Ölen känns även torr i sin karaktär. Känslan är tunn samtidigt som smakerna är kraftfulla. En lång och rågbrödsmättad eftersmak avslutar.

Bra öl! Mer Schwartzbier åt folket! Kraften som i en stout men lättheten som i en lager. Testade även att äta lite rökt torkat kött till och det var en riktigt höjdarkombo.

Red October 6.0%

Red October från Spendrups experimentbryggeri på Gotland är enligt etiketten laddad med Saazer och Amarillohumle. Färgen är rödbrun med ett lätt offwhitefärgat skum. Kraftig doft! Kola, citrus, karamell, brödig och antydan till sötma men ändå torrt(?). I smak ges hög beska, malten har bra kornsmak och är lätt rostad. Där finns citrus och delikata örtiga toner. I eftersmak fås fina knäckebrödstoner med ett beskt syrligt avslut.

Jag gillar denna ordentligt! Bra grejer!

Mohawk Stitch Porter 5.3%

Mohawk är tillbaka med en svartbrun porter med ett krämigt beiget skum. Doftar bränd, rostad malt, mörk sirap och charkuterier. Mycket av doften återfinns i smaken. Brända rostade, nötiga toner. Mild i smaken. Choklad, viss beska och sötma. I eftersmak får vi förutom den rostade malten in ett beskt avslut.

Detta är en helt OK öl. Jag hade gärna sett en ännu mer kraftfull porter.

Arboga Oktoberfest 6.5%

Ja det pågår renoveringar i bakgrunden av bilden!

Ölet är ljusgult/gyllene med ett mycket kraftigt skum. I doft bjuds ganska tunna toner av brödig malt och en lätt grönskande humle. Toner av citrus och persika. Smak av behagliga gräsiga örtiga humletoner och en fruktig malt med inslag av ljust knäckebröd. Medelhög beska och medelfyllig kropp. Eftersmaken är brödig och ganska lång.

Denna oktoberfesttolkning är inte så söt utan har mer en inriktning mot humle och brödighet. Hade ölen haft en lite tjockare känsla hade jag varit ännu nöjdare. Jag är dock positivt överaskad.

Imperial Stout 7.2%

Detta är ett öl från det för mig okända bryggeriet Cropton. Ölet är "Bottle Conditioned" vilket oftast innebär att kolsyran har bildats i flaskan och att det därmed även finns en jästfällning. Att det finns jästfällning i flaskan betyder däremot inte att ölet är bottle conditioned. Man kan undvika att filtrera ölen och kolsyra ölet på sedvanligt sätt i samband med tappning. Till ölet då!

Doften är jästig, salmiak och saltlakridsmättad och kraftig. Där finns antydan till choklad. I smak känner jag tydlig salmiak och lakrids. Den känns salt. Smaken är kraftig och går åt det kraftigt rostade hållet. Där finns även en beska som svävar upp men alla smakkomponenter i ölet kommer ur malten. Den höga alkoholhalten känns inte alls. Emellanåt känner jag jästsmak och jag påminns om min barndoms öljästtabletter som var dragéer med ett överdrag av lakridssmakande dragéemassa. Lite obehaglig igenkänningsfaktor.

Det är ett intressant öl med de kraftiga salmiaksmakerna. Kan hända att jag fick med sediment i mitt öl vilket bidrog till mer jästsmak än vad som var menat. Bryggmästaren rekommenderar att man hanterar ölen försiktigt och lämnar jästfällningen i glaset.